Sorbaiano Montescudaio Eco — Ecológico 75 cl
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- Vino Tinto
- Italia
- Toscana
- D.O.C. Montescudaio
- Sorbaiano
- Sorbaiano Montescudaio Eco — Ecológico 75 cl
Información adicional
Fattoria Sorbaiano ha sido una de las bodegas fundadoras del "Consorzio Vino DOC Montescudaio", una entidad formada por 14 bodegas que se han involucrado en un proyecto digno de elogio: la plena aplicación de métodos de cultivo ecológico o biodinámico en el territorio. Las acogedoras instalaciones de Fattoria Sorbaiano, una de las más bellas que se pueden encontrar en el valle de Cecina, se encuentran en la zona más interior y elevada de la denominación Montescudaio, a 400 metros sobre el nivel del mar. Aquí la bodega cuenta con 27 has de viñedos que se extienden desde el Mar Tirreno a la ciudad de Volterra, en una zona cuya tradición vinícola se remonta a la época etrusca pero que actualmente se distingue por una producción de calidad gracias al trabajo de pequeñas bodegas. Fattoria Sorbaiano elabora unas 100.000 botellas anuales y ha invertido grandes recursos en la modernización de sus instalaciones y en la gestión de sus viñedos, que cuentan desde 2013 con certificación ecológica. Montescudaio Rosso es un vino que cautiva, afrutado, floral y fácil de beber. Su vinificación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable, donde permanece unos meses antes de ser embotellado. Su color rojo rubí atestigua su juventud, como también lo hacen sus aromas de fruta fresca (cereza, ciruela, mora) sobre un fondo terroso. En boca se muestra equilibrado, atenuando el nervio de su juventud con una textura cremosa, unos agradables taninos y una gran jugosidad. En resumen, un vino de trago agradable y relajado, listo para disfrutar.
Ficha técnica
| PRODUCTOR | Sorbaiano (Fattoria Sorbaiano). |
|---|---|
| VARIEDAD | |
| PAÍS DE ORIGEN | Italia. |
| REGIÓN DE ORIGEN | Toscana. |
| INDICACIÓN GEOGRÁFICA | D.O.C. Montescudaio. |
| CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Montescudaio. |
| PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 8050539250164 |
| TIPOLOGÍA | Vino Tinto. D.O.C. Montescudaio. |
| AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
| FORMATO | Botella. |
| CAPACIDAD | 75 cl. |
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 13% Vol. |
| PRODUCCIÓN ECOLÓGICA | Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 16ºC - 18ºC. |
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4560693 |
| PRECIO ACTUAL | 10,99 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
16ºC - 18ºC
Nota de cata visual:
Poca evolución, Rojo rubí granate, Herradura opaca y Color rubí brillante.
Nota de cata olfativa:
Gominolas, Crema de cacao y Joven.
Nota de cata gustativa:
Textura granulada, Pulidos taninos y Con personalidad.
Maridaje recomendado
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