Vino Generoso Fortificado
España
Andalucía y Extremadura
D.O. Montilla-Moriles
Toro Albalá
Toro Albalá Don PX Pedro Ximénez Montilla-Moriles 1968 Petaca Pequeña 20 cl

Envío gratis | Vino Generoso Fortificado Toro Albalá Don PX 1968 D.O. Montilla-Moriles Andalucía y Extremadura España Pedro Ximénez Petaca Pequeña 20 cl

Toro Albalá Don PX Pedro Ximénez Montilla-Moriles 1968 Petaca Pequeña 20 cl

Petaca Pequeña 20 cl.

REF WAN4577179 EAN 8421319366847

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Bodegas Toro Albalá

La tradición familiar.

Del sueño de un pequeño agricultor, nacía en 1922, en el corazón de la campiña cordobesa, Bodegas Toro Albalá. José María Toro Albalá inició la andadura de su firma con una apuesta clara: la elaboración de vinos generosos y de licores de alta calidad con la uva Pedro Ximénez como protagonista. El fino Eléctrico, conocido así popularmente al asentarse la bodega en los terrenos que albergaron una antigua central eléctrica, fue una de sus principales creaciones en los años 20. Cuatro décadas después, en los 60, la firma inauguraría una nueva etapa de la mano de Antonio Sánchez, enólogo y sobrino del fundador, que se prolonga hasta la actualidad. Con una visión más internacional pero sin abandonar la tradición familiar, Bodegas Toro Albalá exhibe su maestría con auténticas joyas enológicas como son sus amontillados o sus insuperables Don PX. Precisamente su Don PX Convento Selección 1946 marcó un antes y después para esta firma cordobesa al ser el primer vino dulce en alcanzar los míticos 100 puntos Parker. Los viñedos que posee la bodega, adscritos a la D.O.P. Montilla-Moriles, se reparten entre las tierras albarizas de Finca La Noria, en el término de Aguilar de la Frontera, y de la mejor zona de Los Moriles Altos, y los suelos arenosos de Montalbán, donde se lleva a cabo la pasificación.

Han tenido que pasar más de 100 años.

Toro Albalá es considerada una de las 100 Bodegas de Oro españolas para el siglo XXI. Está situada en el término municipal de Aguilar de la Frontera, a 50 kilómetros de Córdoba, y fue fundada en 1844 por Antonio Sánchez Prieto en un molino denominado La Noria, cerca del castillo de dicha localidad. La producción de Toro Albalá depende en un 30% del viñedo propio y un 80% de los que se compran en exclusividad. Hay una capacidad de elaboración de 1.000.000 de litros y se cuenta con un parque de 6.000 botas. La producción media es de 300.000 botellas. La exportación ocupa el 35%. A pesar de la antigüedad de estas Toro Albalá, el despegue en el resto de España ha tardado en producirse. Han tenido que pasar más de 100 años hasta que Antonio Sánchez Romero, sin olvidar las normas legadas por sus antepasados y adoptando técnicas novedosas ha situado sus vinos en un segmento medio-alto y ha obtenido el reconocimiento de su genuino hacer. Sigue firmemente empeñado en tratar sus vinos como si fuesen joyas únicas, artesanas, donde el tiempo tiene la última palabra, y con la originalidad que él aporta, la diferenciación. Al frente de Bodegas Toro Albalá se encuentra una persona singular, Antonio Sánchez, gran enólogo que ha elaborado vinos para todas las grandes firmas de Montilla-Moriles. Un hombre de curiosidad y saber enciclopédico. Entre sus vinos, Antonio Sánchez está especialmente orgulloso de sus pedro ximénez, que rozan la perfección, desde el hermano pequeño Don PX hasta el gran Bacchus 1939.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Toro Albalá (Bodegas Toro Albalá).
NOMBRE	Toro Albalá Don PX.
VARIEDAD	Pedro Ximénez.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Andalucía y Extremadura.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Montilla-Moriles.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montilla-Moriles.
PESO	400 gr.
EAN	8421319366847
TIPOLOGÍA	Vino Generoso Fortificado. D.O. Montilla-Moriles.
AÑADA / COSECHA	1968.
FORMATO	Petaca Pequeña.
CAPACIDAD	20 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	18% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	6ºC - 10ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
FORMATO ESPECIAL	Botella Medium.
VALORACIONES	46 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4577179
PRECIO ACTUAL	63,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

6ºC - 10ºC

Nota de cata visual:
Rojo oscuro, Reflejos bronce y Color caoba intenso.
Nota de cata olfativa:
Aceitunas negras, Fondo floral y Cereza compotada.
Nota de cata gustativa:
Final persistente, Agradable toque de miel y Muy cálido.

Maridaje recomendado

Cocina tradicional Dulces típicos Postre de fruta

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46 Valoraciones
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( Durante los últimos 90 días )

Hace 2 días!

Este es uno de los que compramos todos los meses. Siempre está de fábula

Enrique Adam, 08 Oct 2025

Hace 1 semana!

Un maravilloso Vino Generoso Fortificado que acompaña a todo tipo de comidas y también se puede beber solo.

Vanessa Cano, 29 Sep 2025

Hace 1 semana!

Recomendable porque es distinto a todo lo probado anteriormente por mí y además está que se sale

Juan Alejandro L., 29 Sep 2025

Hace 2 semanas!

Este generoso fortificado es equilibrado y redondeado con buena profundidad. Me alegro de que lo hayamos descubierto.

Raul P., 24 Sep 2025

Hace 2 semanas!

Sedoso. Un éxito en cualquier caso. Para tomar inmediatamente o mantenerlo en la bodega.

Javier Vicente, 22 Sep 2025

Hace 2 semanas!

Exquisito. Calidad precio muy asequible dentro de esta gama. Mejor que otros y más económico

Joan Samaoui, 22 Sep 2025

Hace 3 semanas!

Para cualquier momento

Olegario Pérez, 18 Sep 2025

Hace 3 semanas!

Perfecto para tomar con cualquier plato. Bajo en acidez y muy redondo. Calidad precio difícil de mejorar.

Javier Tarjuelo, 18 Sep 2025

Hace 3 semanas!

Un viejo conocido que está muy bueno

Alberto Gutierrez, 17 Sep 2025

Hace 3 semanas!

Muy recomendable para que quedes bien

Jose Andres Gacia, 15 Sep 2025

Hace 4 semanas!

No soy un experto y no tengo tantos conocimientos, me dejo llevar por lo más básico: Me gusta o no me gusta. Este está de muerte

Juan Carlos C., 14 Sep 2025

Hace 4 semanas!

100% recomendable

Marta Rojo, 13 Sep 2025

Hace 4 semanas!

Lo compramos para celebrar nuestro aniversario de boda. Con él no fallas nunca

Dustin, 10 Sep 2025

Hace 1 mes!

Disfrute a un solo descorche

Patricia Ramírez, 09 Sep 2025

Hace 1 mes!

Es y siempre ha sido uno de mis vino generoso fortificado favorito. Recomendado.

Marta Posse, 09 Sep 2025

Hace 1 mes!

Excelente. Elaboración impecable. Complejo en nariz y en boca. Digestión fácil en estómago y cabeza. Lo aconsejaría para acompañar una comida o cena especial.

Oscar N., 09 Sep 2025

Hace 1 mes!

La entrega fue muy rápida. En unos días el pedido estaba en casa.

Roberto Mañez, 07 Sep 2025

Hace 1 mes!

Ligero y afrutado.

Diego Gonzalez, 06 Sep 2025

Hace 1 mes!

Fácil de beber

Diana Campollo, 05 Sep 2025

Hace 1 mes!

Elegante y personal, de alta expresión