Vin Rouge
Espagne
Castille et Leon
D.O. Bierzo
Casar de Burbia
Casar de Burbia Tebaida Mencía Bierzo Crianza 75 cl

Envoi gratuit | Vin Rouge Casar de Burbia Tebaida Crianza D.O. Bierzo Castille et Leon Espagne Mencía 75 cl

Casar de Burbia Tebaida Mencía Bierzo Crianza 75 cl

Bouteille 75 cl.

REF WAN4552220 EAN 8437004360038

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Bodega Casar de Burbia

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Español [ ES ]

La bodega.

Casar de Burbia es una pequeña bodega familiar que elabora solo vinos tintos a partir de viñedo propio. Casar de Burbia posee viñedos en Valtuille de Arriba en su mayoría viñedos antiguos que en el caso de la viña de sapita fue plantada a principios de siglo por D. José Bouza Potes. En sus 27 has de viñedo que son atravesadas de manera sucesiva por el Camino de Santiago la variedad reina es sin duda la Mencia, variedad que según cuenta la leyenda tiene origen en el Cabernet Franc. Un peregrino francés trajo la uva al Bierzo, ésta fue evolucionando con el tiempo para ser hoy lo que se conoce como Mencia y que en pequeñas trazas se encuentra mezclada con la variedad Garnacha Tintorera. Posiblemente en las viñas aledañas a el camino de Santiago esta la mencía más antigua del Bierzo. Cuando la familia Fernández Bello empezó a adquirir viñedos viejos en el año 1989 los viñedos en La montaña de Valtuille de Arriba sufrían un lento y patente abandono, por la escasa producción en la Montaña frente al fértil valle. La Calidad en aquella época no era el factor más valorado. Sin embargo la mayor calidad de estos viñedos es hoy en día incuestionable, tanto por sus grandes pendientes orientadas al sol y que drena cualquier posible acumulación de agua en exceso, como por su altitud superior a los 700 mts que permite una gran amplitud térmica entre la noche y el día. El terreno donde se cultivan los viñedos de Casar de Burbia es factor clave en nuestros vinos, su gran cantidad de molibdeno tiene su origen en la pizarra, que junto con el hierro que tiñe los suelos de rojo, hace de estos vinos una autentica explosión mineral. Siendo estos vinos muy característicos.

Los viñedos.

Los viñedos antiguos necesitaban ser regenerados en varios aspectos. Por una parte más del 30 % de ellos estaban plantados de cepas de vino blanco, en su mayoría palomino y de escasa calidad enológica en la zona, para ello se empezó un trabajo que duraría más de 7 años en el que la bodega empezó a injertar más de 8.000 plantas de palomino excesivamente productivo en la zona y de escasa calidad mantuvo los pies antiguos de estas cepas y cambio las variedades blancas por la variedad reina de la zona Mencía con las técnicas de injerto más tradicionales de la zona, el injerto de meseta. La estructura del viñedo no admite otra opción posible que la de la vendimia manual que ha podido ser mejorada por la bodega con la utilización de pequeñas y ventiladas cajas de 10 kg que son llevadas a la bodega siempre en tiempos inferiores a 3 horas. El valor añadido de los viñedos antiguos y la calidad de la uva en la montaña, no dejo opción enológica a la bodega más que la de la calidad. La concentración tánica de la uva solo admitía la elaboración de vinos con un mínimo de Crianza. Surgió pues, la especialización de Casar de Burbia en la elaboración de vinos siempre con un mínimo de Crianza y de vinos tintos fruto de un trabajo de regeneración de viñedos sin igual en el Bierzo. Las distintas crianzas en barrica 6, 9 y 15 meses, los diferentes robles ensamblados, y un exhausto trabajo de selección de pagos mas de 42 separados en tres niveles de calidad A,B,C son los tres fuentes de la complejidad de los vinos de Casar de Burbia. El trabajo de regeneración del viñedo más antiguo sin igual en el Bierzo y la dirección técnica, 100 % familiar, manteniendo la tradición vitícola, hace de Casar de Burbia "el Bierzo en esencia". Todos los viñedos que tiene en propiedad Casar de Burbia se posicionan en el entorno de la montaña de Valtuille de Arriba, junto al Camino de Santiago. Contamos con 26 hectáreas de viña de montaña, que trabajamos siempre manualmente en función de la edafología del terreno. Las viñas se han reconvertido a ecológico, y los tratamientos en éstas se han reducido al máximo en los últimos años.

Vinos.

-Tebaida.
-El Castañal
-Casar de Burbia
-Tebaida Nemesio.

Fiche technique

PRODUCTEUR	Casar de Burbia (Bodega Casar de Burbia).
NOM	Casar de Burbia Tebaida.
VARIÉTÉ	Mencía.
PAYS D'ORIGINE	Espagne.
RÉGION D'ORIGINE	Castille et Leon.
DÉNOMINATION D'ORIGINE	D.O. Bierzo.
ATTESTATION (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
POIDS	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437004360038
TYPOLOGIE	Vin Rouge. D.O. Bierzo.
MILLÉSIME / RÉCOLTE	Actuellement commercialisé par le producteur. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire.
VIEILLISSEMENT	Crianza
FORMAT	Bouteille.
CAPACITÉ	75 cl.
TAUX CONTENU ALCOOLIQUE	14.5% Vol.
TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION	15ºC - 17ºC.
LA CONSOMMATION	Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
ÉVALUATIONS	55 Notes des utilisateurs.
NOTE DE L'UTILISATEUR	★★★★★ ★★★★★
RÉFÉRENCE DU PRODUIT	WAN4552220
PRIX ACTUEL	27,99 €
MONTANT MINIMUM D'ACHAT	1 Unité.
POSITION DE STOCKAGE	Position latérale, bouteille horizontale.
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE	Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%.
RECOMMANDATIONS	Garder de préférence loin de la lumière.

Notes de dégustation & Mariage recommandé

La consommation

15ºC - 17ºC

Note visuelle de dégustation:
Brillant, Larme dense, Rouge-violet et Glycérique.
Note olfactive:
Fruit confit, Parfums floraux, Arômes fruités, Notes épicées, Compote de fruits noirs, Violettes et Confiture.
Note de dégustation:
Long, Fruits noirs, Notes épicées, Séduisant, Intense, Énergique, Profond, Tanins soyeux, Des notes de vanille, Concentré, Douceur, Franc et Succulent.

Mariage recommandé

Ragoûts Rôtis Toutes sortes de viande Viande de cerf Ragoûts de viande

Avis juridique

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Espagne: Envoi gratuit.
Délai de livraison: Informations et prix.

POLITIQUE DE RETOUR:
Politique de retour.
Dernière mise à jour: Mercredi, 21 Jan 2026
Pour plus d'informations: Termes et conditions du service.

55 Évaluations
★★★★★
★★★★★

55 Évaluations des clients et des utilisateurs du site.

( Pendant les derniers 90 jours )

1 semaine auparavant!

¡Un buen descubrimiento en una cena! Buena relación calidad-precio

Alvaro L., 24 Jan 2026

2 semaines auparavant!

Ideal para una caida de la tarde de verano

Francisco Acaymo V., 21 Jan 2026

2 semaines auparavant!

Es realmente una bomba de gustos. Muchos de nuestros amigos y familiares quedaron impresionados. La última vez que pedimos una docena, 6 para nosotros y 6 para varios conocidos que nos habían preguntado.

Saul Flores, 20 Jan 2026

3 semaines auparavant!

Regálalo

Alfonso Grijalba, 12 Jan 2026

3 semaines auparavant!

Para mí, la complejidad lo convierte en una buena bebida. En general, pero tiene un toque, que no me acaba de convencer.

Francesc P., 11 Jan 2026

4 semaines auparavant!

Nivel más que aceptable

Carlos Irazusta, 07 Jan 2026

1 mois auparavant!

Uno de los mejores tinto. He estado bebiendo y bebiendo durante muchos años y sigo volviendo a pedirlo.

Andrea Rodriguez, 27 Déc 2025

2 mois auparavant!

Perfecto en imagen

Joan López, 06 Déc 2025

3 mois auparavant!

vino tinto a la altura de cualquiera, incluso de aquellos más caros. Una buena elección

Sfdsdfsdf R., 19 Nov 2025

3 mois auparavant!

Muy agradable al paladar que ya conocía pero que es fácil encontrar. Lo voy a recomendar a mis amigos.

Isabel Salazar, 14 Nov 2025

3 mois auparavant!

Se puede innovar, sin perder en tradición. Este es un ejemplo de ello

Nisrin Delgado, 09 Nov 2025

3 mois auparavant!

No resulta fácil encontrar un Tinto que reúna esta relación calidad precio. Buen Tinto y a un precio muy bueno

Eduardo Navas, 09 Nov 2025

3 mois auparavant!

Os puedo decir que es el único que compro. Una ganga absoluta cuando se compara con otros incluso de precio superior

Valeria Moreno, 07 Nov 2025

3 mois auparavant!

¡Realmente vale la pena!. Voy a pedirlo de nuevo

Juan Jose M., 29 Oct 2025

3 mois auparavant!

No sólo bueno, tiene calidad y buen precio

Joan Wisniewska, 27 Oct 2025

3 mois auparavant!

Un vino tinto de gran clase, refinado y al mismo tiempo con gran carácter. Uno de los mejores

Bernadino, 26 Oct 2025

4 mois auparavant!

Mis invitados también quedaron gratamente sorprendidos, anotando la marca para buscarlo. Difícil de encontrar en tiendas. Para mi un 10

Jorge Pereira, 15 Oct 2025

4 mois auparavant!

Equilibrio perfectamente logrado para este producto

Jose Angel Bandera, 10 Oct 2025

4 mois auparavant!

Estaba muy ilusionado pero cual fue mi sorpresa al probarlo que me deprimí un poco. No responde al estándar de calidad que se le supone. Le falta personalidad. está mal hecho.

Marian Catalan, 08 Oct 2025

4 mois auparavant!

Mucho cuerpo y no lo notas al beberlo

Manuel Jose M., 06 Oct 2025

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