Envío gratis | Espumoso Blanco Sumarroca Brut Nature Gran Reserva D.O. Cava Cataluña España Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay, Parellada 75 cl

Sumarroca Brut Nature Cava Gran Reserva 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4560797 EAN 8412766133625

16,99 €

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Sumarroca

La máxima expresión del vino.
Una historia de una generación de amor por el viñedo y de constante búsqueda por encontrar la máxima expresión del vino. En Sumarroca condensan la esencia vitivinícola de la zona más emblemática del Penedés con la elaboración de cavas y vinos, la voluntad...

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Sumarroca

La máxima expresión del vino.

Una historia de una generación de amor por el viñedo y de constante búsqueda por encontrar la máxima expresión del vino. En Sumarroca condensan la esencia vitivinícola de la zona más emblemática del Penedés con la elaboración de cavas y vinos, la voluntad innovadora de un gran equipo de profesionales y con una filosofía donde se exprese frescura, elegancia y suavidad. Todo ello a través del cultivo ecológico de las más de 400 hectáreas propias. En Sumarroca combinan tradición, sentimiento y conocimiento para innovar sin perder la personalidad y estilo propio de la bodega.

Trayectoria.

En 1999 compran la finca más emblemática de Sant Sadurní d'Anoia, que pasó a denominarse Finca Sumarroca.
Así, los pilares sobre los cuales han consolidado la trayectoria de la familia Sumarroca y diseñado sus vinos y cavas en sinónimo de brindis inolvidables, ha sido la pasión por la tierra, el espíritu de trabajo y la innovación permanente, profundizando en variedades autóctonas e introduciendo foráneas, e implementando nuevos sistemas y procesos de elaboración. La bodega está situada en la finca Molí Coloma, en pleno corazón del Penedés, entre Barcelona y Tarragona, junto al cauce del río Anoia. Los viñedos están repartidos en tres fincas: Molí Coloma, Heretat Sabartés y la finca Sumarroca. En total son 464,8 ha, que permiten autoabastecerse al cien por cien de las uvas que necesita nuestra bodega para la elaboración de vinos y cavas. De esta manera, se controla todas y cada una de las etapas del proceso de elaboración a través de una trazabilidad total que arranca en la viña y acaba en la botella. En paralelo, el fomento de la biodiversidad es una constante en la gestión medioambiental de Sumarroca, practicando una viticultura responsable y ecológica, gracias a un equipo de cuatro enólogos y a una dirección técnico-agraria de las fincas.

Paisaje y cultivos.

El paisaje vitícola de Sumarroca se caracteriza por un relieve suave y ondulado. Son suelos pobres en materia orgánica, nutrientes y sales minerales, muy apropiados para el cultivo de la vid. La composicíon del suelo es arcillo-calcáreo del tipo Calcixerollic Xerichrept, con elevada proporción de caliza. La abundancia de cantos rodados, restos de aluvión y grava, proporciona un drenaje y una retención hídrica óptima. El subsuelo encontramos roca agrietada que facilita a las raíces de la vid la búsqueda de aportes complementarios, favoreciendo el equilibrio de los diversos componentes del fruto. Sumarroca dispone de modernas instalaciones de elaboración y buenas cavas de crianza. Hace algunos años, cuando se elaboraban sólo variedades tradicionales, se inició en Molí Coloma la elaboración de vinos monovarietales. Sus blancos de chardonnay, riesling y muscat ofrecen una interesante gama varietal.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Sumarroca.
VARIEDAD	Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay, Parellada.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Cataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Cava.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8412766133625
TIPOLOGÍA	Espumoso Blanco. D.O. Cava.
ENVEJECIMIENTO	Gran Reserva
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	12% Vol.
CONTENIDO DE AZÚCAR	Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut Nature". Son los de menor contenido en azúcar, inferior a 3 gramos por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce) Dulce: > 50 gr/L
TEMPERATURA DE CONSUMO	11ºC - 13ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	12 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4560797
PRECIO ACTUAL	16,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

11ºC - 13ºC

Nota de cata visual:
Amarillo pálido, Burbuja fina y Burbuja persistente.
Nota de cata olfativa:
Complejo, Fresco, Aromas frutales, Fruta fresca, Notas de crianza y Repostería.
Nota de cata gustativa:
Suave, Fresco, Complejo, Elegante, Seco, Final largo y Expresivo.

Maridaje recomendado

Bacalao Carnes blancas con salsas ligeras Platos estructurados Chuleta de ternera

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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

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Política de devoluciones.
Última actualización: Lunes, 22 Sep 2025
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12 Valoraciones
★★★★★
★★★★★

12 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio.

( Durante los últimos 90 días )

Ayer, 21:21 h.!

Lo había probado y me había gustado pero no lo encontraba donde yo resido gracias.

Jesus C., 10 Oct 2025

Hace 1 semana!

Muy agradable de tomar

Uxío Fernández, 02 Oct 2025

Hace 2 semanas!

La relación calidad/precio para este espumoso blanco es muy buena. Bueno para una comida, así como para el aperitivo. Por este precio, para volver a pedir una y otra vez.

Marta Laime, 30 Sep 2025

Hace 4 semanas!

Muy bueno me creas o no

Jose Antonio S., 11 Sep 2025

Hace 1 mes!

De los que más me han gustado en mi vida

Irune M., 01 Sep 2025

Hace 2 meses!

Una obra de arte

Krasimir Neira, 14 Ago 2025

Hace 2 meses!

Mucho potencial

Beatriz Puado, 08 Ago 2025

Hace 3 meses!

Envío rápido y con buenos envoltorios

Antonio Alvarino, 04 Jul 2025

Hace 3 meses!

Prefiero tomarlo acompañado de buena comida, mejor que solo

Miguel Pallarés, 30 Jun 2025

Hace 4 meses!

Un blanco con un final seco. Mucha fruta en la nariz y también en boca. ¡Lo pediré a menudo!.

Edu Bonel, 27 Jun 2025

Hace 4 meses!

Pocas veces falla, yo diría que ninguna

Ruymán Blanco, 21 Jun 2025

Hace 4 meses!

Creíamos haberlo conocido todo. Ha sido un gran descubrimiento y no ha hecho más que empezar. Es muy auténtico. Excepcional. Un placer natural

Mario Alsina, 20 Jun 2025

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Paisaje y cultivos.

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