Envoi gratuit | Vin Mousseux Blanc Sumarroca Brut Réserve D.O. Cava Catalogne Espagne Macabeo — Macabeu, Xarel·lo, Chardonnay, Parellada 75 cl

Sumarroca Brut Cava Réserve 75 cl

Bouteille 75 cl.

Macabeo — Macabeu Xarel·lo Chardonnay Parellada

REF WAN4560796

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Sumarroca

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La máxima expresión del vino.

Una historia de una generación de amor por el viñedo y de constante búsqueda por encontrar la máxima expresión del vino. En Sumarroca condensan la esencia vitivinícola de la zona más emblemática del Penedés con la elaboración de cavas y vinos, la voluntad innovadora de un gran equipo de profesionales y con una filosofía donde se exprese frescura, elegancia y suavidad. Todo ello a través del cultivo ecológico de las más de 400 hectáreas propias. En Sumarroca combinan tradición, sentimiento y conocimiento para innovar sin perder la personalidad y estilo propio de la bodega.

Trayectoria.

En 1999 compran la finca más emblemática de Sant Sadurní d'Anoia, que pasó a denominarse Finca Sumarroca.
Así, los pilares sobre los cuales han consolidado la trayectoria de la familia Sumarroca y diseñado sus vinos y cavas en sinónimo de brindis inolvidables, ha sido la pasión por la tierra, el espíritu de trabajo y la innovación permanente, profundizando en variedades autóctonas e introduciendo foráneas, e implementando nuevos sistemas y procesos de elaboración. La bodega está situada en la finca Molí Coloma, en pleno corazón del Penedés, entre Barcelona y Tarragona, junto al cauce del río Anoia. Los viñedos están repartidos en tres fincas: Molí Coloma, Heretat Sabartés y la finca Sumarroca. En total son 464,8 ha, que permiten autoabastecerse al cien por cien de las uvas que necesita nuestra bodega para la elaboración de vinos y cavas. De esta manera, se controla todas y cada una de las etapas del proceso de elaboración a través de una trazabilidad total que arranca en la viña y acaba en la botella. En paralelo, el fomento de la biodiversidad es una constante en la gestión medioambiental de Sumarroca, practicando una viticultura responsable y ecológica, gracias a un equipo de cuatro enólogos y a una dirección técnico-agraria de las fincas.

Paisaje y cultivos.

El paisaje vitícola de Sumarroca se caracteriza por un relieve suave y ondulado. Son suelos pobres en materia orgánica, nutrientes y sales minerales, muy apropiados para el cultivo de la vid. La composicíon del suelo es arcillo-calcáreo del tipo Calcixerollic Xerichrept, con elevada proporción de caliza. La abundancia de cantos rodados, restos de aluvión y grava, proporciona un drenaje y una retención hídrica óptima. El subsuelo encontramos roca agrietada que facilita a las raíces de la vid la búsqueda de aportes complementarios, favoreciendo el equilibrio de los diversos componentes del fruto. Sumarroca dispone de modernas instalaciones de elaboración y buenas cavas de crianza. Hace algunos años, cuando se elaboraban sólo variedades tradicionales, se inició en Molí Coloma la elaboración de vinos monovarietales. Sus blancos de chardonnay, riesling y muscat ofrecen una interesante gama varietal.

Fiche technique

PRODUCTEUR	Sumarroca.
VARIÉTÉ	Macabeo — Macabeu, Xarel·lo, Chardonnay, Parellada.
PAYS D'ORIGINE	Espagne.
RÉGION D'ORIGINE	Catalogne.
DÉNOMINATION D'ORIGINE	D.O. Cava.
ATTESTATION (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
POIDS	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TYPOLOGIE	Vin Mousseux Blanc. D.O. Cava.
VIEILLISSEMENT	Réserve
FORMAT	Bouteille.
CAPACITÉ	75 cl.
TAUX CONTENU ALCOOLIQUE	12% Vol.
TENEUR EN SUCRE	En raison de sa teneur en sucre, il est classé comme "Brut". Il contient entre 6 et 12 grammes de sucre par litre. Brut nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Sec: 12 - 17 gr/L Sec: 17 - 32 gr/L Demi- Sec: 32 - 50 gr/L (Demi- Doux) Doux: > 50 gr/L
TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION	5ºC.
LA CONSOMMATION	Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
ÉVALUATIONS	11 Notes des utilisateurs.
NOTE DE L'UTILISATEUR	★★★★★ ★★★★★
RÉFÉRENCE DU PRODUIT	WAN4560796
PRIX ACTUEL	14,99 €
MONTANT MINIMUM D'ACHAT	1 Unité.
POSITION DE STOCKAGE	Position latérale, bouteille horizontale.
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE	Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%.
RECOMMANDATIONS	Garder de préférence loin de la lumière.

Notes de dégustation & Mariage recommandé

La consommation

5ºC

Note visuelle de dégustation:
Jaune pâle et Fine bulle.
Note olfactive:
Frais, Arômes fruités, Notes de vieillissement et Pâtisserie.
Note de dégustation:
Frais, Structuré, Fruité et Joli.

Mariage recommandé

Mousse à l'oignon Civettes Crèmes de poisson

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Espagne: Envoi gratuit.
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Politique de retour.
Dernière mise à jour: Ludi, 22 Sep 2025
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11 Évaluations
★★★★★
★★★★★

11 Évaluations des clients et des utilisateurs du site.

( Pendant les derniers 90 jours )

Hier, 02:31 h.!

Es difícil de conseguir, pero vale la pena. Uno de los mejores en su clase por el precio. ¡Recomendado!

Julio Gabriel R., 28 Oct 2025

2 semaines auparavant!

Para quedar muy bien en cualquier sitio

Jose Luis Jurado, 12 Oct 2025

3 semaines auparavant!

Difícil de conseguir en la calle

Juan Carlos Gliga, 08 Oct 2025

4 semaines auparavant!

Es uno de los mejores que he probado. Lo recomendaré y por supuesto, compraré más.

Julio Gasalla, 02 Oct 2025

1 mois auparavant!

Realmente uno se sorprende al comprobar que no hay que gastar mucho para degustar un Blanco agradable. Al probarlo uno queda gratamente satisfecho. Lo recomiendo sin lugar a dudas.

Raul Quilez, 23 Sep 2025

1 mois auparavant!

Suave pero con muy buen sabor olor agradable y calidad precio muy bien. Ideal para tomar con amigos y en una celebración.

Oscar Ramirez, 22 Sep 2025

1 mois auparavant!

Lo probé ayer y cómo está de bueno

Lorena Fuster, 20 Sep 2025

2 mois auparavant!

Tiro asegurado

Mamadou Noray, 08 Sep 2025

2 mois auparavant!

Precios razonables, inmejorable apuesta si se quiere gastar poco y beber bien. Altamente recomendable sin duda