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D.O. Montilla-Moriles
Toro Albalá
Toro Albalá Don PX 1973 Pedro Ximénez Montilla-Moriles Cosecha Viejo 75 cl

Envío gratis | Vino Dulce Toro Albalá Don PX 1973 Cosecha Viejo D.O. Montilla-Moriles Andalucía España Pedro Ximénez 75 cl

Toro Albalá Don PX 1973 Pedro Ximénez Montilla-Moriles Cosecha Viejo 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4561467 EAN 8421319341196

139,99 €

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Envejecido en botas de roble americano.

Productor

Bodegas Toro Albalá

La tradición familiar.
Del sueño de un pequeño agricultor, nacía en 1922, en el corazón de la campiña cordobesa, Bodegas Toro Albalá. José María Toro Albalá inició la andadura de su firma con una apuesta clara: la elaboración de vinos generosos y de licores de alta calidad con la uva Pedro...

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Bodegas Toro Albalá

La tradición familiar.

Del sueño de un pequeño agricultor, nacía en 1922, en el corazón de la campiña cordobesa, Bodegas Toro Albalá. José María Toro Albalá inició la andadura de su firma con una apuesta clara: la elaboración de vinos generosos y de licores de alta calidad con la uva Pedro Ximénez como protagonista. El fino Eléctrico, conocido así popularmente al asentarse la bodega en los terrenos que albergaron una antigua central eléctrica, fue una de sus principales creaciones en los años 20. Cuatro décadas después, en los 60, la firma inauguraría una nueva etapa de la mano de Antonio Sánchez, enólogo y sobrino del fundador, que se prolonga hasta la actualidad. Con una visión más internacional pero sin abandonar la tradición familiar, Bodegas Toro Albalá exhibe su maestría con auténticas joyas enológicas como son sus amontillados o sus insuperables Don PX. Precisamente su Don PX Convento Selección 1946 marcó un antes y después para esta firma cordobesa al ser el primer vino dulce en alcanzar los míticos 100 puntos Parker. Los viñedos que posee la bodega, adscritos a la D.O.P. Montilla-Moriles, se reparten entre las tierras albarizas de Finca La Noria, en el término de Aguilar de la Frontera, y de la mejor zona de Los Moriles Altos, y los suelos arenosos de Montalbán, donde se lleva a cabo la pasificación.

Han tenido que pasar más de 100 años.

Toro Albalá es considerada una de las 100 Bodegas de Oro españolas para el siglo XXI. Está situada en el término municipal de Aguilar de la Frontera, a 50 kilómetros de Córdoba, y fue fundada en 1844 por Antonio Sánchez Prieto en un molino denominado La Noria, cerca del castillo de dicha localidad. La producción de Toro Albalá depende en un 30% del viñedo propio y un 80% de los que se compran en exclusividad. Hay una capacidad de elaboración de 1.000.000 de litros y se cuenta con un parque de 6.000 botas. La producción media es de 300.000 botellas. La exportación ocupa el 35%. A pesar de la antigüedad de estas Toro Albalá, el despegue en el resto de España ha tardado en producirse. Han tenido que pasar más de 100 años hasta que Antonio Sánchez Romero, sin olvidar las normas legadas por sus antepasados y adoptando técnicas novedosas ha situado sus vinos en un segmento medio-alto y ha obtenido el reconocimiento de su genuino hacer. Sigue firmemente empeñado en tratar sus vinos como si fuesen joyas únicas, artesanas, donde el tiempo tiene la última palabra, y con la originalidad que él aporta, la diferenciación. Al frente de Bodegas Toro Albalá se encuentra una persona singular, Antonio Sánchez, gran enólogo que ha elaborado vinos para todas las grandes firmas de Montilla-Moriles. Un hombre de curiosidad y saber enciclopédico. Entre sus vinos, Antonio Sánchez está especialmente orgulloso de sus pedro ximénez, que rozan la perfección, desde el hermano pequeño Don PX hasta el gran Bacchus 1939.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Toro Albalá (Bodegas Toro Albalá).
NOMBRE	Toro Albalá Don PX 1973.
VARIEDAD	Pedro Ximénez.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Andalucía.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Montilla-Moriles.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montilla-Moriles.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8421319341196
TIPOLOGÍA	Vino Dulce. D.O. Montilla-Moriles.
ENVEJECIMIENTO	Viejo
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	17% Vol.
CLASE	Cosecha.
TEMPERATURA DE CONSUMO	7ºC - 9ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	32 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4561467
PRECIO ACTUAL	139,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

7ºC - 9ºC

Nota de cata visual:
Brillante, Limpio, Reflejos yodados y Color caoba oscuro.
Nota de cata olfativa:
Elegante, Aromas frutales, Toffee, Persistente, Especias dulces, Caramelo, Chocolate, Cardamomo, Café, Fruta pasificada y Naranja confitada.
Nota de cata gustativa:
Fresco, Sedoso, Equilibrado y Acidez bien integrada.

Maridaje recomendado

Quesos curados Foie Quesos azules Chocolate Frutas ácidas

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32 Valoraciones
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( Durante los últimos 90 días )

Hace 6 días!

Es muy especial. Tiene sabor único y es diferente. Quizás un poquito más barato venderían más cantidades

Beniamin Román, 19 Ago 2025

Hace 2 semanas!

Simplemente muy buena relación calidad-precio.

Lorena Merino, 11 Ago 2025

Hace 3 semanas!

Gran Dulce, de degustación. Excelente servicio, mi pedido rapidísimo, lo volveré a pedir.

Nahman Porres, 02 Ago 2025

Hace 4 semanas!

Honesto y sabroso, con buen precio

Juan B., 31 Jul 2025

Hace 4 semanas!

Un obsequio a tener en cuenta

Javier Suarez, 29 Jul 2025

Hace 1 mes!

Brilla por el sabor equilibrado y el excelente aroma. Simplemente bueno y barato.

Ismael Moyano, 24 Jul 2025

Hace 1 mes!

Genial, súper limpio, muy divertido

Elisabet Colino, 24 Jul 2025

Hace 1 mes!

Extraordinario y vistoso y de mucha calidad y buen precio

Alondra Lahoz, 24 Jul 2025

Hace 1 mes!

Excelente regalo que se puede tomar como apertivo

Garcia Fonseca, 23 Jul 2025

Hace 1 mes!

Innovador producto con una imagen perfecta

Glauco Aichiomien, 22 Jul 2025

Hace 1 mes!

Lo puedes tomar solo pero mejor acompañado

Roberto Tamaredo, 22 Jul 2025

Hace 1 mes!

Primero lo probé en un restaurante. Lo disfrutamos tanto que buscábamos en Google y lo descubrimos aquí. Una ganga absolutamente deliciosa

Anyela Maria Orte, 17 Jul 2025

Hace 2 meses!

Muy buen vino dulce con un precio asequible y un sabor muy, muy pero que muy bueno. Definitivamente recomendable para cualquier momento.

Jordi Perez, 10 Jul 2025

Hace 2 meses!

Calidad y precio van de la mano

Miguel Marin, 04 Jul 2025

Hace 2 meses!

Impresionantes sabores. ¡Lo compraré otra vez!

Rocio Cisse, 03 Jul 2025

Hace 2 meses!

Irrepetible

Agueda P., 02 Jul 2025

Hace 2 meses!

Original donde los haya

Javier Morillo, 02 Jul 2025

Hace 2 meses!

Para dárselo a mis mejores amigos. Buen producto

Aitor Romero, 01 Jul 2025

Hace 2 meses!

Rico con cuerpo. No soy un experto, pero realmente lo disfruté y volveré a comprarlo seguro.

Hilda Calvo, 29 Jun 2025

Hace 2 meses!

Sorprendente calidad con notas afrutadas muy pronunciadas, para combinar con cualquier comida con pescado o carne. ¡Gran producto, recomendado!.

Yolanda I., 27 Jun 2025

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La tradición familiar.

Han tenido que pasar más de 100 años.

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Notas de cata & Maridaje recomendado

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