Vin Fortifié
Espagne
Andalousie
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
La Gitana
La Gitana Wellington Palomino Fino Jerez-Xérès-Sherry Palo Cortado VOS Very Old Sherry — Très Vieux 20 Ans 75 cl

Envoi gratuit | Vin Fortifié La Gitana Wellington Palo Cortado VOS Very Old Sherry — Très Vieux D.O. Jerez-Xérès-Sherry Andalousie Espagne Palomino Fino 20 Ans 75 cl

La Gitana Wellington Palomino Fino Jerez-Xérès-Sherry Palo Cortado VOS Very Old Sherry — Très Vieux 20 Ans 75 cl

Bouteille 75 cl.

REF WAN4540842 EAN 8411705102845

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Bodegas Hidalgo La Gitana

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Español [ ES ]

Los Hidalgo.

La singularidad de los vinos de crianza biológica españoles es apreciada y admirada en todo el mundo. La Gitana es un claro ejemplo de tradición elaboradora y sabores actuales que siguen en pleno auge, fascinando y deleitando al aficionado. Bodegas Hidalgo-La Gitana presume de ser una de las más antiguas del marco de Jerez. A principios del siglo XVIII, puso los pies en estas tierras el pionero de la saga que se convertiría en una de las familias bodegueras más importantes de Sanlúcar de Barrameda, los Hidalgo. Así, desde 1972 la familia se dedica a la elaboración de manzanilla, alcanzando una merecida reputación de elaboradores de calidad a principios del siglo XIX. Desde entonces, el método de elaboración no ha cambiado: uvas procedentes de un viñedo propio, artesanía en la vendimia, vinificación mediante el sistema de soleras y criaderas y trasiegos manuales.

El icono, Manzanilla La Gitana.

Bodegas Hidalgo La Gitana fue fundada en 1792 y desde entonces la firma ha pasado de padres a hijos, siendo hoy una de pocas empresas vinateras del marco controlada al cien por cien por la familia y dirigida por la quinta generación en línea directa del fundador. El nombre alude a su producto estrella, "Manzanilla La Gitana". Sus 70 hectáreas de viñedos se sitúan en dos de los mejores pagos: Balbaina y Miraflores. En las cosechas utilizan las uvas de sus propios viñedos y continúan con los métodos tradicionales de crianza, envejeciendo los vinos en botas de roble americano y trasegándolos como en el S.XIX.

Fiche technique

PRODUCTEUR	La Gitana (Bodegas Hidalgo La Gitana).
NOM	La Gitana Wellington.
VARIÉTÉ	Palomino Fino.
PAYS D'ORIGINE	Espagne.
RÉGION D'ORIGINE	Andalousie.
DÉNOMINATION D'ORIGINE	D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
ATTESTATION (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
POIDS	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8411705102845
TYPOLOGIE	Vin Fortifié. D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
VIEILLISSEMENT	VOS Very Old Sherry — Très Vieux
FORMAT	Bouteille.
CAPACITÉ	75 cl.
TAUX CONTENU ALCOOLIQUE	17.5% Vol.
CLASSE	Palo Cortado.
TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION	18ºC - 22ºC.
LA CONSOMMATION	Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
ANNÉES RÉSERVE	20.
RÉFÉRENCE DU PRODUIT	WAN4540842
PRIX ACTUEL	38,99 € . Ce produit est temporairement indisponible.
POSITION DE STOCKAGE	Position latérale, bouteille horizontale.
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE	Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%.
RECOMMANDATIONS	Garder de préférence loin de la lumière.

Notes de dégustation & Mariage recommandé

La consommation

18ºC - 22ºC

Note visuelle de dégustation:
Réflexions de paille, Nuances grenat, Acajou foncé et Nuances carmin.
Note olfactive:
Arômes frais de fruits noirs, Structuré, Notes de citron et Fruits exotiques.
Note de dégustation:
Finition longue, Épices, Fine amertume et Beau bouquet.

Mariage recommandé

Biscuits traditionnels Fruits du temps Pâtisserie aux fruits Gâteaux

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Dernière mise à jour: Mercredi, 21 Mai 2025
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