Envío gratis | Vino tinto Pierre Bourée Crianza A.O.C. Bourgogne Borgoña Francia Pinot Negro 75 cl

Pierre Bourée Pinot Negro Bourgogne Crianza 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4559429

18,99 €

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Domaine Bourée Fils está situada en la zona de Côte de Nuits, en plena Côte D'Or, y más concretamente en el pueblo de Gevrey Chambertin. Fue fundada en 1864 por Pierre Bourée y desde 1945 es gestionada por Louis Vallet y sus hijos Bernard y Jean Cristophe Vallet (descendientes de Pierre Bourée). Los vinos de Pierre Bourée están llenos de clasicismo, son muy elegantes, expresan el auténtico terroir y tienen un gran potencial de guarda. Tras un riguroso trabajo y una cuidada selección en el viñedo, sus vinos fermentan en fudres con la vendimia sin despalillar, y finalizan con casi dos años de crianza en barricas viejas. Sorprende encontrar en sus vinos ausencia de olores a raspón. Cuando recibimos las botellas para la cata, nos dispusimos con cierto miedo a abrirlas por el gran prestigio que rodea a la bodega. Sencillamente excepcional. Con coloración de vino clásico, rojo rubí, y de aspecto frágil, al servirlo en copa este vino exhibía inmediatamente delicados aromas de cereza, guinda, ciruela roja confitada y ligera cáscara de naranja fresca. Les seguían fracciones muy clásicas de hoja de puro, cedro, humedad y sensaciones de pimienta negra. Increíble Pierre Bourée en el paladar; una auténtica orquesta femenina, de sensación táctil delicada y fina que, en segundos, va aumentando y ganando en concentración. La cereza dulce y el tostado de la crème brûlée se expresan en boca dejando un final balsámico y lleno de frescor mentolado.

Productor

Pierre Bourée Fils

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Ficha técnica

PRODUCTOR	Pierre Bourée (Pierre Bourée Fils).
VARIEDAD	Pinot Negro.
PAÍS DE ORIGEN	Francia.
REGIÓN DE ORIGEN	Borgoña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	A.O.C. Bourgogne.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Bourgogne.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGÍA	Vino tinto. A.O.C. Bourgogne.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
ENVEJECIMIENTO	Crianza
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	12.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	17ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4559429
PRECIO ACTUAL	18,99 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

17ºC

Nota de cata visual:
Tono pálido, Poca intensidad, Agradable y Matices teja.
Nota de cata olfativa:
Moras, Matices minerales y Café molido.
Nota de cata gustativa:
Jugoso, Notas a toffee, Sotobosque y Gran evolución.

Maridaje recomendado

Queso de vaca Carré de cordero Salmón en papillote Rodaballo al pil-pil

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Última actualización: Miércoles, 21 May 2025
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