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Suertes del Marqués La Solana Listán Negro Valle de la Orotava Joven 75 cl
Botella 75 cl.
Suertes del Marqués La Solana Listán Negro Valle de la Orotava Joven 75 cl
17,99 €
-
- Vino tinto
- España
- Islas Canarias
- D.O. Valle de la Orotava
- Suertes del Marqués
- Suertes del Marqués La Solana Listán Negro Valle de la Orotava Joven 75 cl
Información adicional
La Solana atraerá su atención, además, por su personalidad cambiante, ya verán. Elaborado exclusivamente con listán negro, variedad autóctona de las islas Canarias, especialmente de Tenerife con su emblemático Teide, es un vino ciertamente ahumado. Sin embargo, el carácter volcánico parece que va y viene, no deja de sorprendernos y nos mantiene siempre atentos. En color, es poco atípico: un rojo picota atractivo, con ribete carmín, lágrima densa y media capa, y en nariz es también "canario", como describíamos, pero hay algo en su expresión frutal, unas notas de humus, las que percibimos al pasear por el bosque en otoño tras unos días de lluvia, que nos recuerda a algunos pinot noir de la Borgoña. Acompañan esos aromas de sotobosque unas notas más secas de polvo y tabaco, y dulces, de regaliz y gominolas. Con tiempo en copa empieza a resaltar el carácter frutal, de fruta roja y negra mezcladas, que dominará por completo en el paladar. Si en nariz domina lo ahumado y es generoso en sensaciones invitándonos a oler y oler, en boca es especialmente intensa su frutosidad. Tiene una entrada amable y jugosa, es de cuerpo medio y se deja beber con facilidad. De nuevo, en el postgusto, reaparecen las notas ahumadas y de piel de animal dejando un final cálido. Interesante, desconcertante, cautivador. De aquellos vinos que acompañan bien el frío del invierno y la cocina de otoño especialmente. La calidez de las islas Canarias en un vino refrescante y jugoso. La Solana se elabora con uvas de listán negro procedentes de un viñedo de 2,5 hectáreas con exposición noreste y situado a una altitud de entre 400 y 520 metros sobre el nivel del mar. Las cepas tienen edades comprendidas entre los 80 y los 110 años y están cultivadas en el singular sistema de cordón múltiple. El suelo se halla conformado por una capa pobre, asentada sobre roca volcánica. El mosto realiza la fermentación alcohólica en barricas nuevas de roble francés de 500 litros de capacidad, en las mismas barricas completa la fermentación maloláctica y realiza una crianza durante un período que varía en función de la añada, alrededor de unos 10-12 meses. Envejecido durante 12 meses en barricas de 500 L de roble francés.
Productor
Bodega Soagranorte - Suertes del Marqués
Bodega familiar.
Suertes del Marqués es una bodega familiar en la cual empezamos a elaborar vinos en el año 2006. Ya veinte años antes habíamos empezado la labor de viticultores vendiendo nuestras uvas a otra bodega de la Denominación de Origen Valle de La Orotava. Geográficamente estamos...
Bodega Soagranorte - Suertes del Marqués
Ficha técnica
| PRODUCTOR | Suertes del Marqués (Bodega Soagranorte - Suertes del Marqués). |
|---|---|
| NOMBRE | Suertes del Marqués La Solana. |
| VARIEDAD |  Listán Negro. |
| PAÍS DE ORIGEN |  España. |
| REGIÓN DE ORIGEN | Islas Canarias. |
| INDICACIÓN GEOGRÁFICA | D.O. Valle de la Orotava. |
| CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Valle de la Orotava. |
| PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| TIPOLOGÍA | Vino tinto. D.O. Valle de la Orotava. |
| AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor. |
| ENVEJECIMIENTO | Joven |
| FORMATO | Botella. |
| CAPACIDAD | 75 cl. |
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 12.5% Vol. |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 16ºC - 18ºC. |
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| VALORACIONES | 11 Valoraciones de usuarios. |
| VALORACIÓN DE USUARIOS | |
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4560642 |
| PRECIO ACTUAL | 17,99 € |
| CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidad. |
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
16ºC - 18ºC
Nota de cata visual:
Profundo, Rojo carmesí, Color ciruela negra y Ribetes bermellones.
Nota de cata olfativa:
Frutos negros maduros, Hierro, Aromas de frutas rojas y negras y Fondo frutal.
Nota de cata gustativa:
Fragante, Toffee, Paso caliente y Notas de fruta.
Aviso legal
11 Valoraciones
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