Envoi gratuit | Vin Mousseux Blanc Berdié Fetish Brut Réserve D.O. Cava Catalogne Espagne Garnacha — Grenache, Monastrell 75 cl

Berdié Fetish Brut Cava Réserve 75 cl

Bouteille 75 cl.

REF WAN4551195

13,99 €

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Berdié Romagosa

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Los 3 hermanos y un proyecto.

Cada uno de nosotros provenimos de diferentes ámbitos profesionales. Nos hemos unido para compartir esfuerzos y conocimiento y, de este modo, poder materializar este sueño que ya empezó nuestro padre y que hoy se hace realidad en Cava Berdié, nuestra bodega de El Penedès.
- Robert Jovani.
Proviene del mundo comercial y del marketing, es el Director Comercial de la Bodega, su trabajo es complejo y duro, en él recae la presión constante de lanzar la Bodega adelante y dar a conocer los Cavas Berdié al mundo. Él es quien enamora a nuestros clientes antes de que pueda hacerlo nuestro Cava Berdié.
- Montsa Jovani.
Su procedencia es el mundo de la hostelería, enamorada del buen vino y de la buena comida, es la sumiller de la Bodega, encargada de toda la división enoturística, es quien transmite la pasión que tenemos por este mundo a todos los que vienen a visitarnos a la Bodega.
- Sergi Jovani.
Su mundo es el multimedia, el diseño y las nuevas tecnologías, actualmente es la persona más versátil en la bodega ya que tanto nos diseña las magnificas etiquetas de nuestros Cavas Berdié, cómo hace la contabilidad, repara la maquinaría o cocina las fantásticas paellas del club enogastronómico. Toda una personalidad multifunción, esencial en la bodega.

Los viñedos.

Cava Berdié está situada en un marco incomparable, sobre un mar de viñas en El Penedès. Tenemos la gran suerte de que la vida ha puesto en nuestro camino esta bodega y esta tierra que pisamos, que da el fruto para crear nuestros cavas Berdié. Y es aquí, en este terruño, que crecen y maduran las viñas de nuestra casa, todas ellas variedades tradicionales de El Penedès, hasta conseguir su punto óptimo de maduración. Cada vez que olemos y saboreamos una copa de Cava Berdié, encontramos los aromas de un paisaje, las hierbas aromáticas de nuestro bosque, la influencia del mar Mediterráneo y los rayos de sol que han envuelto y mimado cada uno de los granos de nuestras uvas. También encontramos el amor y el esfuerzo de una familia que día a día hace de su vocación un arte y otra manera de ver el mundo.

La pequeña historia.

- 2007. Después de ayudar a nuestro padre en su proyecto en las campañas de Navidad, los tres hermanos decidimos apostar por la bodega y dejamos nuestros trabajos para estar al 100% en el proyecto.
- 2008. Después de un año trabajando con dos productos, decidimos aumentar los tipos de producto y apostamos por un cambio de imagen más joven y fresco.
- 2009. Iniciamos un proyecto solidario, conjuntamente con la FCVS para poder donar a 5 ONG un porcentage de nuestras ventas.
- Año 2010. Invertimos en un espacio de enoturismo en nuestra bodega, Donde realizamos una terraza con vistas a un mar de viñas.
- Año 2011. Lanzamos al mercado el Berdié Amor, un cava dedicado a nuestro padre Robert Jovani Mor, por su 70 aniversario.
- 2012. Cambio de imagen.
- 2013. Lanzamiento primer vino Tranquilo.
- 2014. Puntuación de Robert Parker.
- 2015. Apertura tienda en Barcelona.
- 2016. Lanzamiento de Berdié Amar.
- 2017. Cumplimos 10 años.

Fiche technique

PRODUCTEUR	Berdié (Berdié Romagosa).
NOM	Berdié Fetish.
VARIÉTÉ	Garnacha — Grenache, Monastrell.
PAYS D'ORIGINE	Espagne.
RÉGION D'ORIGINE	Catalogne.
DÉNOMINATION D'ORIGINE	D.O. Cava.
ATTESTATION (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
POIDS	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TYPOLOGIE	Vin Mousseux Blanc. D.O. Cava.
VIEILLISSEMENT	Réserve
FORMAT	Bouteille.
CAPACITÉ	75 cl.
TAUX CONTENU ALCOOLIQUE	11.5% Vol.
TENEUR EN SUCRE	En raison de sa teneur en sucre, il est classé comme "Brut". Il contient entre 6 et 12 grammes de sucre par litre. Brut nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Sec: 12 - 17 gr/L Sec: 17 - 32 gr/L Demi- Sec: 32 - 50 gr/L (Demi- Doux) Doux: > 50 gr/L
TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION	8ºC - 10ºC.
LA CONSOMMATION	Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
RÉFÉRENCE DU PRODUIT	WAN4551195
PRIX ACTUEL	13,99 € . Ce produit est temporairement indisponible.
POSITION DE STOCKAGE	Position latérale, bouteille horizontale.
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE	Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%.
RECOMMANDATIONS	Garder de préférence loin de la lumière.

Notes de dégustation & Mariage recommandé

La consommation

8ºC - 10ºC

Note visuelle de dégustation:
Intense, Réflexions rougeâtres et Teinte rose.
Note olfactive:
Intense, Framboise, Fruits rouges, Cerises, Prunes, Réglisse, Notes herbacées, Notes de levure, Fruits sauvages, Myrtilles et Mûres.
Note de dégustation:
Frais, Crémeux, Long, Structuré, Intense, Tannique et Acidité bien équilibrée.

Mariage recommandé

Riz Des oiseaux Plats de pâtes Viandes blanches

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Dernière mise à jour: Mercredi, 21 Mai 2025
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