Envío gratis | Vino tinto Sierra Cantabria Reserva D.O.Ca. Rioja La Rioja España Tempranillo, Graciano 75 cl

Sierra Cantabria Rioja Reserva 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4560586 EAN 8414581202005

19,99 €

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El Sierra Cantabria Reserva se elabora con uvas procedentes de viñedos propios en San Vicente de la Sonsierra, trabajados bajo conceptos de viticultura integrada. Se pretende ser respetuoso con el medio ambiente, interviniendo lo mínimo posible sobre la cepa y evitando el uso de sustancias químicas en el viñedo. Las uvas de la variedad tempranillo se recogen a mano y se seleccionan primero en la propia viña y después nuevamente en bodega. El fruto de las viejas cepas de más de 30 años se despalilla para fermentar con las levaduras silvestres durante 8 días con un leve control de la temperatura y dos remontados diarios. Acabada la fermentación, la maceración prosigue durante dos semanas, pero el número de remontados se reduce para evitar la extracción de aromas vegetales. Pasado dicho periodo, el vino envejece durante 18 meses en barricas de roble americano y francés mayoritariamente usadas con trasiegos cada 4 meses. Se embotellará sin filtrar y llegará a nuestras copas fresco, elegante y repleto de carácter. Su nariz, dominada por los recuerdos de frutos silvestres y ciruelas, es la antesala a un cuerpo bien estructurado, con buena acidez, carácter y expresividad. Sus taninos son claramente perceptibles pero muy maduros, su tacto es terroso y, con cierta temperatura y tiempo en la copa, el vino desarrolla fascinantes aromas de cacao. La madera de la barrica suma los recuerdos a caja de habanos y especias, así como una elegante nota a grafito al conjunto. Final de media intensidad, bien proporcionado y de cierta opulencia; fresco, amargo y refinado, como se espera de un gran clásico riojano.
Antigüedad del viñedo: 1988.

Productor

Bodegas y Viñedos Sierra Cantabria

Historia y viñedos.
La bodega Sierra Cantabria se fundó en 1957 de la mano de la familia Eguren que tras varias generaciones, han demostrado con éxito que saben mantener la tradición y aplicar las ultimas innovaciones siendo propietarios de algunas de las mejores bodegas de Rioja. Los...

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Bodegas y Viñedos Sierra Cantabria

Historia y viñedos.

La bodega Sierra Cantabria se fundó en 1957 de la mano de la familia Eguren que tras varias generaciones, han demostrado con éxito que saben mantener la tradición y aplicar las ultimas innovaciones siendo propietarios de algunas de las mejores bodegas de Rioja. Los viñedos de Sierra Cantabria se extienden en más de 90 hectáreas, y cuentan para el enjecimiento de sus vinos con crianza de más de 2.500 barricas. Con la experiencia de la familia Eguren, la bodega Sierra Cantabria cuenta con un microclima (entre continental y mediterráneo) y pocos contrastes de temperaturas entre verano e invieno . El suelo es además idóneo para la explotación vinícola y la elaboración de caldos de gran reconocimiento internacional. La bodega Sierra Cantabria elabora vinos con estilos muy diferentes: por un lado los Sierra Cantabria (crianza, reserva y gran reserva) con un tono más tradicional y por otro lado los más próximos a las nuevas tendencias de consumo como el Colección Privada, El Bosque, Amancio y el Cuvée especial.

El Grupo Sierra Cantabria.

Seis bodegas y un catálogo de marcas que juegan en la primera liga del vino internacional están detrás del Grupo Sierra Cantabria, sociedad familiar con epicentro en Rioja y comandado por los hermanos Miguel Ángel (presidente) y Marcos Eguren, (enólogo). Ellos son la cuarta generación de una saga de viticultores riojanos: Amancio, nacido en 1870, fue el primer viticultor de la familia, después tomarían el testigo Victorino y Guillermo, padre de Miguel Ángel y Marcos. Ambos hermanos iniciaron el camino de la alta calidad en la bodega familiar Sierra Cantabria (1957), situada en San Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta).
Después pusieron en marcha una serie de proyectos clave en la revolución que sacudió el vino riojano de los noventa. Viñedos Sierra Cantabria (2005) es una firma concebida como una fracción de la bodega originaria para integrar los vinos de pago. Elabora su gama de vinos con excepcionales viñedos de tempranillo (35 hectáreas con una edad media de 38 años) ubicados en la zona de la Sonsierra, en los que se aplica una viticultura respetuosa con el medio ambiente. Aquí se produce una envidiable gama de vinos: los tintos Sierra Cantabria Cuvée, Colección Privada, Finca El Bosque, Amancio y el blanco Sierra Cantabria Organza.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Sierra Cantabria (Bodegas y Viñedos Sierra Cantabria).
VARIEDAD	Tempranillo, Graciano.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	La Rioja.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O.Ca. Rioja.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8414581202005
TIPOLOGÍA	Vino tinto. D.O.Ca. Rioja.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
ENVEJECIMIENTO	Reserva
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	14% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	16ºC - 18ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	7 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4560586
PRECIO ACTUAL	19,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

16ºC - 18ºC

Nota de cata visual:
Tonos tostados, Muy oscuro, Color rojo guinda y Brillantes tonos rubíes.
Nota de cata olfativa:
Notas empireumáticas, Madera muy expresiva y Fondo de fruta madura.
Nota de cata gustativa:
Buen volumen, Fondo de vainillas y Tonos balsámicos.

Maridaje recomendado

Legumbres guisadas Arroces trufados Aves de caza

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Última actualización: Miércoles, 21 May 2025
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