Josep Foraster Collita Conca de Barberà Joven 75 cl
-
- Vino Tinto
- España
- Cataluña
- D.O. Conca de Barberà
- Josep Foraster
- Josep Foraster Collita Conca de Barberà Joven 75 cl
Información adicional
La vendimia se ha realizado un par de días antes del punto de maceración fenólica óptima con el fin de conservar la frescura de la uva. Se ha realizado una maceración prefermentativa de 3-4 días y una maceración fermentativa de 4-5 días. Se ha practicado un délestage (eliminación de semillas) para disminuir la astringencia. La fermentación se ha realizado a 20ºC. Se ha buscado la máxima expresión de los aromas primarios. Producido en suelos de aluvión formado por arcillas, arena y piedra superficial. Los viñedos se hallan en las laderas soleadas de las montañas, a 370 m de altitud. Las viñas tienen una edad de 11 años.
Ficha técnica
| PRODUCTOR | Josep Foraster (Mas Foraster). |
|---|---|
| NOMBRE | Josep Foraster Collita. |
| VARIEDAD | |
| PAÍS DE ORIGEN | España. |
| REGIÓN DE ORIGEN | Cataluña. |
| INDICACIÓN GEOGRÁFICA | D.O. Conca de Barberà. |
| CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Conca de Barberà. |
| PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 8437003491092 |
| TIPOLOGÍA | Vino Tinto. D.O. Conca de Barberà. |
| AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
| ENVEJECIMIENTO | Joven |
| FORMATO | Botella. |
| CAPACIDAD | 75 cl. |
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 12% Vol. |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 12ºC - 14ºC. |
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| VALORACIONES | 8 Valoraciones de usuarios. |
| VALORACIÓN DE USUARIOS | ★★★★★ ★★★★★ |
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4557777 |
| PRECIO ACTUAL | 8,99 € |
| CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidad. |
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
12ºC - 14ºC
Nota de cata visual:
Rojo picota y Ribete violáceo.
Nota de cata olfativa:
Aromas florales, Aromas frutales, Fruta roja y Violetas.
Nota de cata gustativa:
Fresco, Persistente, Agradable y Goloso.
Maridaje recomendado
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Última actualización: Lunes, 22 Sep 2025
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8 Valoraciones ★★★★★★★★★★
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