Envoi gratuit | Vin Rouge Elvio Cogno Cascina Nuova D.O.C.G. Barolo Piémont Italie Nebbiolo 75 cl

Elvio Cogno Cascina Nuova Nebbiolo Barolo 75 cl

Bouteille 75 cl.

REF WAN4554725 EAN 8033675413174

53,99 €

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Elvio Cogno

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Español [ ES ]

Tradición vinícola.

La bodega Elvio Cogno se encuentra en las colinas del Bricco Ravera, en Novello, en el corazón de las Langhe. Ubicada en una antigua casa centenaria, rodeada de 11 hectáreas de viñedos, la bodega expresa en sus vinos un encantador paisaje de suaves colinas y cielos abiertos. La familia Cogno se dedica a la viticultura desde hace 4 generaciones, elaborando los tradicionales vinos de las Langhe, uno de los más nobles de Italia y del mundo entero. Los grandes vinos de Elvio Cogno, especialmente su Barolo y su Barbaresco, proceden en primer lugar del cuidado y la atención con el que el viñedo ha sido cultivado, sin forzar ni su ritmo ni su equilibrio natural. Este cuidado no termina en el viñedo sino que prosigue hasta la bodega, donde tiene lugar la fermentación mediante levaduras indígenas y un envejecimiento en madera perfectamente equilibrado. El resultado son unos tintos de gran calidad, ricos y sin excesos, armónicos y de carácter clásico, dóciles y elegantes.

El manejo de los viñedos.

Solo hay una forma de mejorar un vino que proviene de uno de los terruños más adecuados del mundo, el de estudiar y conocer los viñedos, el suelo en el que crecen, el entorno natural y antrópico que los rodea. Es en esta fase en la que se forma el carácter del vino, su "alma", que el trabajo del viticultor puede comprender e interpretar, que es lo le permite expresarse. La atención de Elvio Cogno a la gestión de su viñedo avanza en esta dirección, desarrollando la idea de que, en el sector vitivinícola, el progreso real coincide con la capacidad de armonizar el trabajo agrícola y el biológico, de acuerdo con procesos e intervenciones marcadas por el respeto por el medio ambiente, el hombre que lo trabaja y la sostenibilidad a largo plazo. Desde hace algunos años, por lo tanto, la compañía ha comenzado a convertirse en orgánica, cosa que se concibió para obtener la certificación europea. Sin embargo, junto con la esa certificación, se está trabajando para mejorar el ecosistema de la vid y la biodiversidad del medio ambiente, eliminando definitivamente los tratamientos y los fertilizantes sintéticos, la química en la bodega y los procesos invasivos.

Viticultura natural.

En un futuro cercano, la gestión del viñedo Elvio Cogno incluirá prácticas orgánicas, que actualmente se están probando. El objetivo y nuestro compromiso es devolver la energía gastada para la maduración de las uvas a la tierra y al viñedo, brindando a las generaciones futuras un ambiente lo más intacto y productivo posible. Se están estudiando fertilizaciones orgánicas a partir de humus de lombriz de tierra, abono verde con plantas herbáceas útiles para la renovación vital de la viña, uso de aceites esenciales y microcristales para reemplazar fertilizantes, pesticidas y fungicidas.
Para Elvio Cogno, vivir un territorio significa vivirlo con pleno respeto de aquellos que, en el futuro, cosecharán el fruto de nuestras elecciones.

Fiche technique

PRODUCTEUR	Elvio Cogno.
NOM	Cascina Nuova.
VARIÉTÉ	Nebbiolo.
PAYS D'ORIGINE	Italie.
RÉGION D'ORIGINE	Piémont.
DÉNOMINATION D'ORIGINE	D.O.C.G. Barolo.
ATTESTATION (UE)401/2010	Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barolo.
POIDS	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8033675413174
TYPOLOGIE	Vin Rouge. D.O.C.G. Barolo.
MILLÉSIME / RÉCOLTE	Actuellement commercialisé par le producteur. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire.
FORMAT	Bouteille.
CAPACITÉ	75 cl.
TAUX CONTENU ALCOOLIQUE	14.5% Vol.
TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION	16ºC - 18ºC.
LA CONSOMMATION	Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
ÉVALUATIONS	30 Notes des utilisateurs.
NOTE DE L'UTILISATEUR	★★★★★ ★★★★★
RÉFÉRENCE DU PRODUIT	WAN4554725
PRIX ACTUEL	53,99 €
MONTANT MINIMUM D'ACHAT	1 Unité.
POSITION DE STOCKAGE	Position latérale, bouteille horizontale.
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE	Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%.
RECOMMANDATIONS	Garder de préférence loin de la lumière.

Notes de dégustation & Mariage recommandé

La consommation

16ºC - 18ºC

Note visuelle de dégustation:
Orange, Fond intense, Beaucoup d'intensité et Rouge cerise intense.
Note olfactive:
Poivrons, Notes de fruits rouges, Bonbons au café et Beaucoup d'intensité.
Note de dégustation:
Bon équilibre, Tanins solides, Corps élégant et Bon poids de fruits noirs.

Mariage recommandé

Ragoût de boeuf rond Craquelins de porc au four Plats aux saveurs contrastées Ventouse

Avis juridique

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Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente.

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PAYS D'ORIGINE:
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.

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DÉLAI D'EXPÉDITION:
Espagne: Envoi gratuit.
Délai de livraison: Informations et prix.

POLITIQUE DE RETOUR:
Politique de retour.
Dernière mise à jour: Ludi, 22 Sep 2025
Pour plus d'informations: Termes et conditions du service.

30 Évaluations
★★★★★
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( Pendant les derniers 90 jours )

Hier, 14:09 h.!

Es tan bueno como dicen

Daniel R., 16 Nov 2025

ça fait 4e jours!

El conjunto está muy logrado

Jose Fernández, 14 Nov 2025

ça fait 7e jours!

He comprado este Tinto tan bueno en vuestra web: Llevaba mucho tiempo buscándolo

María Victoria Camps, 10 Nov 2025

1 semaine auparavant!

Gusto perfecto, buen precio

Maria Dolores L., 10 Nov 2025

2 semaines auparavant!

Súper intenso

Raul Diest, 06 Nov 2025

2 semaines auparavant!

Llegó el envío y automáticamente lo probé: Muy rico, la verdad

David L., 05 Nov 2025

2 semaines auparavant!

Pedazo de vino tinto con unas características tanto de precio como de calidad que le hacen ser de lo más puntero en el mercado

Malgarita Camara, 02 Nov 2025

3 semaines auparavant!

Mucha gracia pero además, muy buen precio

Javier Mazon, 27 Oct 2025

1 mois auparavant!

Un Vino Tinto increíble, este es simplemente el mejor de todos los tiempos, ¡no es broma!. ¡Muy buena puntuación por su precio, lleno de sabor!

Irene Nizar, 16 Oct 2025

1 mois auparavant!

Este vino tinto es uno de los mejores por precio y por calidad. Lo he estado comprando regularmente durante algunos años y seguiré haciéndolo, ya que nunca me ha salido una botella en mal estado

Alberto Hernandez, 14 Oct 2025

1 mois auparavant!

Se bebe bien

Alberto Porras, 14 Oct 2025

1 mois auparavant!

Precio ligeramente más alto que la competencia pero no hay color. Mucha más calidad en todo

Francesc Hernandez, 14 Oct 2025

1 mois auparavant!

Auténtico producto de gourmet a un precio razonable

Ritter Steinberger, 07 Oct 2025

2 mois auparavant!

Siempre es un placer probar algo así y siempre aciertas.

Andrea V., 14 Sep 2025

2 mois auparavant!

Sofisticación a un precio sin competencia

Bernat G., 11 Sep 2025

2 mois auparavant!

Incomparable lo recomiendo. Para consumir con moderación por supuesto y con placer.

Ramon Diaz, 09 Sep 2025

2 mois auparavant!

Primero lo probé en un restaurante. Lo disfrutamos tanto que buscábamos en Google y lo descubrimos aquí. Una ganga absolutamente deliciosa

Isabel G., 09 Sep 2025

2 mois auparavant!

Qué rico y qué vistoso

Bren Howard, 05 Sep 2025

2 mois auparavant!

Original. Otro gran producto de una estupenda marca

Oscar Bartolome, 05 Sep 2025

3 mois auparavant!

Este Vino Tinto tiene una fruta encantadora muy bien integrada. Muy buena relación calidad/precio. No pude encontrar otro comparable por el mismo precio.

Manolo Luna, 19 Aoû 2025

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