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D.O. Ribera del Duero
Astrales
Astrales Tempranillo Ribera del Duero Non Filtrato — Sin Filtrar Crianza 75 cl

Envío gratis | Vino Tinto Astrales Non Filtrato — Sin Filtrar Crianza D.O. Ribera del Duero Castilla y León España Tempranillo 75 cl

Astrales Tempranillo Ribera del Duero Non Filtrato — Sin Filtrar Crianza 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4551392 EAN 8437016212004

21,99 €

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La esencia del Astrales se encuentra en las raíces de las cepas de entre 25 y 80 años de edad que arraigan en los suelos arcilloso-calcáreos de Anguix. Repartidas en pequeñas parcelas plantadas en vaso, las cepas deben esforzarse para ofrecer rendimientos suficientes, luchando contra viento, heladas y sequía. No se emplea herbicida alguno y los tratamientos con azufre se limitan al mínimo, con el objetivo de respetar la biodiversidad de la tierra. En bodega se trabaja con levaduras autóctonas y se intenta, al igual que en el campo, intervenir sólo cuando resulta imprescindible. Se buscan maceraciones no demasiado largas y se intenta que la gravedad haga la mayor parte del trabajo. Un 30% de las botas se renueva anualmente, con el fin de que la madera no marque demasiado el vino, pese a sus 18 meses en roble, resultando un vino muy equilibrado de principio a fin. Detrás de una capa muy intensa el Astrales esconde unos delicados aromas de ciruelas negras y cerezas picotas que afloran sobre una profunda mineralidad y un encantador frescor balsámico. Moras silvestres, alguna nota láctica y sí, recuerdos tostados de la madera en forma de vainillas y café. En boca el juego taninos-acidez magnifica un cuerpo sedoso cargado de carácter. Matorral, tinta, cacao... su aromática parece no tener fin. Se despide con la sequedad justa para resultar elegante y la carga frutal óptima para permanecer en el recuerdo. Para la crianza se emplean barricas nuevas y barricas usadas. La madera únicamente nueva dominaría la estructura y aromas del vino.
Superficie del viñedo: 29 hectáreas.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Arcillo-arenoso.
Antigüedad del viñedo: 1938-1993.

Productor

Bodega Los Astrales

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Ficha técnica

PRODUCTOR	Astrales (Bodega Los Astrales).
VARIEDAD	Tempranillo.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Castilla y León.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Ribera del Duero.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437016212004
TIPOLOGÍA	Vino Tinto. D.O. Ribera del Duero.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
ENVEJECIMIENTO	Crianza
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	14.5% Vol.
CLASE	Non Filtrato — Sin Filtrar.
TEMPERATURA DE CONSUMO	16ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	14 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4551392
PRECIO ACTUAL	21,99 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

16ºC

Nota de cata visual:
Ribete granate y Rojo cereza.
Nota de cata olfativa:
Cerezas, Ciruelas, Especias, Notas tostadas, Mineral, Cacao y Vainillas.
Nota de cata gustativa:
Sedoso, Corpulento, Goloso y Taninos marcados.

Maridaje recomendado

Verduras a la brasa Quesos viejos Costillas de cordero

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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

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Política de devoluciones.
Última actualización: Miércoles, 21 May 2025
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14 Valoraciones
★★★★★
★★★★★

14 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio.

( Durante los últimos 90 días )

Hace 3 semanas!

Perfecto para cualquier situación. Calidad precio difícil de mejorar

Alvaro Cortes, 29 Jul 2025

Hace 3 semanas!

Debería estar en cada carrito

Maria Teresa J., 28 Jul 2025

Hace 4 semanas!

Comprobadlo vosotros mismos, esta muy bueno

Yeri M., 21 Jul 2025

Hace 2 meses!

Lo había probado hace unos meses y tenía buen recuerdo… ahora puedo corroborar que es una delicia

Juan Jose Barahona, 03 Jul 2025

Hace 2 meses!

Estupenda relación entre el precio y la calidad

Raquel Hervas, 01 Jul 2025

Hace 2 meses!

Para compartir con compañeros y quedar muy bien

Timoteu Prat, 01 Jul 2025

Hace 2 meses!

Muy recomendable. Gran sabor, aroma y color. Hay que degustarlo en buen compañia. Gran complice en grandes comidas.

Tigger Retamero, 29 Jun 2025

Hace 2 meses!

Placer para la vista

Alba Arzu M., 28 Jun 2025

Hace 2 meses!

Excelente sabor. Definitivamente pruébalo y sabrás lo que es un buen Vino Tinto

Martha Romo, 26 Jun 2025

Hace 2 meses!

Vino Tinto para pasar un buen rato con tu gente querida

David Fernandez, 25 Jun 2025

Hace 2 meses!

Especialmente bueno cuando lo compartes con tus amigos

Jordi C., 23 Jun 2025

Hace 2 meses!

Menudo precio tan bajo para un regalo de verdad

Marccos Antonio D., 19 Jun 2025

Hace 2 meses!

Lo tomamos unos amigos mientras cenábamos,muy fresquito, y nos encantó. El puntito justo... Muy recomendable.

Yasmin Carazas, 19 Jun 2025

Hace 2 meses!

Lo más de lo más. Cuando lo pruebas no puedes beber otro

Pedro Castells, 17 Jun 2025

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Productor

Bodega Los Astrales

Ficha técnica

Notas de cata & Maridaje recomendado

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