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Perelada & Chivite
Perelada & Chivite Don Miguel Mateu Empordà Especial Reserva 75 cl

Envío gratis | Vino Tinto Perelada & Chivite Don Miguel Mateu Especial Reserva D.O. Empordà Cataluña España Merlot, Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Mazuelo, Cariñena 75 cl

Perelada & Chivite Don Miguel Mateu Empordà Especial Reserva 75 cl

Botella 75 cl.

Merlot Syrah Garnacha Cabernet Sauvignon Mazuelo Cariñena

REF WAN4570303 EAN 8410743045534

21,99 €

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Perelada & Chivite

Historia.

La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà. Fue en la localidad de Peralada donde Miguel Mateu Pla descubrió y se apasionó por el mundo del vino y donde decidió fundar la bodega Castillo Perelada, recuperando una tradición secular que se remonta al siglo XIV. A principios de la década de los 90, Castillo Perelada decidió apostar por la elaboración de vinos de alta calidad. Lo que algunos denominan vinos de alta expresión. Este nuevo enfoque se ha concretado en una serie de inversiones en investigación y desarrollo. Esta reducida área de terreno concentra una variedad de suelos que se da en muy pocos lugares: laderas de pizarra, llanuras de arena, sedimentos de origen fluvial, tierras ricas en limos y arcillas, suelos de grava... Esta heterogeneidad de terrenos permite a Castillo de Perelada recoger en cada vendimia uvas con una amplísima gama de matices que permiten la elaboración de unos vinos complejos y llenos de carácter.

Los vinos.

Las uvas blancas son garnacha blanca, macabeo, moscatel, xarel·lo y chardonnay. Por contra las tintas son cariñena, garnacha tinta, syrah, ull de llebre / tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot. Perelada estudia en sus viñedos la influencia que tienen sobre el resultado final factores tales como la recolección en distintos momentos de madurez, el terreno de cultivo, la exposición solar y la optimización del riego. En la actualidad se han plantado en ella diversas variedades blancas cuya adaptación a las condiciones geofísicas y climatológicas del Empordà está siendo testada de forma experimental. La finca Malaveïna representa una de las promesas con más futuro de Castillo Perelada. En efecto, este viñedo ha dado como resultado la obtención de vinos de gran personalidad, permitiendo la elaboración del primer vino de finca de esta bodega, el Castillo Perelada Finca Malaveïna.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Perelada & Chivite.
NOMBRE	Don Miguel Mateu.
VARIEDAD	Merlot, Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Mazuelo, Cariñena.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Cataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Empordà.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8410743045534
TIPOLOGÍA	Vino Tinto. D.O. Empordà.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
ENVEJECIMIENTO	Reserva
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	14.5% Vol.
CLASE	Especial.
TEMPERATURA DE CONSUMO	15ºC - 18ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	64 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4570303
PRECIO ACTUAL	21,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

15ºC - 18ºC

Nota de cata visual:
Limpio, Oscuro, Quebrado y Tonos anaranjados.
Nota de cata olfativa:
Aromas frutales, Fondo vegetal, Notas empireumáticas y Alta concentración frutal.
Nota de cata gustativa:
Buen cuerpo, Té negro y Final de boca con taninos elegantes.

Maridaje recomendado

Caza mayor al horno Platos no muy contundentes Quesos curados secos Mariscos al ajillo

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Última actualización: Miércoles, 21 May 2025
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64 Valoraciones
★★★★★
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( Durante los últimos 90 días )

Ayer, 17:34 h.!

Diseño actual y bonito

Alvaro Roman, 17 Ago 2025

Ayer, 10:14 h.!

Extraordinario! Qué complejidad, qué longitud… Es muy raro, pero a la vez accesible en términos de precio.

Angeles P., 17 Ago 2025

Ayer, 02:09 h.!

Auténtico

Isidro Garcia, 17 Ago 2025

Hace 2 días!

Ámalo

Marian Claudiu Hernandez, 15 Ago 2025

Hace 4 días!

Muy bueno, equiparable a esos otros carísimos y de fama internacional

Encarnacion Plaza, 14 Ago 2025

Hace 5 días!

Debo decir que es excelente. Lo mejor que he probado en los últimos meses e incluso en años

Albert Q., 12 Ago 2025

Hace 2 semanas!

Siempre sabe bien. No he probado otro tan genial

Carlos Gonzalez, 07 Ago 2025

Hace 2 semanas!

¡Uno de los mejores de los últimos años! Ya adelanta lo que vamos a probar en los próximos años. Absolutamente recomendado.

Juana el, 03 Ago 2025

Hace 2 semanas!

Es fantástico, lo he estado pidiendo meses para mi padre: Le encanta

Sergio C., 03 Ago 2025

Hace 2 semanas!

Ideal para regalar

David Garrido, 03 Ago 2025

Hace 2 semanas!

Entrega muy rápida. Muy bien embalado. Es excelente y muy difícil de resistir. Yo lo recomendaría.

Lorenzo Ovidiu, 01 Ago 2025

Hace 3 semanas!

Excelente para ocasiones especiales. Suave como la seda. Muy recomendable

Ayoub S., 29 Jul 2025

Hace 3 semanas!

Tan diferente como exquisito. Una opción realmente interesante y a buen precio. Muy recomendable

Mila F., 27 Jul 2025

Hace 3 semanas!

¡Para enamorarse desde el primer sorbo!

Carlos Juan Olalla, 27 Jul 2025

Hace 3 semanas!

Me regalaron una botella hace unos meses y la abrí hace poco. Y qué maravilla! Qué clase! Inmediatamente lo pedí... Entrega perfecta del producto, sitio serio.

Carmen M., 26 Jul 2025

Hace 3 semanas!

Sabor característico

Marta Martinez, 25 Jul 2025

Hace 4 semanas!

No tiene nada malo y es una bebida maravillosa para una agradable tarde de verano

Luz Stella Pena, 24 Jul 2025

Hace 4 semanas!

Auténtico producto de gourmet a un precio razonable

Pedro, 23 Jul 2025

Hace 4 semanas!

Para mi una interesante propuesta. Mi calificación es muy alta