Envío gratis | Vino Tinto Gaja D.O.C.G. Brunello di Montalcino Toscana Italia Sangiovese 75 cl

Gaja Sangiovese Brunello di Montalcino 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4531028 EAN 4058447913335

106,99 €

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Angelo Gaja

Historia.

Gaja es un productor italiano de vino de la región de Piemonte, en el distrito de Langhe que se dedica principalmente a la producción de una serie de vinos de Barbaresco y Barolo. El propietario de Gaja, el Sr. Angelo Gaja, está acreditado por el desarrollo de técnicas que han revolucionado la elaboración del vino en Italia. La familia Gaja se estableció en la región del Piamonte, en el noroeste de Italia, a mediados del siglo XVII. Cuatro generaciones de esta familia han venido produciendo vinos en las colinas Langhe del Piamonte desde 1859. Después de sus estudios en Alba, Montpellier y Bourgogne en 1961 donde había aprendido y realizado múltiples prácticas profesionales, sobre las diferentes formas del cuidado de las viñas y la vinificación. Angelo Gaja aplicó cambios revolucionarios en el Piamonte. En su momento dio lugar a una controversia pero hoy sabemos que su aportación fue fundamental. Angelo Gaja, tuvo el valor de romper con los métodos de elaboración que databan de 1850. Estas técnicas exigían recolección tardía, larga extracción y un envejecimiento casi interminable en viejas cubas de crianza. Eran unos vinos muy tánicos pero a menudo convertidos en muy secos a base de esperar mucho tiempo a que llegara una maduración que jamás llegaba. En 1994, la familia adquirió su primera propiedad en la Tosacana, Pieve di Santa Restituta en Montalcino, y en 1996 se hizo con una segunda propiedad también en la Toscana, Ca'Marcanda situada en el distrito de Bolgheri. Hoy, Angelo Gaja ha pasado las tareas diarias a sus hijas Gaia y Rossana Gaja aunque todavía no ha tomado la decisión de retirarse del todo. La bodega cuenta con 102 hectáreas de viñedo en los distritos de Barbaresco y Barolo.

Producción.

Gaja registra una producción anual de 350.000 botellas de 18 vinos diferentes de los viñedos de Piamonte en la zona de Barbaresco, Barolo y la zona de La Morra, en Montalcino y Bolgheri sobre la superficie total de 237 hectáreas de tierra. Angelo Gaja decidió elaborar unos vinos tintos fermentados en cubas de acero inoxidable con control de temperatura, bien macerados, y remontados sólo durante dos semanas. Son también suavizados por una limpia fermentación maloláctica, envejecidos en barricas nuevas de roble francés durante seis meses y madurados en cubas de viejo roble de Eslovenia durante los doce meses suplementarios que exige la reglamentación. Los criterios de calidad de Angelo Gaja son muy estrictos, por primera vez desde los tiempos de la filoxera, un cosechero de Barbaresco limitó las podas de sus viñedos a 8 yemas por cepa – en lugar de las 24 habituales – con toda la fuerza concentrada en tan pocos racimos que los vinos alcanzaron una increíble intensidad.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Gaja (Angelo Gaja).
VARIEDAD	Sangiovese.
PAÍS DE ORIGEN	Italia.
REGIÓN DE ORIGEN	Toscana.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O.C.G. Brunello di Montalcino.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Brunello di Montalcino.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	4058447913335
TIPOLOGÍA	Vino Tinto. D.O.C.G. Brunello di Montalcino.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	14.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	15ºC - 17ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	76 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4531028
PRECIO ACTUAL	106,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

15ºC - 17ºC

Nota de cata visual:
Amarillo pálido, Tonos teja, Ribete dorado e Intenso color granate oscuro.
Nota de cata olfativa:
Hoja de tomate, Aromas de fruta roja y Notas de café.
Nota de cata gustativa:
Suave, Muy estructurado, Taninos equilibrados y Sabores profundos.

Maridaje recomendado

Quesos suaves Platos contundentes Carnes no muy fuertes Entrecot al roquefort

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Última actualización: Lunes, 22 Sep 2025
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76 Valoraciones
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( Durante los últimos 90 días )

Hace 3 días!

Uno de mis primeros

Yousef C., 05 Oct 2025

Hace 4 días!

Una rica experiencia a tener en cuenta

Yulia Fernández, 03 Oct 2025

Hace 1 semana!

Ideal para un regalo atractivo

Placido Duran, 27 Sep 2025

Hace 2 semanas!

Buen equilibrio de sabor, color y frescor.

Pedro Luis Novas, 25 Sep 2025

Hace 2 semanas!

Extraordinario, vistoso y muy bien acabado

Silguero, 23 Sep 2025

Hace 2 semanas!

Suave que entra muy bien no se hace nada pesado y combina con cualquier plato o tapa. Tiene muy buena relación calidad precio.

Iker Herrero, 22 Sep 2025

Hace 2 semanas!

Lo probé ayer y cómo está de bueno

Lorena Garcia, 21 Sep 2025

Hace 3 semanas!

Buena presencia y buen sabor

Roberto Ocaña, 19 Sep 2025

Hace 3 semanas!

Siempre lo tenemos en nuestra casa para cada ocasión. ¡¡¡Pruébalo!!!

Haizea P., 14 Sep 2025

Hace 4 semanas!

Desde que lo probamos, no ha faltado en ninguno de los pedidos que hemos realizado

Unai Berenguer, 13 Sep 2025

Hace 4 semanas!

Es uno de mis favoritos en este rango de precio. No decepciona nunca. Un éxito asegurado siempre

Paco Gu, 09 Sep 2025

Hace 4 semanas!

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Felisindo Rodríguez, 07 Sep 2025

Hace 1 mes!

Afrutado, fresco y saludable. Muy buena relación calidad-precio. Entrega rápida, todo lo mejor… muy recomendable.

Javier B., 07 Sep 2025

Hace 1 mes!

Su precio no es excesivo y siempre es bien recibido

Monica G., 06 Sep 2025

Hace 1 mes!

Sabor auténtico

Fernando Escobar, 06 Sep 2025

Hace 1 mes!

Prometedor

Ana Isabel L., 06 Sep 2025

Hace 1 mes!

Es un Vino Tinto muy suave y rico

Igor Caselles, 06 Sep 2025

Hace 1 mes!

Soy un gran admirador de este producto

Jader Fernandez, 06 Sep 2025

Hace 1 mes!

Excelente elaboración

Gemma Lopez, 06 Sep 2025

Hace 1 mes!

Conocíamos el tinto, ¡así que nos gusta! Por otro lado, para nosotros, el descubrimiento ha sido el excelente servicio de su equipo. Felicidades y gracias.

Mourad G., 05 Sep 2025

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