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Duemani Cifra Cabernet Franc Costa Toscana Ecológico 75 cl
Botella 75 cl.
Duemani Cifra Cabernet Franc Costa Toscana Ecológico 75 cl
33,99 €
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- Vino tinto
- Italia
- Toscana
- I.G.T. Costa Toscana
- Duemani
- Duemani Cifra Cabernet Franc Costa Toscana Ecológico 75 cl
Información adicional
Procedente de los mejores terrenos arcillosos y pedregosos de la costa toscana, donde Duemani ha iniciado uno de los proyectos más futuristas y experimentales de la zona, Duemani Cifra es una muy interesante expresión de cabernet franc. Un vino biodinámico que fermenta espontáneamente en depósitos de cemento donde también seguirá su afinamiento. Sin duda una carta de presentación ideal para conocer el estilo de esta excelente bodega. El color rubí y los reflejos púrpura de Cifra nos hablan de la juventud del viñedo del que procede. En nariz se revela preciso y con una aromática característica: toques de arándanos y matorral mediterráneo con el contrapunto de notas marinas de sal y de yodo, todo ello sobre un fondo herbáceo y vegetal del que destacan recuerdos de enebro, de sotobosque, de setas. La territorialidad de la costa de Pisa se advierte también en boca, donde este cabernet franc se revela como el gran caballo de batalla de Luca D'Attoma y Elena Celli. Las diferencias térmicas y las brisas marinas nos ofrecen con Duemani Cifra un vino muy completo, definitivamente inclinado a la fruta y la suavidad, pero no por ello carente de interesantes notas minerales. Un trago jugoso y suave, con unos taninos dulces pero equilibrados, con un largo final de recuerdos especiados y de confituras.
Ficha técnica
| PRODUCTOR | Duemani. |
|---|---|
| NOMBRE | Cifra. |
| VARIEDAD |  Cabernet Franc. |
| PAÍS DE ORIGEN |  Italia. |
| REGIÓN DE ORIGEN | Toscana. |
| INDICACIÓN GEOGRÁFICA | I.G.T. Costa Toscana. |
| CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Costa Toscana. |
| PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 8051566881390 |
| TIPOLOGÍA | Vino tinto. I.G.T. Costa Toscana. |
| AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor. |
| FORMATO | Botella. |
| CAPACIDAD | 75 cl. |
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 14% Vol. |
| PRODUCCIÓN ECOLÓGICA | Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 16ºC - 18ºC. |
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| VALORACIONES | 1 Valoración de usuario. |
| VALORACIÓN DE USUARIOS | |
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4554535 |
| PRECIO ACTUAL | 33,99 € |
| CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidad. |
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
16ºC - 18ºC
Nota de cata visual:
Reflejos púrpura, Irisaciones violeta y Color cereza granate.
Nota de cata olfativa:
Fresa madura, Notas de especiados, Notas de resina y Bosque húmedo.
Nota de cata gustativa:
Taninos pulidos, Recuerdos de cuero, Buena carnosidad y Excelente potencial.
Aviso legal
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