Envío gratis | Espumoso Blanco Codorníu N.P.U. Non Plus Ultra D.O. Cava España Macabeo, Xarel·lo, Parellada 75 cl

Codorníu N.P.U. Non Plus Ultra Cava 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4542101 EAN 8410013011016

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Grupo Codorníu

Historia.

Fundada en 1551 por Jaume Codorníu, el enorme prestigio de esta firma hoy ya convertida en uno de los grupos bodegueros más importantes de Europa- se ha cimentado a lo largo de casi cinco siglos de historia marcados por el buen hacer de la familia Raventós y el impulso que dio al sector del cava, de cuyo desarrollo es directamente responsable. La historia moderna de Codorníu comenzó 1872, año en el que Josep Raventós Fatjó, tras un aleccionador viaje a la región de Champagne, elaboró su primer cava con tres variedades de uva locales (Macabeo, Xarello y Parellada) siguiendo el método tradicional o champenoise de la doble fermentación. Desde ese momento, la bodega no ha hecho más que crecer hasta convertirse en una de las empresas más famosas e importantes del país gracias, sobre todo, a la enorme calidad de sus vinos y cavas y también, por qué no decirlo, a sus novedosas y creativas campañas de publicidad.

Pioneros.

También hemos de tener en cuenta que las cavas Codorníu del Penedés fueron las primeras en utilizar la variedad Chardonnay para la elaboración de sus cavas hace más de 30 años. También fueron pioneros, en el 2002, en hacer el primer cava rosado 100% Pinot Noir. Y por último, en 2010, elaboran el primer cava Blanc de Noirs con Pinot Noir. Para hacer todos los cavas Codorníu, la bodega, tiene la misma premisa, "el mejor cava nace en el viñedo". Así, cuidan de sus propios viñedos. Cada variedad esta plantada en la zona que creen que le es más favorable. Tienen tres zonas distintas, con diferentes suelos y climas, Penedés para las variedades tradicionales, Conca de Barberà para la Pinot Noir y Costers del Segre para Chardonnay y Pinot Noir más frescas. Las parcelas las vendimian y se fermentan por separado. Cada fruto, según su variedad y características, lo destinan a un tipo de cava diferente con un único objetivo: conquistar todos los paladares.

450 años de historia.

Codorníu es sinónimo de la historia de una familia de viticultores que se remonta al siglo XVI. Es la empresa familiar más antigua de España y una de las más antiguas del mundo. Actualmente cuenta con más de 450 años de historia. Manuel Raventós, el gran impulsor de Codorníu, contrató en 1895 al arquitecto modernista Josep Puig i Cadafalch (coetáneo de Gaudí) para ampliar la bodega. El edificio que construyó simboliza la fructífera alianza entre la naturaleza y la labor humana y es un homenaje de piedra al silencio del cava. Desde 1976 son Monumento Histórico Artístico y uno de los más impresionantes ejemplos de arquitectura dedicada a la elaboración y crianza de cavas. Bajo tierra en un dédalo de cavas subterráneas es donde, desde hace un siglo, los cavas Codorníu realizan la segunda fermentación y crianza a una temperatura siempre constante. En 1872, Josep Raventós Fatjó elaboró cava por primera vez en España siguiendo el Método Tradicional y utilizando uvas autóctonas del Penedés: Macabeo, Xarel·lo y Parellada. De esta manera instauró una industria completamente nueva en la región y vinculó la marca Codorníu a la historia del cava.

Viticultura sostenible.

Un buen cava se elabora con uvas de máxima calidad. Es por ello que Codorníu selecciona cautelosamente las uvas y cuida minuciosamente los viñedos. Desde hace muchos años, se aplica la técnica de viticultura sostenible, es decir, se deja que la naturaleza siga su curso y sólo se interviene cuando hay desajustes. Es así como Codorníu aúna tradición e innovación en el proceso de elaboración del cava controlando cada etapa del proceso hasta la entrega del producto final al consumidor.

Fechas de la historia de Codorníu.

1551.- Primera referencia documentada de la actividad vitivinícola de Jaume Codorníu.
1659.- Matrimonio entre la heredera Anna Codorníu y el viticultor Miquel Raventós.
1872.- Josep Raventós crea la primera botella de cava mediante el denominado Método Tradicional en España.
1885.- Manuel Raventós da un gran impulso al cava y a Codorníu como gran productor.
1895.- Se proyecta la construcción de las cavas en Sant Sadurni. Del diseño y construcción de la bodega se encarga el arquitecto Josep Puig i Cadafalch, quien, con Gaudí, fue uno de los representantes más destacados de la gran escuela arquitectónica modernista catalana.
1915.- Inauguración de las nuevas Cavas Codorníu, hito del modernismo catalán.
1976.- Las Cavas Codorníu son declaradas Monumento Histórico Artístico Nacional.
1983.- Nace el cava líder en España, Anna de Codorníu, que introduce la uva Chardonnay.
2001.- Codorníu cumple 450 años.
2002.- Codorníu crea el primer cava rosado elaborado al 100% con la variedad tinta Pinot Noir.
2010.- Nace Reina Mª Cristina Blanc de Noirs, primer cava blanco elaborado con Pinot Noir.
2016.- Colección de cavas de prestigio Ars Collecta.
2017.- Codorníu es una de las bodegas que lanza al mercado los primeros Cavas de Paraje Calificados.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Codorníu (Grupo Codorníu).
NOMBRE	Codorníu N.P.U. Non Plus Ultra.
VARIEDAD	Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
PAÍS DE ORIGEN	España.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Cava.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8410013011016
TIPOLOGÍA	Espumoso Blanco. D.O. Cava.
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	11.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	14ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	64 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4542101
PRECIO ACTUAL	9,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

14ºC

Nota de cata visual:
Amarillo pajizo, Verdosos brillantes y Muy fino.
Nota de cata olfativa:
Ligero, Tostados agradables y Desenfadado.
Nota de cata gustativa:
Equilibrado, Carbónico cremoso, Retronasal suave y Repleto de frescura.

Maridaje recomendado

Bacalao con miel Canelones Crema de verduras Queso brie

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Hace 7 días!

Todo un regalo

Manuel Gutirrez, 29 Oct 2025

Hace 1 semana!

Muy saludable

Jaouad Gomez, 26 Oct 2025

Hace 2 semanas!

Sabor ligero, diferente. Muy rico en general

Julio D., 19 Oct 2025

Hace 3 semanas!

Muy recomendable para que quedes bien

Juan Carlos Serb, 12 Oct 2025

Hace 4 semanas!

Me encanta el espumoso blanco, me encanta el servicio. Pido, vuelvo a pedir y nunca me ha decepcionado. Haré otro pedido muy pronto.

Samuel Perez, 08 Oct 2025

Hace 4 semanas!

El regalo de moda, sin duda

Jose Gabriel Bernat, 07 Oct 2025

Hace 1 mes!

Fantástico regalo desde cualquier punto de vista. Un trabajo fino, fino

Ester Cano, 06 Oct 2025

Hace 1 mes!

Muy rico y aromático, casi perfecto, y en general de sabor y olor muy armonioso.

Butuc A., 05 Oct 2025

Hace 1 mes!

Con gracia

Indalecio Carrion, 03 Oct 2025

Hace 1 mes!

Una genialidad de un artista. Estupendo. Muy bueno. Impresionante

Mario Gutierrez, 02 Oct 2025

Hace 1 mes!

buen precio y además, de buena calidad

Martin Pérez, 01 Oct 2025

Hace 1 mes!

Lo conocemos desde hace años y continúa manteniendo, sino aumentando, su calidad. Por este precio no encontramos nada parecido ni por casualidad

Alba Arzu M., 24 Sep 2025

Hace 1 mes!

Este Espumoso Blanco es afrutado, refrescante y animado. Un muy buen ejemplo que ofrece una excelente relación calidad-precio.

Aitor Martinez, 22 Sep 2025

Hace 1 mes!

Extraordinario, para hacer un regalo y quedar muy bien

Luis V., 22 Sep 2025

Hace 2 meses!

Es un magnífico ejemplo del buen hacer

Borja Cau, 19 Sep 2025

Hace 2 meses!

Bueno, pero con esta calidad un precio adecuado. No los hay más económicos con esa calidad

Francisco Manuel P., 19 Sep 2025

Hace 2 meses!

Este Espumoso Blanco evolucionará, ¡pero ya es un regalo! Compra muy recomendable.

Joao A., 17 Sep 2025

Hace 2 meses!

Fantástica agua de vida

Chaouki Plaza, 13 Sep 2025

Hace 2 meses!

Calidad alta. Buen sabor

Adrian Garcia, 09 Sep 2025

Hace 2 meses!

Proporciona momentos muy agradables

Andres C., 08 Sep 2025

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Pioneros.

450 años de historia.

Viticultura sostenible.

Fechas de la historia de Codorníu.

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