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Perelada & Chivite
Perelada & Chivite Aires de Garbet Garnacha Empordà Reserva 75 cl

Envío gratis | Vino Tinto Perelada & Chivite Aires de Garbet Reserva D.O. Empordà Cataluña España Garnacha 75 cl

Perelada & Chivite Aires de Garbet Garnacha Empordà Reserva 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4559280 EAN 8410743146538

51,99 €

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Aires de Garbet es un tinto de incuestionable entidad que exhibe todo el carácter de los vinos de Perelada. Con la elegancia y la complejidad como bandera, la crianza juega en él un papel protagonista y lo prepara para un largo viaje en el tiempo. Aires de Garbet es uno de esos vinos únicos que no se deja arrastrar por las modas y que tiene muy claro cuál debe ser su estilo. Se elabora exclusivamente con uvas de la variedad garnacha plantadas en los suelos pizarrosos de Finca Garbet, uno de los viñedos más bucólicos del mundo, en cuyas terrazas los intensos vientos (aires) del norte desafían a las cepas. Como requieren los grandes vinos, las uvas son vendimiadas manualmente en varias pasadas y, tras la fermentación del mosto, éste sigue una crianza en barricas bordelesas de roble francés de los bosques de Tronçais que lo convertirán en una verdadera joya embotellada. Aires de Garbet es un tinto intenso, elegante, mineral y fresco. Tras una capa intensa de color picota emerge una nariz impactante que despliega un amplio abanico aromático: hierbas mediterráneas, fruta negra madura, finos cacaos y contundente mineralidad. En boca, tras una buena decantación, sus taninos se funden para dar paso a la madurez de la garnacha, tornándose cremoso y balsámico. Su espléndido final, adornado de elegantes tonos torrefactos y destellos salinos, redondea un tinto de magnífico recorrido y final aristocrático. Para gozarlo en plenitud recomendamos servirlo en copa alta. Envejecido durante 18 meses en barricas de roble Tronçais de segundo año.

Productor

Perelada & Chivite

Historia.
La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva...

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Perelada & Chivite

Historia.

La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà. Fue en la localidad de Peralada donde Miguel Mateu Pla descubrió y se apasionó por el mundo del vino y donde decidió fundar la bodega Castillo Perelada, recuperando una tradición secular que se remonta al siglo XIV. A principios de la década de los 90, Castillo Perelada decidió apostar por la elaboración de vinos de alta calidad. Lo que algunos denominan vinos de alta expresión. Este nuevo enfoque se ha concretado en una serie de inversiones en investigación y desarrollo. Esta reducida área de terreno concentra una variedad de suelos que se da en muy pocos lugares: laderas de pizarra, llanuras de arena, sedimentos de origen fluvial, tierras ricas en limos y arcillas, suelos de grava... Esta heterogeneidad de terrenos permite a Castillo de Perelada recoger en cada vendimia uvas con una amplísima gama de matices que permiten la elaboración de unos vinos complejos y llenos de carácter.

Los vinos.

Las uvas blancas son garnacha blanca, macabeo, moscatel, xarel·lo y chardonnay. Por contra las tintas son cariñena, garnacha tinta, syrah, ull de llebre / tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot. Perelada estudia en sus viñedos la influencia que tienen sobre el resultado final factores tales como la recolección en distintos momentos de madurez, el terreno de cultivo, la exposición solar y la optimización del riego. En la actualidad se han plantado en ella diversas variedades blancas cuya adaptación a las condiciones geofísicas y climatológicas del Empordà está siendo testada de forma experimental. La finca Malaveïna representa una de las promesas con más futuro de Castillo Perelada. En efecto, este viñedo ha dado como resultado la obtención de vinos de gran personalidad, permitiendo la elaboración del primer vino de finca de esta bodega, el Castillo Perelada Finca Malaveïna.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Perelada & Chivite.
NOMBRE	Aires de Garbet.
VARIEDAD	Garnacha.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Cataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Empordà.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8410743146538
TIPOLOGÍA	Vino Tinto. D.O. Empordà.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
ENVEJECIMIENTO	Reserva
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	14.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	16ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	15 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4559280
PRECIO ACTUAL	51,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

16ºC

Nota de cata visual:
Ribete violáceo y Rojo púrpura.
Nota de cata olfativa:
Hierbas aromáticas, Notas minerales, Aromas frutales, Fruta roja, Notas balsamicas, Gran amplitud de aromas y Notas torrefactas.
Nota de cata gustativa:
Fresco, Sedoso, Envolvente, Persistente, Equilibrado, Marcada personalidad, Final largo y Taninos maduros.

Maridaje recomendado

Liebre Faisán relleno Entrecot de buey

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Última actualización: Miércoles, 21 May 2025
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15 Valoraciones
★★★★★
★★★★★

15 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio.

( Durante los últimos 90 días )

Hace 2 días!

Espectacular, una gran idea

Jordi S., 04 Jul 2025

Hace 2 días!

Muy buena relación calidad precio, pasa muy bien, muy ligero. Difícil de encontrar en tiendas. En resumen, muy recomendable.

Cooper Brown, 04 Jul 2025

Hace 5 días!

Estupendo Tinto, gran sabor. Combina bien. El precio es muy bueno

Jesus Llop, 01 Jul 2025

Hace 6 días!

Un gran Vino Tinto, de lo mejor que he tomado. Volveré ha comprarlo seguro

Gloria González, 30 Jun 2025

Hace 6 días!

Excelente Vino Tinto con un precio más que contenido. Y como siempre en esta web, entrega súper rápida y excelente embalaje

Sergio Zhorzholiani, 30 Jun 2025

Hace 1 semana!

Para gozar con este buen vino tinto

Lorena Blanco, 28 Jun 2025

Hace 1 semana!

Un resultado estupendo año a año el de este Tinto. Nunca se equivoca uno. Mantiene el listón alto

Alexandra M., 28 Jun 2025

Hace 1 semana!

Un placer tomar este Tinto

David A., 27 Jun 2025

Hace 2 semanas!

Puedo recomendar este tinto a cualquier bebedor serio, que conceda gran importancia a la calidad en relación con el precio. Salud

Jane Tascón, 22 Jun 2025

Hace 2 semanas!

Muy bueno sin duda para disfrutarlo en pareja

Manuel S., 22 Jun 2025

Hace 2 semanas!

Genial por dentro y por fuera

María del Mar Vazquez, 22 Jun 2025

Hace 2 semanas!

Diría que una satisfacción garantizada

Adrian Beltrán, 22 Jun 2025

Hace 2 semanas!

Menudo regalo a un precio muy interesante

Alicia Suero, 20 Jun 2025

Hace 3 semanas!

¡Estamos encantados cuando lo encontramos en su sitio web! Es un excelente Tinto por eso pedimos todas las botellas que teníais en existencia.

Cristina V., 17 Jun 2025

Hace 3 semanas!

Un buen trabajo realizado tanto por su buen diseño como por sus calidades

Felisindo Rodríguez, 16 Jun 2025

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Los vinos.

Ficha técnica

Notas de cata & Maridaje recomendado

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