Envoi gratuit | Vin Mousseux Blanc Nadal Brut Original Réserve D.O. Cava Catalogne Espagne Macabeo — Macabeu, Xarel·lo, Parellada 75 cl

Nadal Brut Cava Original Réserve 75 cl

Bouteille 75 cl.

REF WAN4587412 EAN 8424554570000

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Caves Nadal

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Español [ ES ]

La figura de Ramón Nadal Giró.

Nació en 1903, justo cuando en el Alt Penedès habían iniciado la replantación de los viñedos asoladas por la filoxera. Su espíritu emprendedor le empujó los años de la Guerra Civil a enviar alcohol de su destilería en una bodega de la Mancha alquilado para hacer mistelas, actividad que le reportó considerables ganancias que supo reinvertir. En 1941 replantar la viña que el ejército había convertido en aeródromo durante la guerra y construyó, a veinte metros bajo tierra, la cava fundacional, que aún hoy vela los productos más apreciados de la bodega. El espíritu inquieto y emprendedor de Ramon Nadal Giró nos ha guiado a lo largo de los años para mantener el nivel de calidad y exigencia de nuestros espumosos y vinos blancos. En homenaje a él nació la RNG10, el producto más emblemático de nuestra gama, que hace honor a nuestra historia con sus iniciales.
Con motivo del 75 aniversario de la vendimia del primer espumoso, sale al mercado el RNG20, una edición limitada de 1.049 Mágnums de la cosecha 1.997.

La finca que da nombre a la bodega.

Nadal es una bodega con una larga tradición en el cultivo de la uva y Finca Nadal de la Boadella una finca con 43 parcelas de viñedos donde la edad media de las cepas es de 30 años, con lo que se asegura una buena maduración de los racimos. Tradición, experiencia, largas crianzas, junto con algo de tecnología y un riguroso control de todo el proceso caracterizan a Nadal, este elaborador de cavas y vinos blancos situado en la zona del Penedés: blancos nobles, cavas de producción anual y cavas de añadas excepcionales. Nadal se ubica en la finca que le da nombre, en la región del Penedès (Barcelona). Una bodega dedicada fundamentalmente a la producción de cava, que también elabora vino blanco acogido a la D.O. Penedès. La finca Nadal cuenta con una tradición centenaria ligada al cultivo del viñedo y la elaboración de vino. Su historia moderna comenzó en 1941 de manos de Ramón Nadal Giró, fundador de la bodega Nadal y responsable de replantar los viñedos de la finca que fueron arrancadas para construir un aeródromo. En 1943 inició la elaboración de cava. Actualmente la finca Nadal está dividida en 43 parcelas, con viñas de edad media avanzada, de las variedades macabeo, xarel.lo, parellada y pinot noir, cuidadas con mucho esmero, siguiendo las pautas del cultivo integrado o "viticulture raisoneé". Nadal elabora exclusivamente a partir de sus propios viñedos.

Fiche technique

PRODUCTEUR	Nadal (Caves Nadal).
VARIÉTÉ	Macabeo — Macabeu, Xarel·lo, Parellada.
PAYS D'ORIGINE	Espagne.
RÉGION D'ORIGINE	Catalogne.
DÉNOMINATION D'ORIGINE	D.O. Cava.
ATTESTATION (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
POIDS	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8424554570000
TYPOLOGIE	Vin Mousseux Blanc. D.O. Cava.
VIEILLISSEMENT	Réserve
FORMAT	Bouteille.
CAPACITÉ	75 cl.
TAUX CONTENU ALCOOLIQUE	12% Vol.
TENEUR EN SUCRE	En raison de sa teneur en sucre, il est classé comme "Brut". Il contient entre 6 et 12 grammes de sucre par litre. Brut nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Sec: 12 - 17 gr/L Sec: 17 - 32 gr/L Demi- Sec: 32 - 50 gr/L (Demi- Doux) Doux: > 50 gr/L
CLASSE	Original.
TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION	6ºC - 8ºC.
LA CONSOMMATION	Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
ÉVALUATIONS	1 Note de l'utilisateur.
NOTE DE L'UTILISATEUR	★★★★★ ★★★★★
RÉFÉRENCE DU PRODUIT	WAN4587412
PRIX ACTUEL	13,99 €
MONTANT MINIMUM D'ACHAT	1 Unité.
POSITION DE STOCKAGE	Position latérale, bouteille horizontale.
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE	Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%.
RECOMMANDATIONS	Garder de préférence loin de la lumière.

Notes de dégustation & Mariage recommandé

La consommation

6ºC - 8ºC

Note visuelle de dégustation:
Réflexions verdâtres, Jaune pâle, Fine bulle et Bulle persistante.
Note olfactive:
Élégant, Notes de vieillissement et Arômes variétaux.
Note de dégustation:
Doux, Structuré et Joli.

Mariage recommandé

Fromages de brebis Desserts aux fruits secs Hors d'oeuvres

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