Celler de Capçanes Cap Sentit Pinot Negro 75 cl
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- Vino Tinto
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Celler de Capçanes
Historia.
La Cooperativa de Capçanes fue fundada en 1933 y actualmente está constituida por 125 socios que reúnen entre todos unas 250 ha de viñedo. Aunque situada en la comarca del Priorat, sus viñedos pertenecieron inicialmente a la D.O. Tarragona, hasta la aprobación, en el año 2001, de la denominación Montsant para esta zona de Falset y sus alrededores. La actualización y evolución ascendente de la cooperativa se ha traducido, en los últimos años, en un cambio cualitativo muy importante en sus vinos, convirtiéndose en una de las cooperativas modélicas del país. El potencial de esta bodega se fundamenta en la riqueza y diversidad de fincas que permiten elaborar una gran variedad de vinos. La edad media de las cepas oscila entre los 30 y los 95 años y los tipos de suelos calcáreo-arcillosos, se combinan con pizarras en diferentes porcentajes en cada finca. Las variedades cultivadas principalmente son la garnacha tinta, cariñena, merlot, cabernet sauvignon, tempranillo y syrah.
Ficha técnica
| PRODUCTOR | Celler de Capçanes. |
|---|---|
| NOMBRE | Cap Sentit. |
| VARIEDAD | |
| PAÍS DE ORIGEN | España. |
| REGIÓN DE ORIGEN | Cataluña. |
| PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| TIPOLOGÍA | Vino Tinto. |
| AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
| FORMATO | Botella. |
| CAPACIDAD | 75 cl. |
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 12.5% Vol. |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 14ºC - 16ºC. |
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4537971 |
| PRECIO ACTUAL | 9,99 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
14ºC - 16ºC
Nota de cata visual:
Bordes violáceos, Transparente, Color rojo picota y Borde cardenalicio.
Nota de cata olfativa:
Expresivo, Gran diversidad aromática y Yogur de moras.
Nota de cata gustativa:
Suaves taninos, Marcada estructura y Perfectamente redondeado.
Maridaje recomendado
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