Envío gratis | Vino Blanco Tenuta di Castellaro Pomice I.G.T. Terre Siciliane Sicilia Italia Malvasía, Carricante 75 cl

Tenuta di Castellaro Pomice Terre Siciliane 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4561050

21,99 €

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Tenuta di Castellaro es una de las bodegas más jóvenes de las Islas Eolias, en el nordeste de la costa siciliana. A pesar de esta juventud, la bodega se ha convertido en pocos años en una de las más grandes del archipiélago gracias a los excepcionales suelos de la propiedad y a una cuidadísima conducción biológica del viñedo y de la producción. Los viñedos de Tenuta di Castellaro crecen alrededor de la bodega, que se levanta en la zona más alta de la isla de Lipari y se integra en el territorio sin ningún impacto ambiental. Aquí, el sol, el viento, el mar y los excepcionales suelos de naturaleza volcánica dan lugar a unos vinos de la más alta calidad. Estas excepcionales tierras de suelos volcanicos, le dan a este blanco no sólo su nombre (pomice es el nombre que recibe la piedra pómez propia de estos territorios), sino también una mineralidad con recuerdos de arena y salitre, una gran frescura y una refinada elegancia. La variedad carricante, perfectamente adaptada a esta mineralidad, se ensambla a la perfección con la rotundidad aromática de la malvasía, con toques florales, cítricos y de almendra. La uva carricante de Bianco Pomice sigue una crianza de 6 meses en barricas y en contacto con sus lías; fruto de esta crianza, el vino se presenta de un hermoso color dorado, con una genuina personalidad y una sorprendente longevidad. Sin duda una fantástica expresión del carácter mediterráneo.

Productor

Tenuta di Castellaro

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Ficha técnica

PRODUCTOR	Tenuta di Castellaro.
NOMBRE	Pomice.
VARIEDAD	Malvasía, Carricante.
PAÍS DE ORIGEN	Italia.
REGIÓN DE ORIGEN	Sicilia.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	I.G.T. Terre Siciliane.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Terre Siciliane.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGÍA	Vino Blanco. I.G.T. Terre Siciliane.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	12% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	6ºC - 8ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4561050
PRECIO ACTUAL	21,99 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

6ºC - 8ºC

Nota de cata visual:
Intenso, Color frambuesa, Color dorado pálido y Amarillo muy pálido.
Nota de cata olfativa:
Notas frutales, Penetrante, Frutal y Apuntes minerales.
Nota de cata gustativa:
Fruta compotada, Monte bajo y Buena complejidad.

Maridaje recomendado

Risotto de setas Trucha Moluscos al vapor

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Última actualización: Miércoles, 21 May 2025
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