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Macabeo — Macabeu Xarel·lo Chardonnay
REF WAN4554917 EAN 8436020950087
Espelt Escuturit Brut Nature Cava Réserve 75 cl
Español [ ES ]Situados "allí donde los Pirineos van a morir al Mar Mediterráneo", llevan desde inicios de siglo demostrando su propio caracter e idiosincrasia a través de sus vinos y de un sólido proyecto enoturístico. A la cabeza de este celler se encuentra Anna Espelt, nieta del fundador de la bodega. Cuentan con varias parcelas con viñas viejas de entre 30 y 114 años, principalmente pantadas con Cariñenas y Garnachas que esconden en su interior pequeñas cantidades de Lledoner (Garnacha roja) o de la llamada Lledoner blanco. Viñas plantadas sobre pizarra que producen rendimientos muy bajos que aportan complejidad y potencia a sus vinos. El Parque natural de Cap de Creus también acoge algunos de sus viñedos, casi junto a al mar. Unos viñedos que se cultivan en ecológico y que contribuyen a formar un mosaico donde las viñas se mezclan con los alcornoques, los pastos y las estepas. Sobre un suelo de origen granítico, se busca contribuir a la rica biodiversidad de esta zona mediterránea tan caracterizada por su viento, la tramontana.
| PRODUCTEUR | Espelt (Espelt Viticultors de l'Empordà). |
|---|---|
| NOM | Espelt Escuturit. |
| VARIÉTÉ | Macabeo — Macabeu, Xarel·lo, Chardonnay. |
| PAYS D'ORIGINE | Espagne. |
| RÉGION D'ORIGINE | Catalogne. |
| DÉNOMINATION D'ORIGINE | D.O. Cava. |
| ATTESTATION (UE)401/2010 | Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava. |
| POIDS | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 8436020950087 |
| TYPOLOGIE | Vin Mousseux Blanc. D.O. Cava. |
| VIEILLISSEMENT | Réserve |
| FORMAT | Bouteille. |
| CAPACITÉ | 75 cl. |
| TAUX CONTENU ALCOOLIQUE | 11.5% Vol. |
| TENEUR EN SUCRE | En raison de sa teneur en sucre, il est classé comme "Brut Nature". Ce sont ceux qui ont la plus basse teneur en sucre, moins de 3 grammes par litre. Brut nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Sec: 12 - 17 gr/L Sec: 17 - 32 gr/L Demi- Sec: 32 - 50 gr/L (Demi- Doux) Doux: > 50 gr/L |
| TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION | 6ºC - 8ºC. |
| LA CONSOMMATION | Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
| ÉVALUATIONS | 15 Notes des utilisateurs. |
| NOTE DE L'UTILISATEUR | ★★★★★ ★★★★★ |
| RÉFÉRENCE DU PRODUIT | WAN4554917 |
| PRIX ACTUEL | 11,99 € |
| MONTANT MINIMUM D'ACHAT | 1 Unité. |
| POSITION DE STOCKAGE | Position latérale, bouteille horizontale. |
| TEMPÉRATURE DE STOCKAGE | Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%. |
| RECOMMANDATIONS | Garder de préférence loin de la lumière. |
La consommation
6ºC - 8ºC
Note visuelle de dégustation:
Jaune verdâtre, Fine bulle, Bulle persistante et Ton pâle.
Note olfactive:
Pomme, Arômes fruités, Notes d'agrumes, Notes de pâtisserie et Des poires.
Note de dégustation:
Persistant, Notes de vieillissement et Acidité bien équilibrée.
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Dernière mise à jour: Mercredi, 21 Mai 2025
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