Vino blanco
España
Castilla la Mancha
D.O. Rueda
Semi-Seco Semi-Dulce
Ángel Lorenzo Cachazo
Ángel Lorenzo Cachazo Carmin Moscatel Semi-Seco Semi-Dulce Rueda 75 cl

Envío gratis | Vino blanco Ángel Lorenzo Cachazo Carmin Semi-Seco Semi-Dulce D.O. Rueda Castilla la Mancha España Moscatel 75 cl

Ángel Lorenzo Cachazo Carmin Moscatel Semi-Seco Semi-Dulce Rueda 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4538962

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Ángel Lorenzo Cachazo

Ubicación y comienzo.

Bodegas y Viñedos Ángel Lorenzo Cachazo está situada en la localidad de Pozaldez, provincia de Valladolid, y forma parte de la Denominación de origen Rueda, la primera D.O. de vinos blancos de España y de una gran tradición vinícola. Fundada en 1988, su filosofía se asienta sobre los pilares de nuestra herencia familiar y de la tradición local: Los abuelos y bisabuelos de la familia ya cuidaban sus viñedos para producir uva con la que posteriormente elaboraban los vinos de la antigua “Tierra de Medina”, famosos en los años de apogeo de las Ferias de Medina del Campo. La inauguración de las nuevas instalaciones supuso un cambio en la elaboración de los tradicionales vinos de la zona y una apuesta por los blancos modernos obtenidos con las técnicas más novedosas, pero sin olvidar lo fundamental: la mejor selección de la uva que obtenemos de nuestros propios viñedos.

Viñedo.

Los viñedos se encuentran en los términos municipales de Pozaldez, Pozal de Gallinas y Rodilana y son tierras pardas ricas en calcio y magnesio y pedregosas, hecho que ayuda a una buena aireación y drenaje. Los viñedos están a 700 y 800 metros y están bañados por el río Duero. En cuanto a la climatología, los inviernos son muy fríos y largos, las primaveras cortas y los veranos calurosos y secos. Hay gran variación de temperaturas entre el día y la noche, lo que propicia un buen equilibrio entre el azúcar y la acidez de la uva. La adecuada tecnología nos permite vendimiar la uva mecánicamente. La vendimia mecánica se realiza habitualmente por las noches evitando así las oxidaciones de los mostos.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Ángel Lorenzo Cachazo.
NOMBRE	Carmin.
VARIEDAD	Moscatel.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Castilla la Mancha.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Rueda.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGÍA	Vino blanco. D.O. Rueda.
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	9% Vol.
CONTENIDO DE AZÚCAR	Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Semi-Seco Semi-Dulce". Contiene entre 32 y 50 gramos de azúcar por litro (Semi Dulce). Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce) Dulce: > 50 gr/L
TEMPERATURA DE CONSUMO	10ºC - 12ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4538962
PRECIO ACTUAL	6,99 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

10ºC - 12ºC

Nota de cata visual:
Ribete oro blanco, Fresco y Reflejos plateados.
Nota de cata olfativa:
Hierbas aromáticas, Notas dulces, Pimientos y Gran intensidad.
Nota de cata gustativa:
Marcada personalidad, Moras y Muy largo.

Maridaje recomendado

Postres Aperitivos fríos Mejillones a la marinera

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Última actualización: Miércoles, 21 May 2025
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