Vino Tinto
España
Castilla y León
D.O. Bierzo
Descendientes J. Palacios
Descendientes J. Palacios Pétalos Bierzo Botella Magnum 1,5 L

Descendientes J. Palacios Pétalos Bierzo Botella Magnum 1,5 L

Botella Magnum 1,5 L.

REF WAN4583179 EAN 8436559741125

43,99 €

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Un vino sin duda fragante, de una gran calidad, placentero, con el que muy pocos otros vinos pueden competir en su gama de precio. Pétalos se elabora con uva de cepas muy viejas, plantadas a altitudes muy elevadas, en el término de Corullón, donde los suelos son mayoritariamente pizarrosos, en contraste con la mayoría de la región, de naturaleza arcillosa. Nace pues con unas condiciones ya muy específicas, a pesar de estar concebido, como sucede en Borgoña, como un vino regional, un vino de introducción al Bierzo. Lo es, sólo que con una personalidad diferenciada. A grandes rasgos, Pétalos es un vino de carácter atlántico y en él predomina la fruta acidulante, como corresponde a esta zona, con tan pocas horas de sol. No obstante, es un vino amable y dulzón, con un toque de golosina azucarada. Pétalos está en la línea del gran Moncerbal, cristalino y fluido, y ofrece sensaciones de fruta concentrada, que no sobremadura (los rendimientos de estos viñedos son bajísimos), huellas minerales, notas de grafito, humus y un fondo balsámico que gana en intensidad con el tiempo en copa; notas ahumadas también, silvestres (violetas, flor de jara), frescas... que se suman a su complejidad aromática y definen su perfil, un vino perfumado y femenino. En boca contrasta su gran acidez con una muy agradable sensación de terciopelo. El vino es potente, intenso, graso, con recuerdos de plantas aromáticas que le confieren un fondo sutilmente amargoso. La sensación de suavidad es el rasgo que mejor define el paladar... y su nombre: Pétalos.
Climatología del viñedo: Continental con influencia atlántica.
Suelo del viñedo: Arcillo-arenoso.
Antigüedad del viñedo: 1928-1978.

Productor

Descendientes de J. Palacios

El gran descubrimiento.
También en el Bierzo la familia Palacios ha sabido encontrar los viñedos más escondidos y hacer vinos espléndidos. Artífices de la gran revolución que se está gestando en el Bierzo, el joven Ricardo Pérez Palacios, uno de los descendientes de la dinastía de los...

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Descendientes de J. Palacios

El gran descubrimiento.

También en el Bierzo la familia Palacios ha sabido encontrar los viñedos más escondidos y hacer vinos espléndidos. Artífices de la gran revolución que se está gestando en el Bierzo, el joven Ricardo Pérez Palacios, uno de los descendientes de la dinastía de los Palacios Remondo de La Rioja, y su tío Álvaro Palacios, uno de los gurús del Priorat, se embarcaron en la aventura de elaborar un gran vino en el Bierzo a partir de la autóctona variedad mencía. Y lo lograron. Comenzaron a elaborar en 1999 tras adquirir algunas hectáreas de viña y una pequeña bodega en Villafranca del Bierzo que ha sido restaurada. Elaboran sus vinos a partir de la uva mencía, procedente de un viñedo ubicado en un entorno privilegiado con 27 hectáreas repartidas en casi 200 parcelas, plantadas de cepas viejas de gran calidad y en suelos muy empinados, que Ricardo y Álvaro cultivan por métodos biodinámicos. Así obtienen vinos frescos, fragantes, jugosos y llenos de vida, fiel reflejo de la personalidad vitícola de las colinas del Bierzo.

El entorno paradisíaco.

Corullón es tierra de colinas, de laderas de pizarra antigua, tierra de monjes y peregrinos, a las puertas de Compostela y de uva mencía, un entorno privilegiado que Ricardo Pérez Palacios y Álvaro Palacios, descubrieron a finales de los 90. Una nueva bodega en la dinastía Palacios con un total de 27 ha. de viñedo, repartidas en casi 200 parcelas, plantadas de cepas viejas de gran calidad y en suelos muy empinados, que Ricardo y Álvaro cultivan por métodos biodinámicos, una disciplina que, según la bodega, "aúna lo orgánico y lo inmaterial en la búsqueda permanente de la definición y la pureza; un proceso en el que se conjugan el suelo y la planta, el trabajo de los hombres y el esfuerzo de los animales" y que les permite conseguir unos vinos frescos, fragantes, jugosos y llenos de vida, verdadero espejo de la personalidad vitícola de las colinas del Bierzo.

La mencía.

A menudo se hace referencia a la llegada al Bierzo de los Palacios —Álvaro es el enólogo español más mediático— como el punto de inflexión para el vino berciano. Efectivamente, 1999 es la fecha de partida para la nueva mencía. El momento clave. Fue entonces cuando Álvaro —avalado por la labor en la bodega familiar riojana Palacios Remondo y con el proyecto personal del Priorato ya en fase de gestación— y su sobrino recalaron en Villafranca, o más concretamente en Corullón, para explorar las posibilidades de la seductora mencía. Tras elevarla entre ambos a los altares de la enología internacional, una declaración lapidaria de Ricardo —«no vengo, estoy»— despejó cualquier duda sobre la eventualidad del proyecto berciano de la familia riojana con intereses diversificados, en todo caso siempre desarrollados bajo profundas y muy personales convicciones y un compromiso inequívoco con la tierra de adopción. En el caso de Pérez Palacios no es ya una obsesión, sino un modo de vida y de relación con el entorno tan íntimamente asumido que su universo vital y creativo se estrecha en torno a Villafranca del Bierzo como escenario exclusivo de la actividad elaboradora, viticultura aparte, claro, y de Corullón como aspiración y referencia permanente. En el proyecto vitivinícola que desarrolla Descendientes de J. Palacios tiene un peso determinante la mencía como base elaboradora, pero también el legado cultural e histórico de una tierra y de una viticultura precisa y sabia practicada sobre una uva tinta de estirpe atlántica que hereda el carácter cosmopolita y místico del Bierzo medieval. Más de doscientas pequeñas parcelas configuran el viñedo de esta nueva idea de bodega cuyo objetivo es concretar en el vino «la frescura y la fragancia, la jugosidad y la viveza» de la uva. La granja-escuela Cando, integrada en el proyecto, es un faro difusor de esos ideales a través de una intensa actividad relacionada con esas experiencias. Porque la actividad en Descendientes de J. Palacios va más allá de la viña y la bodega y afecta al aprovechamiento integral del medio. Pero, desarrollos conceptuales aparte, lo cierto es que los Palacios abanderan uno de los proyectos más sólidos en torno al vino berciano y sin duda el de mayores reconocimientos internacionales, vistos éstos desde la perspectivas de lo intangible —el elogio unánime de la crítica especializada— y de lo tangible, ya que la bodega exporta a los mercados más exigentes del mundo algo más del 60% de la producción. La venta exterior incluye, por supuesto, la comercialización de los tres o cuatro vinos más caros del Bierzo, aunque sea en unas cantidades muy limitadas por las exigencias de calidad autoimpuestas en la producción.

Vinos.

- Pétalos del Bierzo.
- Villa de Corullón.
- Moncerbal.
- Las Lamas.
- La Faraona.
- Palacios Vinos de Finca.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Descendientes J. Palacios (Descendientes de J. Palacios).
NOMBRE	Descendientes J. Palacios Pétalos.
VARIEDAD	Garnacha, Mencía.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Castilla y León.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Bierzo.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
PESO	2.000 gr. (2,0 Kg.).
EAN	8436559741125
TIPOLOGÍA	Vino Tinto. D.O. Bierzo.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
FORMATO	Botella Magnum.
CAPACIDAD	1,5 L.
CONTENIDO DE ALCOHOL	13.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	10ºC - 12ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
FORMATO ESPECIAL	Botella Magnum.
VALORACIONES	28 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4583179
PRECIO ACTUAL	43,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

10ºC - 12ºC

Nota de cata visual:
Rojo cereza picota, Color granada, Color rojo cereza y Esencia de regaliz.
Nota de cata olfativa:
Espliego, Notas terrosas y Crema de cacao.
Nota de cata gustativa:
Recorrido largo, Muy expresivo y Astringencia controlada.

Maridaje recomendado

Quiche Platos contundentes Pescado fresco Embutidos de calidad

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Última actualización: Miércoles, 21 May 2025
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28 Valoraciones
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( Durante los últimos 90 días )

Ayer, 23:12 h.!

Ayer compramos en esta página una caja y hoy nos ha llegado. Todo un récord el envío. Muy positivo todo

Gemma G., 05 Sep 2025

Hace 2 días!

Este Vino Tinto no lo había probado antes y me dejo buen recuerdo de los que no defraudan. Lo recomiendo

Sebastian Salvan, 04 Sep 2025

Hace 4 días!

Es uno de nuestros favoritos para todos los días y está muy buen precio. Uno de los mejores que hemos encontrado.

Bernabé Millán, 02 Sep 2025

Hace 4 días!

De lo mejor en relación calidad / precio. Lo recomiendo a todos y especialmente a aquellos que no lo conocen. Una vez probado, ¡no puedes prescindir de él!.

Raul Cr, 02 Sep 2025

Hace 5 días!

Genial y tan bueno como esperaba

David Vargas, 01 Sep 2025

Hace 7 días!

Maravillosamente sociable

Paola Casas, 30 Ago 2025

Hace 1 semana!

Buenísimo para compartir

Javier Costa, 29 Ago 2025

Hace 1 semana!

Una genialidad

Emilio P., 28 Ago 2025

Hace 2 semanas!

Muy rico

Lidia Gonzalez, 24 Ago 2025

Hace 3 semanas!

Me gusta cada día más

Leonel N., 17 Ago 2025

Hace 3 semanas!

Podría estar bebiéndolo desde la mañana hasta la noche

Paloma L., 16 Ago 2025

Hace 4 semanas!

Tiene mucho sabor. Todos los años está riquísimo

Patricia González, 08 Ago 2025

Hace 1 mes!

Lo importante es el contenido. Un excelente vino tinto a un precio muy razonable. Super Recomendable

Antonio de, 05 Ago 2025

Hace 1 mes!

Súper delicioso y poco ácido. Solo puedo recomendarlo.

Luis Fernando Romeu, 27 Jul 2025

Hace 1 mes!

Por ser tan bueno, algún día se convertirá en un clásico este vino tinto

Lola Garcia, 27 Jul 2025

Hace 1 mes!

No debes dejar pasar tu vida sin probar este magnífico Tinto

Marcos G., 25 Jul 2025

Hace 2 meses!

Bueno. Muy armonioso y con buen desarrollo. Resulta un muy combinable. Excelente.

Rosario Bonafé, 17 Jul 2025

Hace 2 meses!

Es un peligro, entra muy fácil

Pedro Jose Chacarte, 03 Jul 2025

Hace 2 meses!

¡Para nosotros el mejor Vino Tinto de todos los tiempos!

Marta Ruiz, 02 Jul 2025

Hace 2 meses!

Excelente y buena relación calidad precio

Carmen H., 28 Jun 2025

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Descendientes de J. Palacios

El gran descubrimiento.

El entorno paradisíaco.

La mencía.

Vinos.

Ficha técnica

Notas de cata & Maridaje recomendado

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28 Valoraciones ★★★★★★★★★★

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