Giuseppe Cortese Rabajà Nebbiolo Barbaresco Reserva 75 cl
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- Vino Tinto
- Italia
- Piemonte
- D.O.C.G. Barbaresco
- Giuseppe Cortese
- Giuseppe Cortese Rabajà Nebbiolo Barbaresco Reserva 75 cl
Información adicional
Todo un fuera de serie, el Barbaresco Rabajà Reserva de Giuseppe Cortese nace en una hectárea de viñedos en la homónima y célebre colina de Rabajà, con una producción aproximada de 6.000 botellas que se elaboran sólo en las mejores añadas. Después de una escrupulosa selección de las mejores uvas de este histórico viñedo, con vides de 60 años de edad, el vino envejece durante 40 meses en barricas de roble de Eslavonia de diferentes capacidades (de 17 a 25 hectolitros), y de 8 o 9 años. Este largo reposo en barricas es esencial para garantizar las características intrínsecas de la fruta, sus taninos y su acidez, fundamentales para que el vino pueda afrontar una lenta evolución. No en vano, este gran Barbaresco puede envejecer durante más de 20 años, mostrándose siempre en perfectas condiciones, y siempre elegante y armonioso. En nariz emana aromas de frutos del bosque, hierbas aromáticas como la salvia y el romero, tabaco y cuero, junto a notas de sangre y incienso que componen un bouquet complejo y bien definido. En boca impresiona su imponente estructura, sus taninos ricos y finos, su profundidad, su intensa persistencia mentolada... Un vino noble y majestuoso que parece invocar sabores de antaño.
Ficha técnica
| PRODUCTOR | Giuseppe Cortese. |
|---|---|
| NOMBRE | Rabajà. |
| VARIEDAD | |
| PAÍS DE ORIGEN | Italia. |
| REGIÓN DE ORIGEN | Piemonte. |
| INDICACIÓN GEOGRÁFICA | D.O.C.G. Barbaresco. |
| CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barbaresco. |
| PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| TIPOLOGÍA | Vino Tinto. D.O.C.G. Barbaresco. |
| AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
| ENVEJECIMIENTO | Reserva |
| FORMATO | Botella. |
| CAPACIDAD | 75 cl. |
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 14.5% Vol. |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 18ºC - 20ºC. |
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4555772 |
| PRECIO ACTUAL | 103,99 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
18ºC - 20ºC
Nota de cata visual:
Rojo intenso, Color cereza granate y Suaves tonos teja.
Nota de cata olfativa:
Mineral, Notas de roble y Nobles aldehídos.
Nota de cata gustativa:
Textura granulada, Recuerdos lácticos, Tanino pulido y Suave persistencia tánica.
Maridaje recomendado
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