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D.O.C. Rosso di Montalcino
Fattoria dei Barbi
Fattoria dei Barbi Colombini Sangiovese Rosso di Montalcino 75 cl

Envoi gratuit | Vin Rouge Fattoria dei Barbi Colombini D.O.C. Rosso di Montalcino Toscane Italie Sangiovese 75 cl

Fattoria dei Barbi Colombini Sangiovese Rosso di Montalcino 75 cl

Bouteille 75 cl.

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Fattoria dei Barbi

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Español [ ES ]

El Brunello su producto estrella.

Fattoria dei Barbi es una gran empresa de Montalcino, pero es además la que lleva elaborando Brunello sin interrupción durante más tiempo. Fue en 1892 cuando la Fattoria, una de las primeras bodegas de la comarca, empezó a elaborar este brillante estilo de vino, un monovarietal de sangiovese ideado por Biondi-Santi en las últimas décadas del siglo XIX. La bodega también ha sido precursora en otros ámbitos: fue la primera de Montalcino en exportar vinos a Francia (1817); en vender Brunello por correo (1832); en poner en práctica el enoturismo (1960); en adoptar la viticultura ecológica; en agregar a la gama de "supertoscanos" su reputado Brusco dei Barbi (1969). En la actualidad, la familia Cinelli Colombini centra su atención en la elaboración del Brunello, uno de los mejores en cuanto a relación calidad-precio. De un hermoso y típico color granate de gran transparencia, el Brunello de Fattoria dei Barbi se revela en nariz con notas de mora y cereza negra sobre un fondo de hierbas aromáticas, tierra humeda y sotobosque. A ellas les siguen otras notas más evolucionadas, de especias, canela y regaliz. En boca es opulento, potente, cálido, agradablemente envolvente, con taninos de increible sedosidad y muy bien integrados, nunca astringente. Un Brunello versátil y universal que se despide con un encantador final balsámico.

Fiche technique

PRODUCTEUR	Fattoria dei Barbi.
NOM	Colombini.
VARIÉTÉ	Sangiovese.
PAYS D'ORIGINE	Italie.
RÉGION D'ORIGINE	Toscane.
DÉNOMINATION D'ORIGINE	D.O.C. Rosso di Montalcino.
ATTESTATION (UE)401/2010	Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Rosso di Montalcino.
POIDS	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TYPOLOGIE	Vin Rouge. D.O.C. Rosso di Montalcino.
MILLÉSIME / RÉCOLTE	Actuellement commercialisé par le producteur. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire.
FORMAT	Bouteille.
CAPACITÉ	75 cl.
TAUX CONTENU ALCOOLIQUE	14% Vol.
TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION	16ºC - 18ºC.
LA CONSOMMATION	Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
RÉFÉRENCE DU PRODUIT	WAN4555069
PRIX ACTUEL	16,99 € . Ce produit est temporairement indisponible.
POSITION DE STOCKAGE	Position latérale, bouteille horizontale.
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE	Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%.
RECOMMANDATIONS	Garder de préférence loin de la lumière.

Notes de dégustation & Mariage recommandé

La consommation

16ºC - 18ºC

Note visuelle de dégustation:
Réflexes iodés, Intensité moyenne et Cerise brillante.
Note olfactive:
Épices asiatiques, Notes grillées, Touches épicées et Fond torréfié.
Note de dégustation:
Tanins doux et soyeux, Finition balsamique et Saveurs de viande fumée.

Mariage recommandé

Ragoûts Dinde Épaule d'agneau rôtie

Avis juridique

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PAYS D'ORIGINE:
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Dernière mise à jour: Mercredi, 21 Mai 2025
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