Envío gratis | Vino Tinto Grosjean D.O.C. Valle d'Aosta Valle d'Aosta Italia Pinot Negro 75 cl

Grosjean Pinot Negro Valle d'Aosta 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4556000 EAN 8033928050095

16,99 €

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La histórica influencia que la Borgoña ha ejercido sobre el Valle de Aosta, antigua propiedad de los nobles de más allá de los Alpes, se hace evidente cuando uno tiene en cuenta la calidad de la pinot noir de este territorio. Tanta calidad, que a veces resulta más propio hablar de una variedad autóctona que de una variedad internacional. La pinot noir de Grosjean Frères, en el municipio de Quart, crece en excepcionales viñedos situados entre 600 y 850 metros sobre el nivel del mar, donde alcanza una excelente madurez gracias a las óptimas temperaturas diarias y su perfecta y soleada exposición. El mosto fermenta en grandes barricas de roble donde después pasará a envejecer durante 8 meses. De aquí deriva un pinot noir cuya personalidad se hace evidente ya desde su suave color rubí. En nariz se presenta fragante, con sensaciones afrutadas de fresa y frambuesa, seguidas después por otras notas más evolucionadas de cuero y tostados. En boca se muestra suntuoso, perfectamente equilibrado, afrutado, con recuerdos vegetales y unos taninos presentes aunque en buena parte aterciopelados. Un vino de carácter excepcional que nos habla de la montaña y de una viticultura heroica y biológica. Un vino que en los próximos años hará las delicias de los escasos afortunados que se hagan con una de sus botellas. 3500 botellas de puro esfuerzo y nobleza.

Productor

Grosjean

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Ficha técnica

PRODUCTOR	Grosjean.
VARIEDAD	Pinot Negro.
PAÍS DE ORIGEN	Italia.
REGIÓN DE ORIGEN	Valle d'Aosta.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O.C. Valle d'Aosta.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Valle d'Aosta.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8033928050095
TIPOLOGÍA	Vino Tinto. D.O.C. Valle d'Aosta.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	13% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	16ºC - 18ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4556000
PRECIO ACTUAL	16,99 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

16ºC - 18ºC

Nota de cata visual:
Intenso, Rojo picota madura y Rojo cardenalicio.
Nota de cata olfativa:
Notas de menta, Poco balsámico y Notas de ahumados.
Nota de cata gustativa:
Taninos envolventes, Dulzón y Buena frutosidad.

Maridaje recomendado

Platos de pasta Tostadas con jamón Cerdo a la brasa

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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

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