D.O. Penedès.

Ton Rimbau Porcellànic Vi Sur-lie Xarel·lo Penedès Crianza Ecológico 75 cl

Botella 75 cl.

Vino blancoXarel·lo

REF WAN4561419

Ton Rimbau Porcellànic Vi Sur-lie Xarel·lo Penedès Crianza Ecológico 75 cl

83,99 €
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Elaborado a partir de cepas de entre 10 y 40 años de edad, cultivadas, con certificación, bajo las más estrictas normas de la agricultura ecológica, utilizando el sistema de la permacultura. Vendimia realizada manualmente en días fruta y elaborado siguiendo los cánones del lunario. Embotellado en recipientes de cerámica, ya que esta preserva los efectos negativos de la luz. Afinado en botella de cerámica sumergidas en agua de forma vertical y dentro de tinas bajo tierra en zonas geobiológicas no negativas (fuera de las líneas curry). No contiene sulfitos añadidos. Envejecido, con sus lías, durante 9 meses en barricas nuevas de roble francés Allier.

Ficha técnica

PRODUCTOR Ton Rimbau.
NOMBRE Porcellànic Vi Sur-lie.
VARIEDAD Vino blancoXarel·lo.
PAÍS DE ORIGEN EspañaEspaña.
REGIÓN DE ORIGEN EspañaCataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA EspañaD.O. Penedès.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Penedès.
PESO 1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGÍA Vino blanco.
D.O. Penedès.
AÑADA / COSECHA
Comercializada actualmente por el productor.
ENVEJECIMIENTO Crianza
FORMATO Botella.
CAPACIDAD 75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL 12.5% Vol.
PRODUCCIÓN ECOLÓGICA Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción
TEMPERATURA DE CONSUMO 14ºC.
CONSUMO Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
REFERENCIA DEL PRODUCTO WAN4561419
PRECIO ACTUAL 83,99 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

14ºC

Nota de cata visual:
Oro viejo.
Nota de cata olfativa:
Manzana, Complejo, Aromas frutales, Fruta madura, Notas especiadas, Roble y Lichis.
Nota de cata gustativa:
Fresco, Estructurado, Notas de crianza, Madera bien integrada, Notas frutales, Fruta madura y Contundente.

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