Kauzo 1853 Malbec Valle de Uco Reserva 75 cl
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- Vino Tinto
- Argentina
- Valle de Uco
- I.G. Valle de Uco
- Kauzo
- Kauzo 1853 Malbec Valle de Uco Reserva 75 cl
Información adicional
1853 es el año en que se introdujo la uva malbec en Argentina: El 17 de Abril de 1853 el presidente argentino Domingo Faustino Sarmiento hizo explicita su misión de transformar la industria del vino del país. Encomendó a Michel Pouget, un francés experto en suelos, la tarea de traer nuevos varietales. Entre su selección se encontraba el malbec. Pouget continuó experimentando con la adaptación de los varietales franceses a los terroirs diversos de Argentina. En 1863 Francia atravesó una profunda crisis: una plaga de Filoxera afectó toda la región del Ródano perdiendo gran cantidad de viñedos malbec. Mientras tanto, el malbec floreció en Argentina creando vinos altamente superiores a aquellos de su país de origen. Décadas después, en 1956, Francia enfrentó otro obstáculo: una helada exterminó la mayoría de los viñedos de malbec; tras estas crisis en Francia, Argentina se convirtió en el único país del mundo donde se produce vino malbec originario de Francia. Criado durante 8 meses en barricas de roble francés.
Ficha técnica
| PRODUCTOR | Kauzo (Kauzo Estates). |
|---|---|
| NOMBRE | Kauzo 1853. |
| VARIEDAD | |
| PAÍS DE ORIGEN | Argentina. |
| REGIÓN DE ORIGEN | Valle de Uco. |
| INDICACIÓN GEOGRÁFICA | I.G. Valle de Uco. |
| CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Valle de Uco. |
| PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 7798161181036 |
| TIPOLOGÍA | Vino Tinto. I.G. Valle de Uco. |
| AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
| ENVEJECIMIENTO | Reserva |
| FORMATO | Botella. |
| CAPACIDAD | 75 cl. |
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 14.5% Vol. |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 15ºC - 17ºC. |
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4556552 |
| PRECIO ACTUAL | 13,99 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
15ºC - 17ºC
Nota de cata visual:
Violeta, Reflejos caoba, Reflejos teja y Morado intenso.
Nota de cata olfativa:
Fruta roja madura, Caramelo de fresa y nata, Flor de violeta y Muy estructurado.
Nota de cata gustativa:
Placentero, Gran intensidad frutal y Equilibrio tanino-acidez.
Maridaje recomendado
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