D.O. Empordà.

Celler d'Espollá La Serra Vins de Postal Garnacha Empordà Crianza 75 cl

Botella 75 cl.

Vino BlancoGarnacha

REF WAN4572601

Celler d'Espollá La Serra Vins de Postal Garnacha Empordà Crianza 75 cl

22,99 €
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Campaña maldita por las condiciones meteorológicas, sequía considerable durante la primavera, helada de brotes a principios de abril, tramontanada a mediados de mayo y granizo en el mes de junio. A pesar de estas adversidades y un verano seco y muy caluroso, las lluvias moderadas de finales de agosto ayudaron a que hubiera una buena maduración de las uvas que habían quedado, obteniendo una vendimia ligera y de calidad excepcional, sobre todo de las variedades tardías. Uva rojo vinificado como negro. Fermentación entre 18 y 23ºC. Maceración de 14 días con todas las pieles y la mitad de la rapa. Crianza con depósito durante 6 meses con sus madres con removidos muy suaves semanales. Posterior crianza en botellas.

Productor

Celler Cooperatiu d'Espollá

Celler Cooperatiu d'Espollá

Los orígenes.
El Celler Cooperatiu d'Espolla es una de las empresas vinícolas con una de las tradiciones más dilatadas de la comarca de l'Alt Empordà, en el noreste de Catalunya. Fue fundado en el año 1931 por un grupo de viticultores que deseaban mejorar la calidad de sus productos y...

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Celler Cooperatiu d'Espollá

Ficha técnica

PRODUCTOR Celler d'Espollá (Celler Cooperatiu d'Espollá).
NOMBRE Celler d'Espollá La Serra Vins de Postal.
VARIEDAD Vino BlancoGarnacha.
PAÍS DE ORIGEN EspañaEspaña.
REGIÓN DE ORIGEN EspañaCataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA EspañaD.O. Empordà.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Empordà.
PESO 1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGÍA Vino Blanco.
D.O. Empordà.
AÑADA / COSECHA
Comercializada actualmente por el productor.
ENVEJECIMIENTO Crianza
FORMATO Botella.
CAPACIDAD 75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL 14.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO 8ºC - 10ºC.
CONSUMO Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
REFERENCIA DEL PRODUCTO WAN4572601
PRECIO ACTUAL 22,99 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

8ºC - 10ºC

Nota de cata visual:
Reflejos dorados, Limpio, Reflejos metálicos y Dorado.
Nota de cata olfativa:
Sotobosque, Almíbar, Notas de hierbas y Notas dulzonas.
Nota de cata gustativa:
Cítricos frescos, Equilibrio sensacional y Piña en almíbar.

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