Vino Rosso
Italia
Piemonte
D.O.C.G. Barbaresco
Trocken — Secco
Prunotto
Prunotto Bric Turot Nebbiolo Trocken — Secco Barbaresco Bottiglia Magnum 1,5 L

Prunotto Bric Turot Nebbiolo Trocken — Secco Barbaresco Bottiglia Magnum 1,5 L

Bottiglia Magnum 1,5 L.

REF WAN4472447 EAN 8016001000545

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Prunotto

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Territorio y sus denominaciones.

El territorio de Barolo y sus regulaciones de producción se establecieron con DOC, Denominación de Origen Controlada para los vinos de Barolo, en 1966 y se le otorgó el estatus de DOCG en 1980 e incluye 11 municipios: Barolo, Monforte d'Alba, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba, La Morra, Grinzane Cavour, Diano d'Alba, Novello, Verduno, Cherasco y Roddi. En 1994 la familia Antinori se hizo con Prunotto, una de las bodegas históricas del Piamonte. Equidistante entre Barbaresco y Barolo, la bodega se ubica en Alba, uno de los pueblos más destacados de la región del Langhe.

Historia del Piamonte.

En el año 1904, se funda la bodega cooperativa “Ai vini delle Langhe”, siendo testigo un chico joven llamado Alfred Prunotto. Este será un momento histórico ya que inicia la trayectoria de una de las bodegas más longevas del Piamonte. La primera vendimia tuvo lugar en el año 1905 pero en posteriores años y a raíz de la Primera Guerra Mundial, la cooperativa vivió momentos muy difíciles. De hecho en 1922, muchos de sus miembros decidieron no aportar uvas y la cooperativa fue finalmente liquidada. Durante ese periodo de crisis, Alfredo Prunotto decide casarse y tomar el control de la cooperativa. Gracias a la perseverancia de la pareja de recién casada, la bodega comenzó a cosechar éxitos. Sus vinos viajaban principalmente a Sudamérica y Estados Unidos. Fueron de hecho unos adelantados para su época, apostando claramente por el Nuevo Mundo como principal mercado.

La retirada de Prunotto.

En 1956 Alfredo Prunotto se retira del negocio, entregan la bodega a su amigo y experto en vino Beppe Colla. A partir de 1961 en Prunotto se ponen a la tarea de identificar zonas y parcelas específicas para el cultivo de uvas de calidad suprema. Parcelas muy concretas que acabarían posicionándose como Crus, como por ejemplo Barolo Bussia and Barbera d'Alba Pian Romualdo. En 1989 la familia del Marqués de Antinori comienza su colaboración con Prunotto, primero encargándose de la distribución de sus vinos y posteriormente en 1994, involucrándose directamente en el proceso de elaboración y manteniendo el gran nivel de calidad en el que Alfredo Prunotto siempre había insistido.

Scheda dati

PRODUTTORE	Prunotto.
NOME	Bric Turot.
VARIETÀ	Nebbiolo.
PAESE D'ORIGINE	Italia.
REGIONE DI ORIGINE	Piemonte.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE	D.O.C.G. Barbaresco.
CERTIFICAZIONE (UE)401/2010	Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barbaresco.
PESO	2.000 gr. (2,0 Kg.).
EAN	8016001000545
TIPOLOGIA	Vino Rosso. D.O.C.G. Barbaresco.
VENDEMMIA / RACCOLTA	Attualmente commercializzato dal produttore. Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Se lo desideri, noi possiamo fornirti queste informazioni, e, ovviamente, Puoi richiedere un raccolto specifico e faremo ogni sforzo per soddisfarti.
FORMATO	Bottiglia Magnum.
CAPACITÀ	1,5 L.
CONTENUTO DI ALCOL	13% Vol.
CONTENUTO DI ZUCCHERO	Trocken — Secco.
TEMPERATURA DI CONSUMO	18ºC.
CONSUMO	Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
FORMATO SPECIALE	Bottiglia Magnum.
RIFERIMENTO DEL PRODOTTO	WAN4472447
PREZZO ATTUALE	179,99 €
IMPORTO MINIMO DI ACQUISTO	1 Unità.
POSIZIONE DI CONSERVAZIONE	Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE	Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C. Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
RACCOMANDAZIONI	Tenere preferibilmente lontano dalla luce.

Note di degustazione & Abbinamento consigliato

Consumo

18ºC

Nota visiva:
Molto scuro, Giallo intenso e Rosso granato rubino.
Nota olfattiva:
Pompelmo, Penetrante, Sfondo tostato e Intensa nobiltà minerale.
Nota di degustazione:
Busta, Marmellate, Fichi secchi e Corpo ricco.

Abbinamento consigliato

Insalate di legumi Segreto iberico Funghi alla griglia Stufati di pollo ruspanti

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