Produttori del Barbaresco Nebbiolo Barbaresco 75 cl

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- Vino Tinto
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Información adicional
Nada como el otoño para apreciar todo el esplendor del Langhe: los tonos bronces, rojos y dorados de sus viñedos, Elaborado a partir de una uva completamente madura que es cosechada a mano en la primera quincena de octubre, su jugo es fermentado en depósitos de acero durante un mes para luego envejecer durante dos años en barricas de roble. De un brillante color rojo granate muy propio de la variedad nebbiolo, en nariz muestra toda su elegancia y personalidad con notas de frutos rojos, especias y pétalos de rosa. En boca permite disfrutar de un vino de tanicidad marcada, pero refinadamente sabroso y equilibrado. Puede optar por consumirlo dentro de unos años o disfrutar de él ya mismo acompañando, entre otros, platos con trufa y risottos.
Productor
Produttori del Barbaresco

Ejemplo de cooperativismo.
La bodega Produttori del Barbaresco fue fundada en 1894 por Domizio Cavazza, considerado como el padre del Barbaresco y responsable de haber introducido nuevas e innovadoras técnicas de conducción del viñedo y también de vinificación. Además, Domizio Cavazza fue...
Produttori del Barbaresco
Ejemplo de cooperativismo.
La bodega Produttori del Barbaresco fue fundada en 1894 por Domizio Cavazza, considerado como el padre del Barbaresco y responsable de haber introducido nuevas e innovadoras técnicas de conducción del viñedo y también de vinificación. Además, Domizio Cavazza fue el director de la Regia Scuola Enologica di Alba, una de las primeras escuelas enológicas en Italia. Después de un período muy duro, debido a la cruenta guerra, la cooperativa recuperó su dinamismo en 1958, siendo un ejemplo de modernidad su modelo cooperativo, llegando a contar con más de 50 socios viticultores, todos ellos cultivando sus viñedos propios y teniendo unos terrenos de unas 100 hectáreas en la DOGC Barbaresco, es decir, aproximadamente un 1/6 de la producción total de la denominación y, una envidiable reputación en todo el mundo, tanto por su Barbaresco genérico como por cualquiera de sus excelentes vinos de pago.
Ficha técnica
PRODUCTOR | Produttori del Barbaresco. |
---|---|
VARIEDAD | ![]() |
PAÍS DE ORIGEN | ![]() |
REGIÓN DE ORIGEN | ![]() |
INDICACIÓN GEOGRÁFICA | ![]() |
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barbaresco. |
PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN | 8025022000014 |
TIPOLOGÍA | Vino Tinto. D.O.C.G. Barbaresco. |
AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
FORMATO | Botella. |
CAPACIDAD | 75 cl. |
CONTENIDO DE ALCOHOL | 14% Vol. |
TEMPERATURA DE CONSUMO | 16ºC - 18ºC. |
CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
VALORACIONES | 7 Valoraciones de usuarios. |
VALORACIÓN DE USUARIOS | ★★★★★ ★★★★★ |
REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4559762 |
PRECIO ACTUAL | 48,99 € |
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidad. |
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
16ºC - 18ºC
Nota de cata visual:
Rojo rubí intenso, Magnífica intensidad y Tono terracota.
Nota de cata olfativa:
Notas tostadas, Expresivo y Aroma intenso.
Nota de cata gustativa:
Corte moderno, Notas a ciruela y Paso aterciopelado.
Maridaje recomendado
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Última actualización: Miércoles, 21 May 2025
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7 Valoraciones ★★★★★★★★★★
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