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Figuero 12 Meses Tempranillo Ribera del Duero Crianza Botella Jéroboam-Doble Mágnum 3 L
Viñedo de la variedad tempranillo, el 70% con edad entre 20-40 años y el 30% con más de 50 años Vendimia manual realizada en canastos de castaño de 12 kilos de capacidad, transporte minucioso e inmediato a la bodega. Encubado a depósito por gravedad, sistema OVI. Maceración pelicular en frío de 2 días a 12º.C Fermentación alcohólica espontanea a máx. 29º.C 2 Remontados diarios y 1 «délestage» al final de la fermentación. Maceración total de unos 17 días. Fermentación maloláctica en espontanea. Crianza de 12 meses en barricas nuevas de 1 vino: 60% americano, 40% francés. Clarificación con clara de huevo. Embotellado y crianza en la misma hasta completar los 2 años. Alcohol (%v/v): 14,0 % Azúcar residual (%v/v): 1,5 g/l.
De proyecto a realidad.
En el año 2001, con la ayuda de sus 3 hijos, Carlos, Henar y Antonio, el nuevo proyecto se hacía realidad: La bodega. El lugar elegido, el que les vio nacer y crecer, La Horra, uno de los lugares privilegiados de la Ribera del Duero. El clon de Tempranillo de las...
| PRODUCTOR | Figuero (Bodegas y Viñedos García Figuero). |
|---|---|
| NOMBRE | Figuero 12 Meses. |
| VARIEDAD |  Tempranillo. |
| PAÍS DE ORIGEN | España. |
| REGIÓN DE ORIGEN | Castilla y León. |
| INDICACIÓN GEOGRÁFICA | D.O. Ribera del Duero. |
| CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero. |
| PESO | 4.000 gr. (4,0 Kg.). |
| EAN | 8437004111166 |
| TIPOLOGÍA | Vino tinto. D.O. Ribera del Duero. |
| AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor. |
| ENVEJECIMIENTO | Crianza |
| FORMATO | Botella Jéroboam-Doble Mágnum. |
| CAPACIDAD | 3 L. |
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 14% Vol. |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 17ºC. |
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| FORMATO ESPECIAL | Botella Magnum. |
| VALORACIONES | 3 Valoraciones de usuarios. |
| VALORACIÓN DE USUARIOS | |
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4570273 |
| PRECIO ACTUAL | 111,99 € |
| CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidad. |
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Consumo
17ºC
Nota de cata visual:
Brillante, Rojo picota, Intenso, Limpio, Profundo y Ribete cardenalício.
Nota de cata olfativa:
Notas especiadas, Buena complejidad y Fruta roja fresca.
Nota de cata gustativa:
Estructurado, Agradable, Gran equilibrio, Entrada amplia, Mucha elegancia y Tánica aterciopelada.
La mejor selección de Figuero.
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