Caves Freixa Rigau Mil·lèssima Brut Nature Cava Gran Reserva 75 cl
 
							
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- Espumoso Blanco
- España
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- Caves Freixa Rigau Mil·lèssima Brut Nature Cava Gran Reserva 75 cl
Información adicional
Según certifica la piedra en el umbral de la entrada de la cava más antigua de la casa Oliveda, ya desde 1764 se producían vinos en la propiedad, para consumo familiar. A partir de 1948, José Oliveda y Casanova y su esposa Joana Rigau Ros fundan la empresa dedicada a la elaboración y comercialización de vinos y cavas. En la actualidad Oliveda cuenta con una producción de vino que se reparte entre dos denominaciones de origen: «Empordà» y «Cataluña», y una producción de cava que pertenece a la D.O. «Cava».
Productor
Caves Freixa Rigau
 
																														
																															Homenaje a una familia.
La bodega Oliveda se sitúa en la comarca del Alt Empordà, en el municipio de Capmany. La empresa fue fundada en 1948 por Josep Oliveda Casanovas y su esposa Joana Rigau Ros y desde entonces se dedicaron a elaborar y comercializar vinos y cavas. En la bodega, en uno...
Caves Freixa Rigau
Homenaje a una familia.
La bodega Oliveda se sitúa en la comarca del Alt Empordà, en el municipio de Capmany. La empresa fue fundada en 1948 por Josep Oliveda Casanovas y su esposa Joana Rigau Ros y desde entonces se dedicaron a elaborar y comercializar vinos y cavas. En la bodega, en uno de los umbrales de la entrada, hay grabado en 1764, fecha en la que ya se dedicaban a la viticultura, aunque sólo fuera para un consumo doméstico; hoy es al frente de la empresa Alfonso Freixa Oliveda. Desde no hace más de una década la bodega Olivedaha reestructurado el cultivo de sus viñedos situados entre los municipios de Vilamaniscle, Garriguella y Capmany. Para elaborar sus vinos bajo las denominaciones Empordà y Cataluña, la bodega Oliveda de Capmany cultiva las variedades autóctonas Garnacha y Cariñena (Cariñena) y ha incorporado la Merlot, la Cabernet Sauvignon y la Chardonnay; entre sus vinos tintos, uno de los más reconocido es el vino tinto Rigau Ros Crianza. El Grupo también elabora cava bajo el amparo de la DO Cava. Cavas Freixa Rigau es un homenaje a los apellidos de la familia. Las cavas se sitúan en la misma localidad de Capmany y son unas de las más antiguas de la región. Para elaborar cavas, han incorporado al coupage tradicional de Xarel • lo, Macabeo y Parellada, las foráneas Chardonnay y la Pinot Noir, con el fin de innovar y seguir la corriente de las nuevas tendencias y gustos.
Ficha técnica
| PRODUCTOR | Caves Freixa Rigau. | 
|---|---|
| NOMBRE | Mil·lèssima. | 
| VARIEDAD |  Macabeo, Xarel·lo, Parellada. | 
| PAÍS DE ORIGEN |  España. | 
| REGIÓN DE ORIGEN |  Cataluña. | 
| INDICACIÓN GEOGRÁFICA |  D.O. Cava. | 
| CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava. | 
| PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). | 
| EAN | 8420032200049 | 
| TIPOLOGÍA | Espumoso Blanco. D.O. Cava. | 
| ENVEJECIMIENTO | Gran Reserva | 
| FORMATO | Botella. | 
| CAPACIDAD | 75 cl. | 
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 11.5% Vol. | 
| CONTENIDO DE AZÚCAR | Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut Nature". Son los de menor contenido en azúcar, inferior a 3 gramos por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce) Dulce: > 50 gr/L | 
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 9ºC. | 
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. | 
| VALORACIONES | 105 Valoraciones de usuarios. | 
| VALORACIÓN DE USUARIOS | ★★★★★ ★★★★★ | 
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4572549 | 
| PRECIO ACTUAL | 9,99 € | 
| CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidad. | 
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. | 
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. | 
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. | 
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
9ºC
																													Nota de cata visual:
Amarillo pajizo, Brillante y Tonalidades verdosas.
															
																													Nota de cata olfativa:
Fresco, Fruta blanca, Buena intensidad y Lías finas.
															
																													Nota de cata gustativa:
Largo, Persistente, Seco, Fruta madura, Cítricos, Notable acidez, Correcto y Carbónico vivo.
															
													
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