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- Vino Blanco
- España
- Nin-Ortiz
- Nin-Ortiz Selma Crianza 75 cl
Información adicional
Un blanco original y excepcional, de gran calidad como todo lo que elabora esta pareja instalada en el Priorat desde hace años, aunque en esta ocasión se trata de un blanco del Penedès, donde Ester tiene sus raíces familiares y donde ya la conocemos elaborando otros grandes blancos al lado de Enric Soler (Nun Vinya dels Taus). Debido a las variedades utilizadas (roussanne, marsanne, parellada montonega y chenin Blanc), Selma de Nin no se acoge a ninguna denominación oficial. Su origen se remonta a El Pla de Manlleu. Su personalidad, grandiosa. Un gran blanco expresión de su terroir, realmente sorprendente, muy elegante y mineral, con un característico fondo ahumado y de fósforo. Una pequeña joya a descubrir si pueden hacerse con algunas botellas, difícil tarea dada su cortísima producción, unas mil botellas. Fermentado en barricas de un vino de 225 L y criado en las mismas barricas durante 8 meses en contacto con sus lías finas.
Ficha técnica
| PRODUCTOR | Nin-Ortiz (Família Nin-Ortiz). |
|---|---|
| NOMBRE | Nin-Ortiz Selma. |
| VARIEDAD | |
| PAÍS DE ORIGEN | España. |
| PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| TIPOLOGÍA | Vino Blanco. |
| AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
| ENVEJECIMIENTO | Crianza |
| FORMATO | Botella. |
| CAPACIDAD | 75 cl. |
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 13% Vol. |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 12ºC - 14ºC. |
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4555034 |
| PRECIO ACTUAL | 47,99 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
12ºC - 14ºC
Nota de cata visual:
Amarillo, Azul y Color dorado.
Nota de cata olfativa:
Intenso, Notas minerales y Toques de manzana verde.
Nota de cata gustativa:
Frutos secos, Nuez moscada y Notable untuosidad.
Maridaje recomendado
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