Vinagre
España
Cataluña
D.O. Penedès
Augustus Forum
Vinagre Augustus Forum Arbequina Penedès AOVE Virgen Extra Bag in Box 5 L

Vinagre Augustus Forum Arbequina Penedès AOVE Virgen Extra Bag in Box 5 L

Bag in Box 5 L.

REF WAN4588000

62,99 €

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Elaborado con vinos de la variedad Chardonnay, los cuales son acetificados muy lentamente mediante un método artesanal (sistema estilo Soleras), para poder preservar al máximo las cualidades del producto. Estos vinos, parcialmente acetificados, continúan la acetificación, junto con mosto de la misma variedad, en barricas de roble de 300 litros. Con la intención que el color no enmascarara algunos platos, empezamos a trabajar en un agridulce de Chardonnay. Suave, agridulce y transparente, este vinagre es ideal sobre todo con platos a base de pescado y marisco, aunque sus posibilidades son ilimitadas. Hay que destacar que no filtramos el producto para poder mantener al máximo las cualidades iniciales. Esto supone que puede producir un ligero sedimento, totalmente natural.

Productor

Cellers Avgvstvs Forvm

Historia y proyección.
Esta pequeña bodega se encuentra situada en el Vendrell. En 1982, los propietarios de esta bodega adquirieron una finca de unas diez hectáreas de viñedo al mismo pie de la Via Augusta, denominada Les Deveses. En Cellers Puig & Roca tienen también arrendadas otras...

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Cellers Avgvstvs Forvm

Ficha técnica

PRODUCTOR	Augustus Forum (Cellers Avgvstvs Forvm).
VARIEDAD	Arbequina.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Cataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Penedès.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
PESO	6.500 gr. (6,5 Kg.).
TIPOLOGÍA	Vinagre. D.O. Penedès.
FORMATO	Bag in Box.
CAPACIDAD	5 L.
CLASE	AOVE Virgen Extra.
VALORACIONES	1 Valoración de usuario.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4588000
PRECIO ACTUAL	62,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

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Última actualización: Lunes, 22 Sep 2025
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