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Piemonte
I.G.T. Grappa Piemontese
Gaja
Grappa Gaja Barolo Grappa Piemontese Botella Medium 50 cl

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Botella Medium 50 cl.

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Angelo Gaja

Historia.

Gaja es un productor italiano de vino de la región de Piemonte, en el distrito de Langhe que se dedica principalmente a la producción de una serie de vinos de Barbaresco y Barolo. El propietario de Gaja, el Sr. Angelo Gaja, está acreditado por el desarrollo de técnicas que han revolucionado la elaboración del vino en Italia. La familia Gaja se estableció en la región del Piamonte, en el noroeste de Italia, a mediados del siglo XVII. Cuatro generaciones de esta familia han venido produciendo vinos en las colinas Langhe del Piamonte desde 1859. Después de sus estudios en Alba, Montpellier y Bourgogne en 1961 donde había aprendido y realizado múltiples prácticas profesionales, sobre las diferentes formas del cuidado de las viñas y la vinificación. Angelo Gaja aplicó cambios revolucionarios en el Piamonte. En su momento dio lugar a una controversia pero hoy sabemos que su aportación fue fundamental. Angelo Gaja, tuvo el valor de romper con los métodos de elaboración que databan de 1850. Estas técnicas exigían recolección tardía, larga extracción y un envejecimiento casi interminable en viejas cubas de crianza. Eran unos vinos muy tánicos pero a menudo convertidos en muy secos a base de esperar mucho tiempo a que llegara una maduración que jamás llegaba. En 1994, la familia adquirió su primera propiedad en la Tosacana, Pieve di Santa Restituta en Montalcino, y en 1996 se hizo con una segunda propiedad también en la Toscana, Ca'Marcanda situada en el distrito de Bolgheri. Hoy, Angelo Gaja ha pasado las tareas diarias a sus hijas Gaia y Rossana Gaja aunque todavía no ha tomado la decisión de retirarse del todo. La bodega cuenta con 102 hectáreas de viñedo en los distritos de Barbaresco y Barolo.

Producción.

Gaja registra una producción anual de 350.000 botellas de 18 vinos diferentes de los viñedos de Piamonte en la zona de Barbaresco, Barolo y la zona de La Morra, en Montalcino y Bolgheri sobre la superficie total de 237 hectáreas de tierra. Angelo Gaja decidió elaborar unos vinos tintos fermentados en cubas de acero inoxidable con control de temperatura, bien macerados, y remontados sólo durante dos semanas. Son también suavizados por una limpia fermentación maloláctica, envejecidos en barricas nuevas de roble francés durante seis meses y madurados en cubas de viejo roble de Eslovenia durante los doce meses suplementarios que exige la reglamentación. Los criterios de calidad de Angelo Gaja son muy estrictos, por primera vez desde los tiempos de la filoxera, un cosechero de Barbaresco limitó las podas de sus viñedos a 8 yemas por cepa – en lugar de las 24 habituales – con toda la fuerza concentrada en tan pocos racimos que los vinos alcanzaron una increíble intensidad.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Gaja (Angelo Gaja).
NOMBRE	Gaja Barolo.
PAÍS DE ORIGEN	Italia.
REGIÓN DE ORIGEN	Piemonte.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	I.G.T. Grappa Piemontese.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Grappa Piemontese.
PESO	1.000 gr.
TIPOLOGÍA	Grappa. I.G.T. Grappa Piemontese.
FORMATO	Botella Medium.
CAPACIDAD	50 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	42% Vol.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
FORMATO ESPECIAL	Botella Medium.
VALORACIONES	29 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4550570
PRECIO ACTUAL	59,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

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29 Valoraciones
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29 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio.

( Durante los últimos 90 días )

Hace 4 horas!

Moderno con un envoltorio precioso

Estela Ramos, 22 Dic 2025

Ayer, 01:25 h.!

Por este precio, ¡un consejo de primera mano!: Para probar definitivamente, vale la pena

Geno D., 21 Dic 2025

Hace 2 días!

Es muy fácil de beber. La relación calidad precio es insuperable

Estela, 20 Dic 2025

Hace 4 días!

Fácil de beber. Bueno para beber todos los días pero también lo suficientemente bueno como para salir a cenar con amigos. Volveré a comprarlo, ya que sé que mis invitados están encantados. En general satisfecho con la compra y con vuestra tienda online

Carlos D., 18 Dic 2025

Hace 3 semanas!

Me trae buenos recuerdos de mis últimos viajes

Marta Gutierrez, 30 Nov 2025

Hace 3 semanas!

Realmente muy agradable con un precio bastante al alcance de cualquiera. El momento de la entrega fue exactamente el acordado en la fase del pedido

Manuel Florez, 29 Nov 2025

Hace 1 mes!

Es una auténtica pasada lo bueno que está

Agustin Velez, 12 Nov 2025

Hace 2 meses!

Gran elegancia a bajo precio

Juan Carlos Hernando, 31 Oct 2025

Hace 2 meses!

Nada mejor para compartir

José Manuel I., 30 Oct 2025

Hace 2 meses!

Diferente, distinto, divertido

Rafael Gonzalez, 28 Oct 2025

Hace 2 meses!

Muy bueno, no es cargante de cabeza

Adrian Lopez, 23 Oct 2025

Hace 2 meses!

Un producto de alta calidad, ligero y equilibrado. Notas muy pronunciadas.

Andoni Urbini, 20 Oct 2025

Hace 3 meses!

Me gusta mucho. Creo que es bueno

Susana Salcedo, 24 Sep 2025

Hace 3 meses!

Me sorprendió gratamente; es muy recomendable. Puede ser una opción ideal para regalar

Olga Elisa F., 23 Sep 2025

Hace 3 meses!

No deja indiferente cuando lo pruebas a nadie, es cierto, pero a casi todo el mundo le llama la atención por algo. Muy recomendable

Elena Nicoleta Garcia, 22 Sep 2025

Hace 3 meses!

Para mí, en el símil automovilístico, es el MERCEDES. Ya se que los hay más rápidos, más…. Lo que quieras, pero ¡este es un MERCEDES!

Miguel Greenberg, 20 Sep 2025

Hace 3 meses!

Lo utilizo en ocasiones importantes

Soraya S., 18 Sep 2025

Hace 4 meses!

Es de lo mejorcito en todo

Eduardo G., 07 Sep 2025

Hace 4 meses!

¡ Ya es un regalo! Compra muy recomendable

Carlos D., 04 Sep 2025

Hace 4 meses!

Equilibrado, suave y sensual

Jose Luis Losada, 31 Ago 2025

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