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D.O.P. Vino de Pago Finca Bolandín
Pago de Cirsus
Pago de Cirsus Vino de Pago Finca Bolandín Selección Familiar 75 cl

Envío gratis | Vino Tinto Pago de Cirsus Selección Familiar D.O.P. Vino de Pago Finca Bolandín Navarra España Tempranillo, Syrah 75 cl

Pago de Cirsus Vino de Pago Finca Bolandín Selección Familiar 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4572208 EAN 8436553140078

28,99 €

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Syrah y Tempranillo. Criado 14 meses en barrica nueva de roble francés. Uvas vendimiadas a mano. Tinto equilibrado, potente, de taninos redondos y sedosos. Riqueza aromática notable. Ciruelas y toques de especias como canela y clavos. Buena estructura, brillante equilibrio, paso en boca suave con final largo y firme. D.O.P. Pago Bolandin.

Maridaje: Platos principales a base de setas y estofados, filete de ternera a la pimienta negra, jabalí al horno, cochinillo relleno, tallarines con salsa de carne, Solomillo de ternera al vino, cordero al horno con patatas y quesos grasos y maduros.

Cosecha: Manual en cajas de 15 kg por parcelas y variedades.
Maceración: Pre-fermentativa en frío a 5ºC durante 24 horas. 
Elaboración y crianza: Fermentación en tinas de roble francés. Segunda fermentación en barricas nuevas de roble francés durante 14 meses.

Productor

Bodega Pago de Cirsus

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Bodega Pago de Cirsus

Pago de Cirsus esta situada en la parte más alta de la Finca Bolandin en la Ribera Baja de Navarra, en una única edificación junto a la Torre se encuentra la Bodega. Las más avanzadas tecnologías de elaboración y todo el saber de nuestro equipo se unen para seleccionar, procesar, elaborar y criar cada grano de uva que proviene exclusivamente del viñedo propio que rodea la bodega. Ubicada en el Municipio de Ablitas, en el extremo sur de la Comunidad foral de Navarra, España; a una altitud de 395 metros sobre el nivel del mar, La Finca Bolandin posee 200 hectáreas totales donde se encuentra el Viñedo, la Bodega, el Hotel y el Restaurante. La privilegiada ubicación de la finca, entre el Río Ebro, El Moncayo y El Cierzo, en un clima “Continental Extremo” (de inviernos muy fríos y veranos largos y secos), nos concede unas características particulares y excepcionales en el régimen térmico y pluviométrico.

Cuenta con una represa de 300 millones de litros para almacenar agua y utilizarla durante los meses de verano. Gracias a la implantación de un sistema de riego por goteo en las 130 hectáreas de viñas se logra controlar el estrés hídrico de las plantas y mantenerlas en óptimas condiciones vegetativas y productivas. Además, se han implantado medidores de humedad del suelo en cada una de las parcelas, para evaluar y planificar el riego adecuado en cada zona del viñedo en cada época del año. Basados en la cultura familiar del trabajo en equipo, con el objetivo de hacer vinos especiales, bien cuidados en todos los sentidos, de alta calidad y de los cuales sentirse orgullosos.

Han logrado estar presentes en la mente de los consumidores al desarrollar vinos hechos con pasión, honestidad y dedicación. En el año 2014, Alejandro Gómez Sigala, junto a su esposa Letizia Mangione y su hijo Alejandro Alberto, vieron materializados sus sueños de plantar raíces en España a través del mundo del vino el cual inician con gran ilusión en Bodega Pago de Cirsus. Uno de los activos más grandes de Pago de Cirsus es su equipo, todos y cada uno, desde sus diferentes áreas, da lo mejor de sí, para garantizar la calidad de todos los productos de la marca.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Pago de Cirsus (Bodega Pago de Cirsus).
VARIEDAD	Tempranillo, Syrah.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Navarra.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O.P. Vino de Pago Finca Bolandín.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8436553140078
TIPOLOGÍA	Vino Tinto. D.O.P. Vino de Pago Finca Bolandín.
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	15% Vol.
CLASE	Selección Familiar.
TEMPERATURA DE CONSUMO	15ºC - 17ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	42 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4572208
PRECIO ACTUAL	28,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

15ºC - 17ºC

Nota de cata visual:
Color cereza picota, Color púrpura, Color rojo guinda y Tonos lila.
Nota de cata olfativa:
Compota de fresa, Uva madura y Torrefactos.
Nota de cata gustativa:
Entrada dulce, Aromas mediterráneos, Buenos taninos e Hierbas mediterráneas.

Maridaje recomendado

Patatas estofadas Cordero con finas hierbas Chocolate Jabalí

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Última actualización: Miércoles, 21 May 2025
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42 Valoraciones
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42 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio.

( Durante los últimos 90 días )

Ayer, 22:17 h.!

El mejor vino tinto de su categoría, simplemente increíble.

Ronald Arce, 29 Sep 2025

Hace 2 semanas!

Nos lo hemos tomado como aperitivo y qué rico está

Laurentiu Ferreiro, 16 Sep 2025

Hace 2 semanas!

Una palabra: Perfecto. Entrega rápida y el producto en un embalaje correcto

Barbara Alvarez, 15 Sep 2025

Hace 2 semanas!

Suave, ligero y elegante

Oscar Revert, 13 Sep 2025

Hace 2 semanas!

Para mí es el segundo mejor que he probado, no tengo más que decir.

Emilio J., 12 Sep 2025

Hace 3 semanas!

Agradable y buen precio

Sergio Gámez, 06 Sep 2025

Hace 4 semanas!

Como siempre, es bueno

Sonia C., 05 Sep 2025

Hace 4 semanas!

Un gran tinto con mucho potencial. Interesante relación calidad/precio

José Antonio Areces, 04 Sep 2025

Hace 4 semanas!

Sabroso y jugoso

Ivan Tchernenkov, 03 Sep 2025

Hace 4 semanas!

¡Muy buen tinto! ¡La entrega podría ser más económica y más rápida, pero aún así encantado! ¡Seguramente pediré más muy pronto!.

Lucas Bosch, 02 Sep 2025

Hace 1 mes!

Es un vicio a buen precio

Maite Brezmes, 29 Ago 2025

Hace 1 mes!

Hermoso descubrimiento. Felicitaciones

Gert R., 28 Ago 2025

Hace 1 mes!

Sencillamente espectacular. Fino, especial. Merece la pena. El precio esta acorde a las expectativas porque asombra

Jose Manuel González, 27 Ago 2025

Hace 1 mes!

Una palabra: perfecta. Entrega rápida y el producto en un embalaje estupendo. La calidad se ajustan a mis expectativas para este estilo de producto.

Mariola Muñoz, 17 Ago 2025

Hace 1 mes!

Muy potente

Rocio Rubio, 17 Ago 2025

Hace 2 meses!

De lo mejor que he probado

Lusine R., 16 Ago 2025

Hace 2 meses!

Hermoso color, una nariz ya expresiva con un dominante floral. En el paladar, bien balanceado y equilibrado. El final permanece fuerte.

Lucia Luque, 15 Ago 2025

Hace 2 meses!

Para disfrutar sin ser un entendido, aromas intensos en copa y muy equilibrado en boca. Buena elección a muy buen precio.

Francisco Rein, 14 Ago 2025

Hace 2 meses!

Un sabor sabroso, ligero y afrutado que fue bien con nuestra comida. Mucho mejor y más agradable que muchos recientemente comprados. Definitivamente lo volveré a pedir nuevamente cuando sea necesario.

Gloria Ruiz, 13 Ago 2025

Hace 2 meses!

Sabor muy peculiar y agradable: Nos gusta. A la altura de otros de precio notablemente superior

Maria Marqés, 31 Jul 2025

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