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Bernabeleva
Bernabeleva Camino de Navaherreros Garnacha Vinos de Madrid 75 cl

Envío gratis | Vino Tinto Bernabeleva Camino de Navaherreros D.O. Vinos de Madrid Comunidad de Madrid España Garnacha 75 cl

Bernabeleva Camino de Navaherreros Garnacha Vinos de Madrid 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4586019 EAN 8437011795366

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Bodegas y Viñedos Bernabeleva

Historia.

En 1923, el Dr. Vicente Álvarez-Villamil adquirió la finca "Bernabeleva", en San Martín de Valdeiglesias, Madrid, al pie del Cerro de Guisando, junto al Arroyo del Tórtolas, en el límite, pleno de resonancias, de dos provincias romanas: la Lusitania y la Tarraconense. Durante décadas, sus herederos hemos cuidado con cariño las viejas cepas que él plantó, con la aspiración de llegar algún día a hacer vinos honestos, de calidad.

Filosofía.

En Bernabeleva trabajamos las viñas con respeto y en equilibrio con la naturaleza, sin buscar ni colocarnos etiquetas. Los vinos, elaborados a partir de variedades autóctonas, están marcados por las diferencias de orientación, vegetación, altitud y suelo de cada paraje. En la bodega procuramos mantener las virtudes de la materia prima que nos da la viña. Nuestros vinos expresan las características del entorno en el que se encuentran. Nuestra viticultura es respetuosa con el medio ambiente, pues entendemos que no existe otra manera de trabajar.

El logotipo.

Nuestro logotipo representa a la diosa de la caza, a la que se dedicaban los bosques en la Antigüedad, acompañada de un oso, en un rito de exaltación del vino. La dedicación de un bosque a la diosa se indicaba en culturas prerromanas con la huella de un oso en la corteza de un árbol o en algo más perdurable, como atestigua la cercana Piedra Escrita de Cenicientos. Bernabeleva significa literalmente la ruta del oso, donde vive el oso, junto al oso. Los cercanos Toros de Guisando, osos, toros o verracos, y la antigua fotografía de Luisa, la hija del doctor, en su particular rapto de Europa son algunas de nuestras referencia.

El viñedo y la elaboración.

Tenemos 35 hectáreas de viñedo viejo. La variedad de uva mayoritaria es la garnacha, seguida del albillo, la moscatel de grano menudo y la tinta morenillo. Otras variedades aparecen de forma testimonial.Los suelos que forman nuestras viñas son tierras pardas sobre granito meteorizado, con escasos nutrientes y PH ácido. La pluviometría alcanza los 628 mm anuales. Los viñedos se asientan sobre laderas, piedemontes y aluviones. Los suelos tienen diferentes profundidades, con mayor cantidad de arena en los fondos de las laderas. Las altitudes oscilan entre los 600 y 830 metros sobre el nivel del mar. En la viña, realizamos el mantenimiento del suelo mediante laboreo, con aportes de estiércol producido por nuestras vacas, para mantener los niveles de materia orgánica del suelo. Los tratamientos, si son necesarios, los hacemos con azufre y cobre en polvo. Podas de temporada, podas en verde y otros trabajos los ejecutamos siguiendo los ciclos lunares, especialmente en las viñas que van destinadas a un vino de parcela. La vendimia la realizamos a mano por parcelas en cajas de 12 kg. Enfriamos la uva en camiones frigoríficos para favorecer la maceración prefermentativa y una extracción más lenta. Vinificamos la uva de cada parcela por separado en tinos de madera de diferentes capacidades. Las maceraciones son superiores a 30 días en todos los tintos, antes de pasar los vinos a barricas de roble francés de diversos volúmenes, donde permanecen el tiempo que cada uno de ellos necesite.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Bernabeleva (Bodegas y Viñedos Bernabeleva).
NOMBRE	Bernabeleva Camino de Navaherreros.
VARIEDAD	Garnacha.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Comunidad de Madrid.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Vinos de Madrid.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Vinos de Madrid.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437011795366
TIPOLOGÍA	Vino Tinto. D.O. Vinos de Madrid.
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	14% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	13ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	12 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4586019
PRECIO ACTUAL	10,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

13ºC

Nota de cata visual:
Tono pálido, Buena tonalidad cromática y Purpura intenso.
Nota de cata olfativa:
Madera de roble, Tierra húmeda y Jengibre.
Nota de cata gustativa:
Dulzón, Bayas negras compotadas, Muy estructurado y Final un poco cerrado.

Maridaje recomendado

Faisán relleno Codornices al horno Lentejas Platos muy elaborados

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Última actualización: Lunes, 22 Sep 2025
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12 Valoraciones
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12 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio.

( Durante los últimos 90 días )

Hace 2 días!

Es un ejemplo muy agradable descubierto en unas vacaciones recientes.

Edu Ruiz, 08 Oct 2025

Hace 4 días!

Agradable para deleitar al público más exigente

Mariam P., 06 Oct 2025

Hace 5 días!

Está perfecto! El servicio y la entrega super puntual

Sava Zafra, 05 Oct 2025

Hace 6 días!

Interesante producto con una vistosidad nunca vista

Valeriy Naranjo, 04 Oct 2025

Hace 6 días!

Riquísimo

Jorge Molero, 04 Oct 2025

Hace 7 días!

El más dellicioso Tinto que he probado en mucho tiempo; además, está gustosamente vestida la botella.El precio es bueno ¿Qué más quieres?

Luis Miguel B., 04 Oct 2025

Hace 1 semana!

Para fiestas especiales, todo un lujo

Lorena Salce, 02 Oct 2025

Hace 1 semana!

Este es uno de mis favoritos; genuinamente excelente, al que vuelvo una y otra vez

Pio Karinton Ondo Emmanuel, 01 Oct 2025

Hace 2 semanas!

Para consumir cualquier día entre semana

José María Martin, 28 Sep 2025

Hace 3 semanas!

Es bueno, muy bueno, compre varios tipos para proba y para mi gusto y criterio, este NO está a la cabeza.

Carmen Hernandez, 17 Sep 2025

Hace 4 semanas!

Alta vistosidad

Angel C., 10 Sep 2025

Hace 1 mes!

Soberbio

Patricia L., 09 Sep 2025

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