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Bhilar Phincas Rioja Crianza 75 cl
37,99 €
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- Vino Tinto
- España
- La Rioja
- D.O.Ca. Rioja
- Bhilar
- Bhilar Phincas Rioja Crianza 75 cl
Información adicional
El vino Phincas procede de las viñas que no se dedican a la elaboración de los demás vinos de la bodega, vinos de producción más limitada (Phincalali, Phincaabejera, Thousand Milks): Revilla, Tajo, Pisón, Valdegamarra y Ribartayo, viñedos situados desde 350 a 600 metros de altitud, en la zona sur del término de Elvillar, sobre suelos arcillosos, calcáreos, arenosos ferrosos y aluviales de cantos rodados. Phincas se compone de un 70% de tempranillo, un 15% de graciano, un 10% de garnacha y un 5% de viura. La utilización de uvas blancas para la elaboración de vinos tintos era algo común en el pasado en algunas zonas como la Rioja, entre otras, y algo que algunos productores, como David, están recuperando. La elaboración tiene lugar en depósitos dodecaedros, que por su forma crean unas corrientes de convención interiores que ayudan a la maceración y extracción de los componentes de la uva; además, terminada la fermentación, el sombrero se hunde solo y esto mejora la maceración. Una vez prensado, el vino entra en barricas, un 50% de la cuales son de 400 litros y un 50% barricas de 228 litros de dos y tres vinos. El vino envejece durante dos inviernos y se realiza un trasiego a los nueve meses para juntar el vino de los distintos terruños. A los 12-14 meses el vino es estabilizado en los depósito dodecaedros, se filtra ligeramente y se embotella. Para la crianza se emplean barricas nuevas y seminuevas, con alto aporte tánico.
Ficha técnica
| PRODUCTOR | Bhilar (Bodegas Bhilar). |
|---|---|
| NOMBRE | Bhilar Phincas. |
| VARIEDAD |  Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura. |
| PAÍS DE ORIGEN |  España. |
| REGIÓN DE ORIGEN | La Rioja. |
| INDICACIÓN GEOGRÁFICA | D.O.Ca. Rioja. |
| CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja. |
| PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 8437016865033 |
| TIPOLOGÍA | Vino Tinto. D.O.Ca. Rioja. |
| AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor. |
| ENVEJECIMIENTO | Crianza |
| FORMATO | Botella. |
| CAPACIDAD | 75 cl. |
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 14.5% Vol. |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 16ºC - 18ºC. |
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| VALORACIONES | 4 Valoraciones de usuarios. |
| VALORACIÓN DE USUARIOS | |
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4551298 |
| PRECIO ACTUAL | 37,99 € |
| CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidad. |
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
16ºC - 18ºC
Nota de cata visual:
Anaranjado, Bordes púrpura, Tonalidades granate y Granate cereza.
Nota de cata olfativa:
Frutos secos, Frutillos rojos, Notas a pimienta negra y Fresas del bosque.
Nota de cata gustativa:
Jugoso, Minerales vegetales y Equilibrio perfecto.
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