Espumoso Blanco
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D.O. Rías Baixas
Martín Códax
Martín Códax Albariño Rías Baixas Sparkling — Espumoso 75 cl

Envío gratis | Espumoso Blanco Martín Códax Sparkling — Espumoso D.O. Rías Baixas Galicia España Albariño 75 cl

Martín Códax Albariño Rías Baixas Sparkling — Espumoso 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4579657 EAN 8414825339054

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Bodegas Martín Códax

La apuesta por E.

E.U.U..
Martín Codax es el nombre de uno de los juglares más afamados de la historia nacional y el nombre de la bodega gallega más internacional. Fundada en 1986 por un grupo de viticultores en el Valle del Salnés, en la actualidad se erige como uno de los timones fundamentales de la D.O. Rías Baixas. Estandarte del I+D en Galicia y una de las bodegas que más han trabajado en favor de la variedad albariño, cuenta con el asesoramiento vitícola del reputado profesor José Ramón Lissarrague. Martín Códax es la bodega que está dando a conocer el albariño en EE.UU., una auténtica pionera del ‘albariño por el mundo'. Exporta un 60% de su producción total, y prácticamente el 50% se destina al consumidor estadounidense (el resto viaja a Reino Unido, Alemania, Países Bajos…). Así, cada año, un millón de botellas de albariño Martín Códax traspasa las fronteras nacionales.

La célebre cooperativa de Rias Baixas.

Martín Códax toma su nombre del más célebre trovador gallego del que aún se conservan sus cantigas, las más antiguas del galaico-portugués, en las que se canta al amor y al mar. Este proyecto nació hace algo más de 30 años a partir de la ilusión de un grupo de viticultores de la zona. Hoy, el número de socios de la cooperativa asciende a unos 270 socios. Además, la bodega cuenta con 300 familias más de cuyas uvas se abastece. Con la idea de base de establecer un diálogo y nexo de unión con la sociedad del Valle de Salnés, donde se encuentran sus instalaciones, nació la bodega Martín Códax, para elaborar productos de primera calidad. Fruto de su propia evolución, esta bodega tradicionalmente ligada al albariño de Rías Baixas, hoy está asociada también al compromiso con la promoción de la cultura. Os Xoves de Códax es un ejemplo de ello, un proyecto con el que apoya la expresión musical y artística. Por otrro lado, Martín Códax se nutre de su compromiso con el medio ambiente y trabaja para reducir su huella de carbono al máximo posible. De ahí que sus investigaciones en innovación estén encaminadas a este propósito. En esta línea, el equipo técnico de la bodega dispone de una parcela experimental de 13 hectáreas de viñedos dedicada a la investigación en viticultura en la que se desarrollan diversos proyectos en colaboración con instituciones gallegas y con la Universidad Politécnica de Madrid. La profesionalización de la gestión de la cooperativa ha facilitado su expansión a zonas como Monterrei, Bierzo y Rioja. Estas otras bodegas conforman un grupo empresarial con la matriz en Rías Baixas que a día de hoy es buque insignia de los vinos gallegos.

El suelo.

En la D.O Rías Baixas, la mayoría de viñedos se encuentran ubicados a poca distancia del mar, por lo que son terrenos bajos y poco profundos, que como máximo llegan a los 300 metros sobre el nivel del mar. Esta ubicación provoca que los suelos se caractericen por ser principalmente arenosos y minerales, especialmente graníticos, y algo ácidos, lo que le confiere toques de salinidad a los vinos.

La uva albariña.

La uva albariña es la uva protagonista de la D.O. Rías Baixas y una de las más importantes y conocidas de Galicia. Sus racimos y frutos son pequeños, no superando los 125 gramos de peso y realizan una maduración temprana. Se trata de una uva dulce y glicérica, con alto nivel de azúcar y acidez que le confiere una gran frescura a los vinos. Cultivada tradicionalmente en emparrado, es uno de los símbolos de Galicia por excelencia. Sin embargo, la D. O. cuenta también con otras variedades, tanto blancas como tintas. Entre las blancas, cabe destacar la variedad treixadura, caíño blanco y loureira.

El clima.

El clima de la D.O. Rías Baixas es de influencia atlántica con temperaturas suaves y elevadas precipitaciones que disminuyen considerablemente en la época estival. La temperatura media durante el invierno ronda los 10ºC y apenas existe una pequeña diferencia entre el día y la noche. Por su parte, las precipitaciones están en torno a los 1200ml. de media al año.

La bodega.

En 1986 nace Bodegas Martín Códax y toma por nombre el del más célebre trovador gallego del que aún se conservan sus cantigas, las más antiguas del galaico-portugués con la música original, en las que se canta al amor y al mar que baña nuestras costas. Desde entonces, Bodegas Martín Códax ha crecido y evolucionado apoyando siempre a su gente, su tierra y su cultura. Una cultura que promueve por más de 40 países en todo el mundo. Un proyecto que comenzó con la ilusión y el esfuerzo de un grupo de viticultores y que hoy en día es ya una realidad que ha convertido a Bodegas Martín Códax en emblema de los vinos gallegos fuera y dentro de nuestras fronteras.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Martín Códax (Bodegas Martín Códax).
VARIEDAD	Albariño.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Galicia.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Rías Baixas.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8414825339054
TIPOLOGÍA	Espumoso Blanco. D.O. Rías Baixas.
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	12% Vol.
CLASE	Sparkling — Espumoso.
TEMPERATURA DE CONSUMO	8ºC - 10ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	14 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4579657
PRECIO ACTUAL	19,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

8ºC - 10ºC

Nota de cata visual:
Oro nuevo, Buena formación de corona, Buen desprendimiento de burbuja y Amplia corona.
Nota de cata olfativa:
Ligero fondo floral, Complejidad ascendente, Flores frescas y Aromas ricos.
Nota de cata gustativa:
Graso, Armonía afrutada y Acidez sorprendente.

Maridaje recomendado

Fresas Higos rellenos de foie Quesos de todo tipo

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Última actualización: Lunes, 22 Sep 2025
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14 Valoraciones
★★★★★
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14 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio.

( Durante los últimos 90 días )

Hace 3 días!

Sigue sin defraudar con el paso del tiempo

Alejandro González, 13 Nov 2025

Hace 4 semanas!

Elegancia y poder

Iñigo Villalobos, 21 Oct 2025

Hace 4 semanas!

Relación calidad/precio es excelente. Absolutamente recomendable: Puede mantenerse al mismo nivel que otros de precio muy superior

Ciprian Fernandez, 20 Oct 2025

Hace 1 mes!

Desde que lo probé no tengo dudas de que es mi marca favorita

Gabriel Amziane, 16 Oct 2025

Hace 1 mes!

Excelente relación calidad - precio.

Oxana N., 14 Oct 2025

Hace 1 mes!

Para ocasiones un poco especiales. Lo recomiendo totalmente

Khalid, 12 Oct 2025

Hace 2 meses!

Todo de un gran Espumoso Blanco. A consumir dentro de los 4 años siguientes.

María Grigorova, 25 Sep 2025

Hace 2 meses!

Por mucho que busques, va a ser muy difícil encontrar algo tán maravilloso

Adriana Guerra, 24 Sep 2025

Hace 2 meses!

Realmente lo disfrutamos, muy apetecible. Sin duda voy a pedir más.

Antonio G., 19 Sep 2025

Hace 2 meses!

El rompe corazones

Samy Evans, 16 Sep 2025

Hace 2 meses!

¡Este Espumoso es mi favorito, tiene un profundo color y un olor y sabor únicos!.

Juan Carlos Vicent, 13 Sep 2025

Hace 2 meses!

Delicioso Espumoso Blanco. Magnífica relación calidad-precio. Recomendable por su aroma y su gusto en boca. Recomendable.

Roberto F., 11 Sep 2025

Hace 3 meses!

blanco muy distinto pero realmente auténtico

Antonio C., 05 Ago 2025

Hace 4 meses!

Poderoso y saludable. A qué esperas para probar este manjar

Rossana V., 31 Jul 2025

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El suelo.

La uva albariña.

El clima.

La bodega.

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