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Itsasmendi Hondarribi Zuri Bizkaiko Txakolina 75 cl
Botella 75 cl.
Itsasmendi Hondarribi Zuri Bizkaiko Txakolina 75 cl
11,99 €
11.99
-
- Vino Blanco
- España
- País Vasco
- D.O. Bizkaiko Txakolina
- Itsasmendi
- Itsasmendi Hondarribi Zuri Bizkaiko Txakolina 75 cl
Información adicional
El Txakoli raras veces ha sido objeto de una fuerte demanda, como ocurre con otros vinos blancos como los de Rueda o Rias Baixas. Existen tres zonas productoras de Txakoli: Álava, Guetaria y Vizcaya. Tras haber probado múltiples Txakolis de cada zona, observamos que Guetaria y Vizcaya, al ser pueblos costeros, ofrecían una frescura atlántica más pronunciada que Álava, con vinos de tacto más blando; y que el Txacoli de Vizcaya presentaba una madurez más reposada y propia de un vino tranquilo. Finalmente seleccionamos Itsamendi, un excelente Txakoli que presenta, además, las características de la variedad albariño: aromas de flor blanca (jazmín, manzanilla) y fruta blanca cítrica. La primera vez que catamos a ciegas Itsasmendi, nuestro juicio nos impulsó a confundirlo con un albariño del Condado de Tea. Según la temperatura de consumo, surgen en él notas evidentes de fruta tropical que nos recuerdan también a ciertos vinos de Rueda. Una boca fina, con una espléndida e integrada acidez cítrica y golosa, definen a la perfección la quinta esencia de Vizcaya, evocando, tras tragar, sensaciones de primavera y notas anisadas. Por todo ello concluimos que Itsasmendi es un vino de restaurante vasco con estrella Michelin.
Ficha técnica
| PRODUCTOR | Itsasmendi (Bodega Itsasmendi). |
|---|---|
| VARIEDAD |  Hondarribi Zuri. |
| PAÍS DE ORIGEN |  España. |
| REGIÓN DE ORIGEN | País Vasco. |
| INDICACIÓN GEOGRÁFICA | D.O. Bizkaiko Txakolina. |
| CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bizkaiko Txakolina. |
| PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 8437001807017 |
| TIPOLOGÍA | Vino Blanco. D.O. Bizkaiko Txakolina. |
| AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
| FORMATO | Botella. |
| CAPACIDAD | 75 cl. |
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 12.5% Vol. |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 8ºC - 10ºC. |
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| VALORACIONES | 9 Valoraciones de usuarios. |
| VALORACIÓN DE USUARIOS | ★★★★★ ★★★★★ |
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4556281 |
| PRECIO ACTUAL | 11,99 € |
| CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidad. |
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
8ºC - 10ºC
Nota de cata visual:
Opaco, Lágrima abundante, Amarillo dorado y Reflejos grisáceos.
Nota de cata olfativa:
Hierba seca, Tabaco habano, Toques salinos y Flor blanca.
Nota de cata gustativa:
Especias dulces, Marcada acidez, Excelente acidez y Punto de acidez.
Maridaje recomendado
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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
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