Grappa
Italia
Bortolo Nardini
Grappa Bortolo Nardini Selezione — Selección 15 Años 75 cl

Envío gratis | Grappa Bortolo Nardini Selezione — Selección Italia 15 Años 75 cl

Grappa Bortolo Nardini Selezione — Selección 15 Años 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4572060 EAN 8000513201842

92,99 €

Enviado por: Le proporcionaremos un número de tracking para realizar el seguimiento de su pedido online a través de nuestros operadores logísticos.

Le proporcionaremos un número de tracking para realizar el seguimiento de su pedido online a través de nuestros operadores logísticos.

Recíbelo Martes 26 - Miércoles 27 May.

ENVÍO GRATIS!

Envío gratis España

Ditta Bortolo Nardini SpA

Selección.

Nardini selecciona principalmente orujo de uvas de bayas rojas típicas de las estribaciones de Veneto y Friulian, como Cabernet, Sauvignon y Merlot, caracterizadas por un perfil aromático intenso y complejo, creando una mezcla única junto con uvas de bayas blancas como Pinot Blanc y Friulano. El control de calidad de la grappa comienza con la selección del orujo que se realiza siguiendo los ritmos naturales de la cosecha. La conservación perfecta del orujo es el primer gran secreto del destilador. Dentro de las 24 horas posteriores a la vinificación, el orujo se entrega desde las bodegas y se lleva a la destilería, donde se almacena en ausencia de aire, sin agregar levaduras, para garantizar la alta calidad del destilado en el producto terminado.

Destilación.

La tradición a menudo se percibe como algo lejano, un recuerdo que se confunde con el mito. Para la familia Nardini, por otro lado, significa la capacidad de transmitir alta calidad y fusionarla con técnicas de fabricación modernas. Incluso hoy en día, el método de vapor, el flujo discontinuo en calderas de vacío en Bassano del Grappa y el flujo continuo en columnas en Monastier, es la base para la destilación del orujo para extraer el corazón de la grappa. Las destilerías Bassano y Monastier trabajan en concierto, creando una armonía de sabores y matices. La mezcla que se forma a partir de la unión de las dos producciones y las diferentes añadas es la base de toda la gama de grappas Nardini. Con respecto a la sostenibilidad ambiental, el orujo agotado se separa y se convierte en un nuevo recurso para ser utilizado en otros sectores, como la cosmética.

Destilería Nardini 1779.

Grappa Nardini se produce en Bassano del Grappa desde 1779, cuando Bortolo Nardini llegó por primera vez desde la región de Trentino. Originalmente en su camino hacia Venecia, Nardini se detuvo en esta pequeña y bulliciosa ciudad, estratégicamente situada a los pies de los Prealps, un área rica en viñedos en las orillas del río Brenta y una importante vía de comercio. Aquí, en el lado este del famoso puente de madera cubierto de Palladio, Bortolo Nardini abrió la que ahora es la destilería de grappa más antigua de Italia. En la sede de Nardini, en el puente, todavía se puede encontrar la histórica Grapperia donde la séptima generación de la familia continúa manejando el negocio con la misma pasión que su fundador, combinando de manera experta tradición e innovación.

Destilerías.

Hoy en día, Grappa Nardini se produce en dos destilerías: una en Bassano del Grappa y otra en Monastier, ambas en la región del Véneto, en el norte de Italia. La grapa, obtenida de la destilación del orujo de uva, es el destilado tradicional y único italiano. El orujo de uva se obtiene exclusivamente en las estribaciones del noreste de Veneto y Friuli, y es seleccionado por los mismos miembros de la familia Nardini. El orujo de uva desechado en la producción del vino, se almacena en la destilería dentro de las 24 horas posteriores al prensado, siguiendo un proceso de fermentación natural, en un estado hermético y sin la ayuda de levadura, lo que disminuiría la calidad del destilado final. La destilación se realiza en otoño, después de la temporada de cosecha, utilizando el método tradicional de vapor sellado al vacío. La Grappa Nardini es entonces cuidadosamente seleccionada basándose en dos siglos de experiencia y con la ayuda de los más modernos sistemas de control de calidad.

El proceso.

En Bassano, la destilación se realiza aún en una olla tradicional. El vapor de agua es forzado a través del orujo de uva fermentado naturalmente, en un sistema sellado al vacío, que permite una menor temperatura de destilación y evita el sobrecalentamiento del orujo que dañaría irreparablemente el sabor y el perfil aromático del producto final. En Monastier se utiliza la técnica continua de destilación al vapor, dando como resultado un sabor limpio y equilibrado del destilado final. En ambas plantas, el producto destilado se envía a la columna de destilación donde se encuentra la concentración y selección de la parte noble, o “corazón” de la grappa.
Este es un proceso manual llevado a cabo por el maestro destilador usando métodos tradicionales. En un rectificador especial, el corazón de la grappa se vuelve a destilar para perfeccionar la calidad (doble rectificación). Las palabras “doppia rettificata” en la etiqueta original son la prueba de que Nardini siempre ha adoptado este proceso para garantizar la más alta calidad de sus destilados. El producto obtenido de las dos destilerías se mezcla luego por expertos para garantizar un sabor y perfil aromático consistentes, luego se filtra en frío en la fase final de producción; este complejo método, implementado por Nardini, garantiza un producto uniforme de la más alta calidad.
Como empresa con conciencia ambiental, Nardini ha adoptado un sistema para la reutilización del orujo destilado y su transformación en nuevos recursos. Después de la destilación, el orujo se recupera y se seca para separar sus componentes, que luego se utilizan en la industria de cosméticos, alimentos y piensos.

Sobre las Grappas Nardini.

Después de más de dos siglos, la grappa sin crianza Nardini, con su franco, intenso y limpio sabor, sigue siendo líder indiscutible del mercado en el sector de grappa premium. La designación "Aquavite di Vinaccia" en la etiqueta, sinónimo de grappa, se ha mantenido rigurosamente para que el mercado italiano rinda homenaje al patrimonio de la empresa. En la mayoría de los mercados de exportación, debido a las regulaciones locales, ahora se usa la etiqueta “Grappa”. La singularidad de las grappas de Nardini deriva de la mezcla única común a toda la línea. El mismo destilado también se infunde con la planta de ruda para la Grappa Ruta. La gama ahora ha crecido para incluir dos nuevas variedades, el 40% y el 60% de alcohol por volumen que complementa la grappa tradicional de Nardini del 50% por volumen. Estas grappas son una variación de la mezcla clásica de Nardini y se han introducido para ofrecer al consumidor una experiencia de sabor más amplia, pero aún así se mantienen fieles a sus raíces históricas.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Bortolo Nardini (Ditta Bortolo Nardini SpA).
PAÍS DE ORIGEN	Italia.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8000513201842
TIPOLOGÍA	Grappa.
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	45% Vol.
CLASE	Selezione — Selección.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
AÑOS RESERVA	15.
VALORACIONES	5 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4572060
PRECIO ACTUAL	92,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Aviso legal

POR FAVOR, TENGA EN CUENTA:
La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario.
Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información.

ERRORES DE INTERPRETACIÓN:
Nuestro equipo proporciona esta información y detalles en ESPAÑOL.
Si navega en otro idioma, tenga en cuenta que la información proporcionada puede haber sido traducida del idioma original a través de un proceso automatizado en tiempo real que no ha sido supervisado por nuestro equipo humano.
En caso de duda, malentendido o error de interpretación sobre la información proporcionada, debe consultar la versión original de esta página o ponerse en contacto con nuestro Equipo de Atención al Cliente.

IMAGEN DEL PRODUCTO:
La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.

ACCESORIOS:
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

PAÍS DE ORIGEN:
España. El envío de este producto se realiza desde España.

AVISO LEGAL:
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.

PLAZO DE ENVÍO:
España: Envío gratis.
Plazo de entrega: Informacion y precios.

POLÍTICA DE DEVOLUCIONES:
Política de devoluciones.
Última actualización: Miércoles, 21 Ene 2026
Para mayor información: Términos y Condiciones del Servicio.