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D.O. Ribera del Duero
Vizcarra
Vizcarra Venta las Vacas Finca La Cuartilleja Tempranillo Ribera del Duero Reserva Botella Magnum 1,5 L

Envío gratis | Vino tinto Vizcarra Venta las Vacas Finca La Cuartilleja Reserva D.O. Ribera del Duero Castilla y León España Tempranillo Botella Magnum 1,5 L

Vizcarra Venta las Vacas Finca La Cuartilleja Tempranillo Ribera del Duero Reserva Botella Magnum 1,5 L

Botella Magnum 1,5 L.

REF WAN4583891

107,99 €

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El nuevo vino de parcela de Venta las Vacas es un Reserva elaborado exclusivamente con tinto fino de cepas de entre 40 y 45 años de la finca «La Cuartilleja», de tan sólo 1,6 Ha en Roa (Burgos). Intensos aromas de frutas negras maduras con un leve perfume de la barrica. En boca tiene buena estructura, con una trama muy cuidada formada de taninos carnosos y sedosos. Final largo y placentero. Venta las Vacas Finca La Cuartilleja Reserva es la máxima expresión del trabajo de Juan Carlos Vizcarra en Ribera del Duero.

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Bodegas Vizcarra

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Bodegas Vizcarra

Viticultura tradicional y perfeccionista.
En la línea de las bodegas pequeñas y prestigiosas que recogen la herencia de los primeros viticultores de la Ribera del Duero se encuentran firmas tan conocidas como Viña Sastre y otras quizás menos conocidas pero también ensalzadas por la crítica internacional, como Vizcarra. Una bodega selectiva con vinos muy bien posicionados. La historia de Bodegas Vizcarra arranca en 1991 de manos de Juan Carlos Vizcarra, actual propietario y enólogo. Su padre, José Manuel Vizcarra, fue uno de los pioneros en cultivar viñedo en la Ribera en los años ochenta. Convencido del valor de estas viñas, Juan Carlos se lanzó en 1991 a elaborar en unas rudimientarias instalaciones, produciendo vinos de tradición familiar que se han ido puliendo para competir en la alta gama. Destaca su magnífica labor en campo, donde aplica una viticultura tradicional y perfeccionista. Cuenta con 50 hectáreas de viñedo en los términos de Mambrilla de Castrejón y Roa de Duero (Burgos), en el corazón de la Ribera del Duero, cultivados con la variedad reina de la denominación, la tinto fino (tempranillo), y una pequeña proporción de uvas internacionales. En 2007 Vizcarra inauguró nuevas instalaciones, en las cuales todos los procesos de elaboración tienen lugar por gravedad, consiguiendo así vinos honestos y de concentración.

La historia.

Bodegas Vizcarra en Ribera del Duero empiezan el proyecto en los años 1980; en ese momento, José Manuel Vizcarra Aguado fue uno de los pioneros en realizar plantaciones de viña, cuando todavía nadie apostaba por la zona de Ribera. En 1991 se funda la bodega; su hijo Juan Carlos Vizcarra sigue los pasos de su padre elaborando los primeros vinos jóvenes y posteriormente el vino tinto crianza de Bodegas Vizcarra. En el año 2007, inauguran las nuevas instalaciones en las que todo el proceso de elaboración y crianza (encubado, prensado, remontado y trasiegos) se realizan por gravedad. Evitando la utilización de bombas consiguen una mayor concentración de aromas y los taninos que se extraen son mucho más elegantes. Actualmente, Juan Carlos, el enólogo de la bodega, investiga y elabora microvinificaciones de uvas procedentes de viejas parcelas. Las 35 hectáreas de Tinto Fino, con rendimientos muy bajos y siguiendo pautas de gran respeto con el medio ambiente, se encuentran en formación de vaso y espaldera, junto a una hectárea de Merlot y plantaciones de otras variedades foráneas. Todas ellas son el pilar para la vinificación de grandes vinos. Antes de entrar en la bodega, el 100% de la uva vendimiada pasa por la mesa de selección. El resultado son vinos elegantes, con personalidad, como el vino tinto Senda de Oro de Bodegas Vizcarra. Grandes vinos con una excelente relación calidad-precio.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Vizcarra (Bodegas Vizcarra).
NOMBRE	Vizcarra Venta las Vacas Finca La Cuartilleja.
VARIEDAD	Tempranillo.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Castilla y León.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Ribera del Duero.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
PESO	2.000 gr. (2,0 Kg.).
TIPOLOGÍA	Vino tinto. D.O. Ribera del Duero.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
ENVEJECIMIENTO	Reserva
FORMATO	Botella Magnum.
CAPACIDAD	1,5 L.
CONTENIDO DE ALCOHOL	14.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	6ºC - 18ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
FORMATO ESPECIAL	Botella Magnum.
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4583891
PRECIO ACTUAL	107,99 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

6ºC - 18ºC

Nota de cata visual:
Anaranjado, Intensidad media, Tonalidades azuladas y Color granate oscuro.
Nota de cata olfativa:
Tostados de barrica, Matices balsámicos y Plantas.
Nota de cata gustativa:
Agradable, Taninos elegantes, Ligero en ataque y Tanicidad dulce.

Maridaje recomendado

Cerdo asado Pescado azul al horno Platos no muy potentes

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Última actualización: Miércoles, 21 May 2025
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