Vino Dulce
España
Andalucía
D.O. Montilla-Moriles
Toro Albalá
Toro Albalá Don PX Vieja Pedro Ximénez Montilla-Moriles Cosecha 1973 Botellín 20 cl

Toro Albalá Don PX Vieja Pedro Ximénez Montilla-Moriles Cosecha 1973 Botellín 20 cl

Botellín 20 cl.

REF WAN4537799

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Bodegas Toro Albalá

La tradición familiar.

Del sueño de un pequeño agricultor, nacía en 1922, en el corazón de la campiña cordobesa, Bodegas Toro Albalá. José María Toro Albalá inició la andadura de su firma con una apuesta clara: la elaboración de vinos generosos y de licores de alta calidad con la uva Pedro Ximénez como protagonista. El fino Eléctrico, conocido así popularmente al asentarse la bodega en los terrenos que albergaron una antigua central eléctrica, fue una de sus principales creaciones en los años 20. Cuatro décadas después, en los 60, la firma inauguraría una nueva etapa de la mano de Antonio Sánchez, enólogo y sobrino del fundador, que se prolonga hasta la actualidad. Con una visión más internacional pero sin abandonar la tradición familiar, Bodegas Toro Albalá exhibe su maestría con auténticas joyas enológicas como son sus amontillados o sus insuperables Don PX. Precisamente su Don PX Convento Selección 1946 marcó un antes y después para esta firma cordobesa al ser el primer vino dulce en alcanzar los míticos 100 puntos Parker. Los viñedos que posee la bodega, adscritos a la D.O.P. Montilla-Moriles, se reparten entre las tierras albarizas de Finca La Noria, en el término de Aguilar de la Frontera, y de la mejor zona de Los Moriles Altos, y los suelos arenosos de Montalbán, donde se lleva a cabo la pasificación.

Han tenido que pasar más de 100 años.

Toro Albalá es considerada una de las 100 Bodegas de Oro españolas para el siglo XXI. Está situada en el término municipal de Aguilar de la Frontera, a 50 kilómetros de Córdoba, y fue fundada en 1844 por Antonio Sánchez Prieto en un molino denominado La Noria, cerca del castillo de dicha localidad. La producción de Toro Albalá depende en un 30% del viñedo propio y un 80% de los que se compran en exclusividad. Hay una capacidad de elaboración de 1.000.000 de litros y se cuenta con un parque de 6.000 botas. La producción media es de 300.000 botellas. La exportación ocupa el 35%. A pesar de la antigüedad de estas Toro Albalá, el despegue en el resto de España ha tardado en producirse. Han tenido que pasar más de 100 años hasta que Antonio Sánchez Romero, sin olvidar las normas legadas por sus antepasados y adoptando técnicas novedosas ha situado sus vinos en un segmento medio-alto y ha obtenido el reconocimiento de su genuino hacer. Sigue firmemente empeñado en tratar sus vinos como si fuesen joyas únicas, artesanas, donde el tiempo tiene la última palabra, y con la originalidad que él aporta, la diferenciación. Al frente de Bodegas Toro Albalá se encuentra una persona singular, Antonio Sánchez, gran enólogo que ha elaborado vinos para todas las grandes firmas de Montilla-Moriles. Un hombre de curiosidad y saber enciclopédico. Entre sus vinos, Antonio Sánchez está especialmente orgulloso de sus pedro ximénez, que rozan la perfección, desde el hermano pequeño Don PX hasta el gran Bacchus 1939.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Toro Albalá (Bodegas Toro Albalá).
NOMBRE	Toro Albalá Don PX Vieja.
VARIEDAD	Pedro Ximénez.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Andalucía.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Montilla-Moriles.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montilla-Moriles.
PESO	400 gr.
TIPOLOGÍA	Vino Dulce. D.O. Montilla-Moriles.
AÑADA / COSECHA	1973.
FORMATO	Botellín.
CAPACIDAD	20 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	17% Vol.
CLASE	Cosecha.
TEMPERATURA DE CONSUMO	13ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
FORMATO ESPECIAL	Botella Medium.
VALORACIONES	21 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4537799
PRECIO ACTUAL	63,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

13ºC

Nota de cata visual:
Intenso, Profundo, Lágrima densa y Glicérico.
Nota de cata olfativa:
Notas cítricas, Laurel y Notas de confitura de tomate.
Nota de cata gustativa:
Afrutado, Toques de vainilla, Placentero y Cáscaras de naranja en licor.

Maridaje recomendado

Embutidos Postres de chocolate Ostras Postres lácteos

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21 Valoraciones
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( Durante los últimos 90 días )

Ayer, 19:38 h.!

Excelente relación calidad-precio, la rapidez en el envío insuperable y el embalaje perfecto. Sin duda volveré a comprar muy pronto

Victor Ros, 30 Oct 2025

Ayer, 00:35 h.!

Afamado

Angel Lopez, 30 Oct 2025

Hace 4 días!

Para regalar y quedar como un señor

Cristóbal Cardozo, 28 Oct 2025

Hace 5 días!

Tal como me lo describieron. Suave, para todo tipo de comidas e incluso sin ellas para un disfrute sin más.

Raul Montoya, 26 Oct 2025

Hace 2 semanas!

Completamente sorprendido por este Vino Dulce. Debes probarlo, me encantó.

Francisco Javier Oterino, 20 Oct 2025

Hace 2 semanas!

¡Un buen descubrimiento en una cena! Buena relación calidad-precio

Jorge Abad, 15 Oct 2025

Hace 3 semanas!

Un Vino Dulce que no defrauda, sencillo, fresco, con mucha fruta y mineralidad.

Sonia de, 12 Oct 2025

Hace 3 semanas!

Buenísima calidad

Fernando Rilova, 12 Oct 2025

Hace 3 semanas!

Para mí, uno de los mejores que se producen en la actualidad

Jose Angel Folgueira, 10 Oct 2025

Hace 4 semanas!

Desde que lo probamos, no ha faltado en ninguno de los pedidos que hemos realizado

Christian Muñumer, 06 Oct 2025

Hace 1 mes!

La verdad es que me ha sorprendido muy gratamente. Recomendable 100%

Beatriz Fandiño, 30 Sep 2025

Hace 1 mes!

De las mejores calidades a un precio contenido

Jose Manuel Montero, 29 Sep 2025

Hace 1 mes!

Uno de mis preferidos. Es muy regular se puede beber frio.

Angel Gregorio Pache, 29 Sep 2025

Hace 1 mes!

Elegante y nada aburrido. Para gente divertida

Oriol Orlova, 28 Sep 2025

Hace 1 mes!

Elegante y buen colorido

Jose Maria Valle, 18 Sep 2025

Hace 1 mes!

El deseado

Francisco Colmenero, 16 Sep 2025

Hace 2 meses!

Buen sabor, buen precio, buena calidad, buena imagen. Todo BUENO

David Pepe, 10 Sep 2025

Hace 2 meses!

Te envuelve desde el primer sorbo

Angel D. Quiñones, 10 Sep 2025

Hace 2 meses!

Huele a aromas etéreos. Es genial y muy largo.

Carolina Ridruejo, 08 Sep 2025

Hace 2 meses!

Llamativo, muy atractivo

Abele Sabbatani, 06 Sep 2025

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La tradición familiar.

Han tenido que pasar más de 100 años.

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