Vino Tinto
España
Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Aalto
Aalto Tempranillo Ribera del Duero Botella Magnum 1,5 L

Aalto Tempranillo Ribera del Duero Botella Magnum 1,5 L

Botella Magnum 1,5 L.

REF WAN4570121 EAN 8437003104299

86,99 €

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Aalto es el vino emblemático de una bodega que, en muy pocos años, se convirtió en un referente de Ribera del Duero. Añada tras añada, sus vinos y en especial Aalto, de precio más asequible, son objeto de excelentes críticas por parte de expertos y muy apreciado entre aficionados. No sin razón. Aalto es un vino de un gran equilibrio y complejidad, lleno de fuerza y personalidad, que debe sus virtudes a unas magníficas uvas de la variedad tinta fina (tempranillo), a una diversidad de suelos y a la vasta experiencia de Mariano García, el enólogo que durante treinta años fue el responsable de la elaboración de los vinos de Vega Sicilia. Para la crianza se emplean barricas nuevas y seminuevas, con alto aporte tánico.
Climatología del viñedo: Continental.
Antigüedad del viñedo: 1938-1978.

Productor

Bodegas Aalto

Los comienzos.
Aalto Bodegas y Viñedos fue el proyecto que emprendieron en 1998 el enólogo Mariano García de Bodegas Mauro y Javier Zaccagnini, este último tras finalizar su etapa como Director Técnico del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Posteriormente, las...

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Bodegas Aalto

Los comienzos.

Aalto Bodegas y Viñedos fue el proyecto que emprendieron en 1998 el enólogo Mariano García de Bodegas Mauro y Javier Zaccagnini, este último tras finalizar su etapa como Director Técnico del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Posteriormente, las familias Masaveu, Fillaboa, Murúa, Pagos de Aráiz y Nozaleda, adquirieron el 80% del accionariado a partes iguales. Aalto posee 42 hectáreas de viñedo, algunas cepas tienen más de 60 años de edad, en diversos municipios de Valladolid y Burgos. Desde el principio su objetivo fue elaborar vinos de altísima calidad con uvas de tempranillo cultivadas en terruños muy específicos, cultivando con bajos rendimientos, unos 2.500 kg/ha y estrictas normas de calidad. La vendimia en Aalto se realiza de forma manual y en pequeñas cajas; una vez en la bodega se selecciona en dos mesas de selección. La bodega cuenta con dos referencias: Aalto y Aalto PS (Pagos Seleccionados), que sólo se elabora cuando la añada es Excelente.

Vinos de calidad excepcional.

AALTO es el resultado de la colaboración entre Mariano García, que fue 30 años enólogo de Vega Sicilia, y Javier Zaccagnini, 6 años director del Consejo Regulador de la Ribera del Duero. En 1999 iniciaron este proyecto vinícola basado en la calidad de la Tempranillo en la denominación de origen, la excepcional variación de microclimas y suelos de la región, y en la vasta experiencia y maestría de Mariano García. Se elaboran tan sólo dos vinos, AALTO Y AALTO PS, ambos 100% Tempranillo. El primero es el resultado de uvas de viñedos viejos, entre 40 y 80 años, procedentes de 9 pueblos distintos de la Ribera del Duero, vendimiados y elaborados por separado, ensamblándose estos vinos individuales a lo largo de los meses de crianza en barrica, dando como resultado un vino complejo y equilibrado, con multitud de matices. AALTO PS es una selección dentro de la selección, que procede de la elaboración por separado de aquellos pequeños majuelos, generalmente de edades entre 80 y 100 años, que han destacado como excepcionales cada año en particular. Esta uva entra en bodega como PS y es elaborada y criada en barrica francesa nueva de manera que alcance todo su altísimo potencial de calidad, resultando en un vino poderoso y estructurado pero con una enorme finura y elegancia. Actualmente se puede encontrar en el mercado AALTO 2014, una de las mejores cosechas de los últimos 10 años. Presenta un color púrpura oscuro, con gran intensidad frutal y notas de madera en nariz. Su sabor es amplio, estructurado y elegante, como corresponde a una excepcional maduración. Disfruta de los sabores típicos de la uva Tempranillo, como son el regaliz y los frutos negros, así como torrefactos, especias y tabaco, aportados por una impecable crianza en madera. Es un vino de larga guarda que irá ganando complejidad con los años.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Aalto (Bodegas Aalto).
VARIEDAD	Tempranillo.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Castilla y León.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Ribera del Duero.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
PESO	2.000 gr. (2,0 Kg.).
EAN	8437003104299
TIPOLOGÍA	Vino Tinto. D.O. Ribera del Duero.
FORMATO	Botella Magnum.
CAPACIDAD	1,5 L.
CONTENIDO DE ALCOHOL	14.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	14ºC - 18ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
FORMATO ESPECIAL	Botella Magnum.
VALORACIONES	4 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4570121
PRECIO ACTUAL	86,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

14ºC - 18ºC

Nota de cata visual:
Anaranjado, Destellos morados y Rojo granate intenso.
Nota de cata olfativa:
Frambuesa, Limpio de aromas, Notas de te y Maderas blancas.
Nota de cata gustativa:
Notas de especias dulces, Notas a caramelo y Taninos muy maduros.

Maridaje recomendado

Padano Entrecot Alubias

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Última actualización: Miércoles, 21 Ene 2026
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