Envío gratis | Vino Tinto Gaja D.O.C.G. Brunello di Montalcino Toscana Italia Sangiovese 75 cl

Gaja Sangiovese Brunello di Montalcino 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4531028 EAN 4058447913335

94,99 €

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Angelo Gaja

Historia.

Gaja es un productor italiano de vino de la región de Piemonte, en el distrito de Langhe que se dedica principalmente a la producción de una serie de vinos de Barbaresco y Barolo. El propietario de Gaja, el Sr. Angelo Gaja, está acreditado por el desarrollo de técnicas que han revolucionado la elaboración del vino en Italia. La familia Gaja se estableció en la región del Piamonte, en el noroeste de Italia, a mediados del siglo XVII. Cuatro generaciones de esta familia han venido produciendo vinos en las colinas Langhe del Piamonte desde 1859. Después de sus estudios en Alba, Montpellier y Bourgogne en 1961 donde había aprendido y realizado múltiples prácticas profesionales, sobre las diferentes formas del cuidado de las viñas y la vinificación. Angelo Gaja aplicó cambios revolucionarios en el Piamonte. En su momento dio lugar a una controversia pero hoy sabemos que su aportación fue fundamental. Angelo Gaja, tuvo el valor de romper con los métodos de elaboración que databan de 1850. Estas técnicas exigían recolección tardía, larga extracción y un envejecimiento casi interminable en viejas cubas de crianza. Eran unos vinos muy tánicos pero a menudo convertidos en muy secos a base de esperar mucho tiempo a que llegara una maduración que jamás llegaba. En 1994, la familia adquirió su primera propiedad en la Tosacana, Pieve di Santa Restituta en Montalcino, y en 1996 se hizo con una segunda propiedad también en la Toscana, Ca’Marcanda situada en el distrito de Bolgheri. Hoy, Angelo Gaja ha pasado las tareas diarias a sus hijas Gaia y Rossana Gaja aunque todavía no ha tomado la decisión de retirarse del todo. La bodega cuenta con 102 hectáreas de viñedo en los distritos de Barbaresco y Barolo.

Producción.

Gaja registra una producción anual de 350.000 botellas de 18 vinos diferentes de los viñedos de Piamonte en la zona de Barbaresco, Barolo y la zona de La Morra, en Montalcino y Bolgheri sobre la superficie total de 237 hectáreas de tierra. Angelo Gaja decidió elaborar unos vinos tintos fermentados en cubas de acero inoxidable con control de temperatura, bien macerados, y remontados sólo durante dos semanas. Son también suavizados por una limpia fermentación maloláctica, envejecidos en barricas nuevas de roble francés durante seis meses y madurados en cubas de viejo roble de Eslovenia durante los doce meses suplementarios que exige la reglamentación. Los criterios de calidad de Angelo Gaja son muy estrictos, por primera vez desde los tiempos de la filoxera, un cosechero de Barbaresco limitó las podas de sus viñedos a 8 yemas por cepa – en lugar de las 24 habituales – con toda la fuerza concentrada en tan pocos racimos que los vinos alcanzaron una increíble intensidad.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Gaja (Angelo Gaja).
VARIEDAD	Sangiovese.
PAÍS DE ORIGEN	Italia.
REGIÓN DE ORIGEN	Toscana.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O.C.G. Brunello di Montalcino.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Brunello di Montalcino.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	4058447913335
TIPOLOGÍA	Vino Tinto. D.O.C.G. Brunello di Montalcino.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	14.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	15ºC - 17ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	22 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4531028
PRECIO ACTUAL	94,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

15ºC - 17ºC

Nota de cata visual:
Amarillo pálido, Tonos teja, Ribete dorado e Intenso color granate oscuro.
Nota de cata olfativa:
Hoja de tomate, Aromas de fruta roja y Notas de café.
Nota de cata gustativa:
Suave, Muy estructurado, Taninos equilibrados y Sabores profundos.

Maridaje recomendado

Quesos suaves Platos contundentes Carnes no muy fuertes Entrecot al roquefort

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Última actualización: Miércoles, 21 May 2025
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22 Valoraciones
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22 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio.

( Durante los últimos 90 días )

Hace 3 días!

Destaca entre otros muchos

Maria Belen M., 05 Jul 2025

Hace 3 días!

Este Vino Tinto me supo bien desde el principio. Necesita un poco de aire y luego es perfecto para una buena comida. Pero aun así, siempre es un placer.

Cristina Garrido, 05 Jul 2025

Hace 4 días!

Es un vino tinto excelente si te gustan los precios razonables. Sinceramente lo recomiendo sin duda alguna

Silvia Plaza, 05 Jul 2025

Hace 4 días!

¡El clásico!

Jm Pazos, 04 Jul 2025

Hace 4 días!

Un vino tinto con una relación calidad-precio más que aceptable. Recomendable. Rozando la excelencia

Tony, 04 Jul 2025

Hace 6 días!

Muy bueno y altamente recomendado por gente experta en la materia

Juan Carlos Morales, 02 Jul 2025

Hace 6 días!

Un sabor deslumbrante. ¡Y sienta muy bien después de una comida opulenta!

Cinta María M., 02 Jul 2025

Hace 7 días!

Exquisito al paladar

Mercedes Lorenzo, 02 Jul 2025

Hace 7 días!

Recomendado para todos los mayores de edad con gusto

Joan A., 01 Jul 2025

Hace 1 semana!

Sorprendentemente lujoso

Jorge Mario López, 01 Jul 2025

Hace 1 semana!

Excelente, siempre con notas equilibradas. Una garantía. A pesar del precio no muy barato, diría que eres digno de probar y repetir.

Joaquon C., 28 Jun 2025

Hace 1 semana!

Intenso, pero no pesado, ideal para platos de pescado. ¡La relación calidad/precio es muy, muy positiva!.

María Vera, 28 Jun 2025

Hace 2 semanas!

Es tan maravilloso como he leído en comentarios de revistas especializadas

Luis Alfredo, 27 Jun 2025

Hace 2 semanas!

Será el Tinto principal en mi boda

Manuel Nicolas, 25 Jun 2025

Hace 2 semanas!

Lo recomiendo. Es un gran acierto

Mari Carmen García, 25 Jun 2025

Hace 2 semanas!

Buena compra si estás buscando algún Tinto distinto

Enrique, 24 Jun 2025

Hace 2 semanas!

Un tinto con una relación calidad-precio más que aceptable. Recomendable. Rozando la excelencia

Anabel García, 23 Jun 2025

Hace 2 semanas!

Buen Tinto en relación calidad/precio. No decepciona. Es imprescindible.

Leonardo S., 22 Jun 2025

Hace 2 semanas!

Este magnífico producto solo tiene un problema, y es, que se bebe rápidamente

Deyan Díaz, 21 Jun 2025

Hace 3 semanas!

¡Qué vinazo!, un impacto visual directo. No he visto cosa más bonita en la vida

Hani Carrasco, 21 Jun 2025

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