Vino Arancione
Spagna
Catalogna
D.O. Montsant
Terroir al Límit
Vino Arancione Terroir al Límit Sense Fronteres Montsant Brisat — Brisato 75 cl

Spedizione Gratuita | Vino Arancione Terroir al Límit Sense Fronteres Brisat — Brisato D.O. Montsant Catalogna Spagna Garnacha — Grenache, Macabeo 75 cl

Vino Arancione Terroir al Límit Sense Fronteres Montsant Brisat — Brisato 75 cl

Bottiglia 75 cl.

REF WAN4549154 EAN 8437014045192

25,99 €

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Terroir al Límit

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Español [ ES ]

Primera etapa.

Proyecto purista que busca recuperar un estilo de vinos anterior a la revolución del Priorat,con una filosofía que rescata la expresión más pura de la Garnacha y la Cariñena. Dominik Huber y Eben Sadie cruzan sus caminos en el año 2000 gracias a la bodega Mas Martinet. Al año siguiente, el destino los vuelve a reunir tras pasar seis semanas vendimiando las uvas de la familia Pérez en Cims de Porrera. Estos dos hechos puntuales fraguan una amistad que les lleva a trabajar juntos durante dos meses en Sudáfrica y posteriormente a iniciar un proyecto personal en Priorat. Con la ayuda de la familia Pérez, que les permite comprar parte de sus uvas y elaborar en un pequeño rincón de su bodega, vinificaron su primer vino, el Dits del Terra 2001.

Segunda etapa.

Después de dos años de andadura en la bodega Cims de Porrera, se mudan a su propia bodega en la comarca de Torroja del Priorat, hasta que en 2007, cuando Dominik se establece definitivamente en Priorat, se inicia un segundo periodo en Terroir al Limit. Dominik se ha dado cuenta de que la combinación de madurez y concentración de las uvas, el proceso moderno de vinificación que busca la extracción y la crianza en barricas de 225 litros, no mostraba la autenticidad de esta región. Comienza a vendimiar antes, se deshace de las barricas pequeñas, y cambia la vinificación extractiva por un estilo más borgoñón: fermentación de los racimos enteros, sin despalillar, sin remontados, haciendo más una infusión que una extracción con las uvas. Empezó también a criar los vinos en cubas de 1200 a 3500 litros y barricas de 500 litros.

Tercera etapa.

La bodega entra en una tercera fase, en la que Eben Sadie decide concentrar su tiempo y esfuerzos en su bodega en Sudádrica y se desliga de Terroir al Limit. Por otro lado, pronto se dan cuenta de que no sería suficiente aplicar una viticultura orgánica y biodinámica para añadir tensión y vitalidad en sus vinos. El calentamiento global les ha forzado a poner toda su energía en la viticultura sostenible, en la creación de suelos llenos de vida, convirtiéndolos en esponjas capaces de retener el poco agua que reciben. La humedad y la vida en los suelos son los conductores del auténtico carácter del viñedo que quieren poder reconocer en sus vinos: ligeros y fluidos, con tensión y vitalidad, los verdaderos vinos de la región.

Scheda dati

PRODUTTORE	Terroir al Límit.
NOME	Sense Fronteres.
VARIETÀ	Garnacha — Grenache, Macabeo.
PAESE D'ORIGINE	Spagna.
REGIONE DI ORIGINE	Catalogna.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE	D.O. Montsant.
CERTIFICAZIONE (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437014045192
TIPOLOGIA	Vino Arancione. D.O. Montsant.
VENDEMMIA / RACCOLTA	Attualmente commercializzato dal produttore. Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Se lo desideri, noi possiamo fornirti queste informazioni, e, ovviamente, Puoi richiedere un raccolto specifico e faremo ogni sforzo per soddisfarti.
FORMATO	Bottiglia.
CAPACITÀ	75 cl.
CONTENUTO DI ALCOL	12% Vol.
CLASSE	Brisat — Brisato.
TEMPERATURA DI CONSUMO	8ºC - 10ºC.
CONSUMO	Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
COMMENTI	12 Recensioni degli utenti.
VALUTAZIONE DEI CLIENTI	★★★★★ ★★★★★
RIFERIMENTO DEL PRODOTTO	WAN4549154
PREZZO ATTUALE	25,99 €
IMPORTO MINIMO DI ACQUISTO	1 Unità.
POSIZIONE DI CONSERVAZIONE	Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE	Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C. Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
RACCOMANDAZIONI	Tenere preferibilmente lontano dalla luce.

Note di degustazione & Abbinamento consigliato

Consumo

8ºC - 10ºC

Nota visiva:
In profondità, Limone giallo e Tonalità verde vivace.
Nota olfattiva:
Bello, Frutta condita e Frutti acidi.
Nota di degustazione:
Note balsamiche, Pesche, Notevole morbidezza e Sfondo di calce.

Abbinamento consigliato

Uova al tartufo Riso con pesce Pesce con sale

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PAESE D'ORIGINE:
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Termini di restituzione.
Ultimo aggiornamento: Mercoledì, 21 Mag 2025
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12 Recensioni
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12 Recensioni dei clienti e degli utenti.

( Durante ultimi 90 giorni )

5 ore fa!

Una excelente relación calidad-precio y un gran sabor. Es perfecto para cualquier momento, me encanta.

Jose Luis M., 25 Ago 2025

Oggi, 02:58 h.!

Un vinazo increíble

Wilmer Williams Dominguez, 25 Ago 2025

Ieri, 12:44 h.!

Repetirás el trago

Gianpaolo Ramirez, 24 Ago 2025

Ieri, 12:36 h.!

Para degustarlo durante veladas románticas

Joaquin G., 24 Ago 2025

2 settimane fa!

Al principio no disfruté, demasiado frío una vez que se calentó en el cristal se volvió increíblemente complejo y me enganché.

Xavier S., 10 Ago 2025

2 settimane fa!

Lo llevo bebiendo desde hace años y siempre como el primer día de bien

Philippe M., 10 Ago 2025

2 settimane fa!

Para una ocasión es perfecto, no decepciona. Tiene cuerpo pero es facil y delicioso de beber. Buena relacion calidad/precio.

Raquel de Bustos, 10 Ago 2025

1 mese fa!

Excelente, muy por encima de los clásicos. Sólo hay que tener cuidado de que una vez abierto, la botella no se mantiene por mucho tiempo.

Alvaro H., 13 Lug 2025

2 mesi fa!

¡Un blanco delicioso! Si no lo conoces te sorprenderá

Francisco Canudas, 27 Giu 2025

2 mesi fa!

Para volver a beber. Fantástico

Cedric A., 26 Giu 2025

2 mesi fa!

Ideal, lujoso

David Moreno, 19 Giu 2025

2 mesi fa!

Me gusta por dos razones. 1 tiene mucha personalidad. 2 es fresco y con un cuerpo fino y persistente. No demasiado fino, como suele suceder con este blanco.

Carlos Casadevall, 15 Giu 2025

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