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D.O.P. Vino de Pago Finca Bolandín
Pago de Cirsus
Pago de Cirsus O II Vino de Pago Finca Bolandín Selección 75 cl

Envío gratis | Vino Tinto Pago de Cirsus O II Selección D.O.P. Vino de Pago Finca Bolandín Navarra España Tempranillo, Syrah 75 cl

Pago de Cirsus O II Vino de Pago Finca Bolandín Selección 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4587402

97,99 €

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Tempranillo, Syrah. Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés. Aromas a frutas maduras, especiado, fina reducción. Todo está presente en la justa cantidad: alcohol, taninos y acidez. Sedoso, aterciopelado. Complejo y de gran volumen. Afincado en barrica con buena concentración. D.O.P. Pago Bolandin.

Apariencia: Tonalidad rubí profundo.
Nariz: Complejidad notable en la nariz, la liberación de aromas embriagadores de bayas negras silvestres, especias picantes, tabaco de pipa y taninos suaves.
Boca: Fino por excelencia, con taninos sedosos y brillantes, fruta limpia que hace equilibrio con la acidez tónico, notas minerales y saladas que añaden longitud y persistencia al retrogusto.

Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas de caza a la plancha o guisados de carne, carne de res, cerdo asado, cordero o cabra, y quesos maduros.

Época de vendimia: Primera semana de octubre. Cosecha: Manual en cajas de 15 kg en parcelas muy seleccionadas.
Maceración: Pre-fermentativa en frío a 5 º C durante 24 horas.
Elaboración y Crianza: Fermentación en pequeñas tinas de roble francés. Crianza mínima de 12 meses en barricas de roble francés procedentes del bosque de Allier.

Productor

Bodega Pago de Cirsus

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Bodega Pago de Cirsus

Pago de Cirsus esta situada en la parte más alta de la Finca Bolandin en la Ribera Baja de Navarra, en una única edificación junto a la Torre se encuentra la Bodega. Las más avanzadas tecnologías de elaboración y todo el saber de nuestro equipo se unen para seleccionar, procesar, elaborar y criar cada grano de uva que proviene exclusivamente del viñedo propio que rodea la bodega. Ubicada en el Municipio de Ablitas, en el extremo sur de la Comunidad foral de Navarra, España; a una altitud de 395 metros sobre el nivel del mar, La Finca Bolandin posee 200 hectáreas totales donde se encuentra el Viñedo, la Bodega, el Hotel y el Restaurante. La privilegiada ubicación de la finca, entre el Río Ebro, El Moncayo y El Cierzo, en un clima “Continental Extremo” (de inviernos muy fríos y veranos largos y secos), nos concede unas características particulares y excepcionales en el régimen térmico y pluviométrico.

Cuenta con una represa de 300 millones de litros para almacenar agua y utilizarla durante los meses de verano. Gracias a la implantación de un sistema de riego por goteo en las 130 hectáreas de viñas se logra controlar el estrés hídrico de las plantas y mantenerlas en óptimas condiciones vegetativas y productivas. Además, se han implantado medidores de humedad del suelo en cada una de las parcelas, para evaluar y planificar el riego adecuado en cada zona del viñedo en cada época del año. Basados en la cultura familiar del trabajo en equipo, con el objetivo de hacer vinos especiales, bien cuidados en todos los sentidos, de alta calidad y de los cuales sentirse orgullosos.

Han logrado estar presentes en la mente de los consumidores al desarrollar vinos hechos con pasión, honestidad y dedicación. En el año 2014, Alejandro Gómez Sigala, junto a su esposa Letizia Mangione y su hijo Alejandro Alberto, vieron materializados sus sueños de plantar raíces en España a través del mundo del vino el cual inician con gran ilusión en Bodega Pago de Cirsus. Uno de los activos más grandes de Pago de Cirsus es su equipo, todos y cada uno, desde sus diferentes áreas, da lo mejor de sí, para garantizar la calidad de todos los productos de la marca.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Pago de Cirsus (Bodega Pago de Cirsus).
NOMBRE	Pago de Cirsus O II.
VARIEDAD	Tempranillo, Syrah.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Navarra.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O.P. Vino de Pago Finca Bolandín.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGÍA	Vino Tinto. D.O.P. Vino de Pago Finca Bolandín.
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	15% Vol.
CLASE	Selección.
TEMPERATURA DE CONSUMO	15ºC - 17ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	37 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4587402
PRECIO ACTUAL	97,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

15ºC - 17ºC

Nota de cata visual:
Oscuro, Granate rubí y Capa fina.
Nota de cata olfativa:
Especiados, Frutas negras maduras y Toques de fruta.
Nota de cata gustativa:
Confituras, Piñones, Guindillas y Taninos cremosos.

Maridaje recomendado

Queso de vaca Platos de gran consistencia Paellas Principales carnes

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Última actualización: Miércoles, 21 May 2025
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37 Valoraciones
★★★★★
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37 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio.

( Durante los últimos 90 días )

Hace 6 minutos!

Mucha personalidad y muy fácil de beber. Recomendable 100%

Juan Maya, 19 Jul 2025

Hace 1 semana!

Es excelente para disfrutar con tus amigos

Jaouad Ndiaye, 09 Jul 2025

Hace 2 semanas!

Bueno para mantener un poco en botella

Mariola I., 08 Jul 2025

Hace 2 semanas!

Se adapta a cualquier economía

Veronica Aguirre, 07 Jul 2025

Hace 2 semanas!

Te lo puedo recomendar, y de hecho lo hago, porque este producto es muy vistoso como puedes comprobar y está muy bueno

Marcos Guimarey, 05 Jul 2025

Hace 2 semanas!

Muy recomendable para que quedes bien

Manuel Neamtiu, 05 Jul 2025

Hace 2 semanas!

Fantástico. Con un sabor grandioso, pero también todo el proceso desde el pedido hasta la entrega fue perfecto

Laura Emmanuel, 05 Jul 2025

Hace 2 semanas!

Muy fuerte

Marta Terol, 04 Jul 2025

Hace 2 semanas!

No defrauda. Es exactamente lo que se espera. Está a la altura siempre. Mejor un par de botellas

Adrián Blanco, 04 Jul 2025

Hace 2 semanas!

Para cualquier momento y lugar. Un buen vino tinto de terruño

Cesar Colonques, 04 Jul 2025

Hace 2 semanas!

Un tinto excelente, con mucho que decir

Daria E., 03 Jul 2025

Hace 2 semanas!

Está equilibrado, nada de malo. Es un vino tinto divertido sin complicaciones. Destaca la relación calidad/precio.

Elena Lavinia Quiñonez, 02 Jul 2025

Hace 3 semanas!

Con gracia

Francisco Garcia, 02 Jul 2025

Hace 3 semanas!

Personalidad y vistosidad

Mari. Jose D., 01 Jul 2025

Hace 3 semanas!

Para los que no les guste el tinto, éste les gustará fijo

Miguel Angel Minguella, 01 Jul 2025

Hace 3 semanas!

Buen Vino Tinto y un fantástico servicio. En muy poco tiempo tenía el pedido en casa. Repetiremos sin duda.

Fc Jose Barreiro, 01 Jul 2025

Hace 3 semanas!

Bueno, bueno y si tenemos en cuenta su gran calidad, mucho mejor

Sandra Pena, 30 Jun 2025

Hace 3 semanas!

Una excelente presentacion, gran calidad y a un bajo precio. Para mí, encabeza la lista de los mejores

Alejandro K., 29 Jun 2025

Hace 3 semanas!

Lo probamos en un restaurante y nos gustó mucho. Cómo no lo encontramos en ninguna tienda nos decidimos a comprarlo aquí. Buena relación calidad/precio.

Antonio G., 29 Jun 2025

Hace 3 semanas!

Siempre un Vino Tinto perfecto. Me encanta este sin lugar a dudas

Anna S., 29 Jun 2025

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